第三十五章 新疆大盤雞

  回到家的沈池魚還在生著悶氣。

  郝洋站在一旁看著，心裡也是忍不住責怪起好友，怎就如此糊塗！

  「池魚妹子，別跟他置氣了，該說都說了，最後該如何就是他自己的事了。」

  沈池魚嘆了口氣，「只能希望他迷途知返吧。」

  二人十分有默契的沒有再提起孫斌的事。

  神池魚此時也消了氣，才想起來菜還沒有買，中午工人們的飯還沒有著落。

  忙又同郝洋去了鎮上買菜。

  大包小裹拎回來的時候已經眼看到中午飯點了。

  沈池魚就又去了廚房，悶了一鍋飯，開始準備起今天的食材。

  

  她買了只公雞，想著今天中午就做個新疆大盤雞，然後再簡單炒個青菜。

  她先是將公雞身上的血水沖洗乾淨，然後又剁成了小塊，再次用水清洗血水。

  接下來她又將土豆去皮後切成了滾刀小塊，青椒、紅椒切塊，朝天椒、干辣椒、香菜、蔥切成段，老薑、大蒜切成片。

  再將醬油、豆瓣醬放在一個碗裡混合備用。

  洗淨的雞塊用熱水焯了一遍，就放在一旁控干水份備用。

  鍋中放油，加適量白糖炒制出糖色，在將淋干水分的雞塊關火放入，不斷翻炒直至雞塊均勻裹上糖色盛出備用。

  將鍋刷淨，再次放油，下入辣椒、花椒等配料，出香味後改小火，下蔥姜蒜、醬油、豆瓣醬翻炒。

  在下入雞塊，加水、八角、桂皮，大火燒開轉小火慢燉半小時後下入土豆等食材。

  土豆煮熟後出鍋，撒上香菜，一份香噴噴的新疆大盤雞便做好了。

  當然放香菜之前，她還有特意問了下，有沒有人不吃香菜。

  作為香菜狂熱愛好者的沈池魚，有時候真的不理解，怎麼會有不喜歡吃香菜的人！

  大盤雞做好了之後，沈池魚又炒了一道香菇扒油菜。

  就是將香菇焯水，然後炒制加入油菜，蒜末等調料，最後勾芡出鍋。

  當她將飯菜全都端上桌的時候，時間已經快到下午一點了，大家們也都餓了。

  看到如此美味又可口的飯菜，大口吃了起來。

  沈池魚十分享受這種很多人一起吃飯的感覺，好像胃口都變好了。

  吃完飯，工人們又開始了忙碌，郝洋公司有事說要先走，明天再過來。

  沈池魚便將明天自己要去接機，下午可能不在的事情同他說了，並拜託他明天給工人們帶點盒飯過來。

  郝洋一口答應了下來，這才離開了她家。

  沈池魚百無聊賴，給菜地澆了澆水，看看時間還早，便又動手開墾了一塊地。

  想了想，將一塊地分成了四份，分別種上了大蔥、大蒜、生薑和香菜。

  這些都是做菜必備的，等到了收成以後，就再也不用出去買了。

  她發現她越來越喜歡種地了，感覺看著自己的勞動成功，一股滿足感油然而生，就連心情都好了很多。

  一切做完之後，天都已經暗了下來，工人們也都收了工。

  她沒什麼架子，又十分健談，同工人們相處的十分融洽，離開時紛紛笑著同她道別。

  她送別了工人們，這才給自己簡單熱了口飯菜，吃過後就開始了今天的視頻剪輯工作。

  為了這個她還特意在網上報了個視頻剪輯的課程，就為了製作出更好的視頻給自己的粉絲。

  可就在她全神貫注時，電話卻響了。