第266章 品酒
2024-09-01 13:41:56
作者: 下山虎
頓時,一股更加濃烈的酒香味撲面而來。
葉青雪只是聞了一口,小臉就變得紅撲撲的。
沈天也不由兩眼發亮,國內國外的好酒他喝過不少,但像這樣五十年份的窖藏玉米酒倒是第一次見。
不知道味道咋樣?
看到沈天急不可耐的模樣,郭老爺子臉色更加得意了,拿起勺子盛了大半杯遞過去。
「嘗嘗吧。」
「多謝老爺子。」沈天禮貌道謝,鼻子卻不由的抽了抽,別看杯子裡面的酒液混濁泛黃,卻有著一股異香。
大部分都是玉米的味道,還帶著一點櫻桃的味道,好像還有蜂蜜……
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好奇之下,他又用力嗅了嗅鼻子,然後笑道:「老爺子,您這酒現在拿出來有點可惜了啊。」
「哦?你看出來了?」郭老爺子有些不信的看著沈天。
要知道,他這酒可不簡單,市面上根本就買不著,也就是他面子大,才找那個朋友要了這麼一壇。
所以一直捨不得喝,留到了現在。
沈天不置可否的笑了笑,道:「如果我沒猜錯的話,這個玉米酒應該是私人釀製的吧?」
「一般的玉米酒因為口感有些苦澀,所以很少有人喜歡喝,但這個人卻打破了以往的固有限制。」
「在釀製的時候加入了野生蜂蜜,中和掉了那股苦澀的味道,但又變得有些發膩了。」
說到這裡,沈天也是一臉佩服:「最聰明的地方在於,這種膩味是很難去掉的,結果他居然想到了櫻桃,實在是佩服!」
「這……」聽完這一席話,郭老爺子兩眼瞪的溜圓,一臉懵逼問道:「你是看出來的還是猜出來的?」
「都不是。」沈天搖了搖頭,笑著指了指自己的鼻子:「我是聞出來的。」
郭老爺子滿臉狐疑,他敢保證沈天是第一次見到這種酒,但僅僅通過鼻子聞就能知道裡面的組合成分……
未免也太誇張了吧!
看見老爺子的表情,沈天頓時樂了,解釋道:「剛剛我說了,尋常的玉米酒口味苦澀,同樣的用鼻子聞也會存在一股苦澀的氣味。」
「但這個酒一拿出來,那股異香就說明了這絕對不是簡單的玉米酒,裡面一定有其他的成分。」
「而很多釀酒師為了解決酒水苦澀的辦法,都是加入蜂蜜,雖然去掉了苦澀口感,但也不免多了一絲膩味。」
「這種膩味很多釀酒師都選擇了用葡萄的酸味去中和,效果卻是不大,普通人喝著沒有感覺,但只要是經常喝酒的人都能品出來……」
聽到這裡,郭老爺子不由好奇發問:「那你是怎麼知道裡面有櫻桃的?」
聞言,沈天笑著指了指自己的鼻子,道:「老爺子有所不知,我這個人從小就嗅覺特別靈敏,所以能夠聞到一些別人聞不到的味道。」
「這……」郭老爺子語氣一滯,隨即笑著搖搖頭道:「沒錯,這個玉米酒是我一位老友自家釀製的。」
「我這位老友一輩子沒有別的愛好,就是喜歡喝點酒,嘿!那些好酒他還不愛喝,就喜歡喝一些便宜的糧食酒。」
「玉米酒啊,高粱酒啊,竹酒啊,米酒啊,地瓜燒啊,就沒有他沒喝過的。」
老爺子滿臉感慨的神色。
「他這個人還有一個奇怪的小愛好,就是喜歡胡思亂想,所以他就老是在想,為什麼甜的糧食釀出來的酒會是苦的?」
「然後他就開始自己研究,嘗試釀酒,結果沒想到,還真被這傢伙研究出來了。」
想到那些美好的回憶,老爺子說完便笑了,眼角卻是泛起絲絲淚光。
沈天張嘴想要說一些勸慰的話,卻又不知道該怎麼說,只好端起酒杯打斷老爺子的思緒:「老爺子,美酒在前,晚輩先敬您一杯。」
郭老爺子回過神來,點點頭,端起酒杯和沈天碰了一下,然後放到嘴邊,輕輕的吸了幾口氣後,才滿足的輕輕抿了一口。
等老爺子喝過了,沈天才將酒杯移到嘴邊,輕輕的聞了聞酒香之後,也跟著小嘬了一口。
入口的瞬間,酒水仿佛化作了一座火山,在口腔中炸開,而後順著喉嚨一直緩緩往下衍生。
直到整個腹部都被暖暖的感覺包裹。
唇齒留香,回味無窮!
沈天心裡第一時間做出評價。
看著二人一個陶醉一個享受的表情,葉青雪不由好奇的端起酒杯抿了一口,臉龐『噌』一下變得通紅。
「嘶嘶嘶……」
她頓時張開櫻桃小嘴,不斷用小手扇風,企圖驅逐掉口中那股火燒一般的感覺,心裡更是欲哭無淚。
這玩意也不好喝啊?
「哈哈哈……」
郭老爺子和沈天二人都不禁被葉青雪的反應逗笑了。
「雪丫頭,你妹妹怎麼樣了?」笑過之後,郭老爺子突然問道。
聞言,葉青雪先是看了沈天一眼,然後笑著回道:「謝謝郭爺爺關心,我小妹已經好了。」
「哦,已經……什麼,已經好了?」郭老爺子說到一半,突然瞪大眼睛,不敢置信問道。
「對。」葉青雪笑吟吟點頭。
「真的假的?」
郭老爺子揚了揚眉,疑惑不解道:「前兩天不都還聽你父親抱怨,說你妹妹因為不能走路的事情天天躲著哭嗎,怎麼突然就好了?」
「你們這又是去哪裡找的神醫,確定治好了嗎,不會過幾天又復發了吧,我看最好是去京城找那幾位大人物好好檢查一下……」
「是真的。」葉青雪肯定的點頭,看著老人言語中帶著的濃濃關心,她心裡也很是感動。
看了一眼沈天后,她笑著說道:「郭爺爺,這件事您就要問沈天了,他就是治好我小妹的那位神醫。」
沈天猜到葉青雪想要幹嘛,想要阻止卻已經來不及了,只能心裡苦笑不已:好傢夥,這是要幫自己揚名嗎?
可是我不需要啊!
「什麼,這……」聽到葉青雪說沈天就是那位神醫,郭老爺子頓時不敢置信的長大了嘴巴,吶吶著說不出話來。
過了許久,他才緩和過來,眼神探究的盯著沈天,問道:「小伙子,你是學醫的?」
沈天點點頭,道:「是,以前跟著師傅學過,不算太好,馬馬虎虎能夠治療一些小毛病。」
聞言,郭老爺子沉吟了一下,眯起眼睛道:「那我問問你,經常頭暈目眩,舌頭髮麻,還時不時的站立不穩,這是什麼病情導致的?」