第734章 送餐業務
2024-09-04 05:31:35
作者: 安格魯白
甚至有的時候晚上訂購滷菜,不太遠的地方寧東升也會送過去的。一來二去的大家對他們家的滷菜,就更是喜歡了。
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聽著周冬梅說的,臉上的笑容可是比之前燦爛很多呢。寧小琳也很滿意,至少他們沒有把滷菜店的招牌給砸了。「其實可以這樣,每個月的要你們配送的有多少戶啊。」
寧小琳有一個不太成熟的想法,當然了,還是要看看訂單的。如果訂單的數量不夠,這個事情反而不能成立了呢。
周冬梅直接拿出來一個小本子,對方的地址和距離店鋪有多遠,訂購多少的滷菜,顧客的偏好都記得清清楚楚的。這一點是寧小琳都沒有想到的,沒想到大嫂竟然做的這麼詳細。
聽到小妹的誇讚之後,周冬梅憨厚的一笑,「還不是你大哥讓我這麼做的,說是以後有機會,可以多跟顧客聯繫聯繫感情的。」
這一點寧小琳倒是沒想到,大哥的想法還是很超前的。拿著那個小本子看了一下,一個月至少也有三十多筆要配送的。
每一次至少也有五六塊的,估計是太少了也不好意思讓寧東升他們配送吧。看著上面的距離,其實整個小縣城來說,即便是最遠,騎著自行車半個小時也就已經到了。
只是如果晚上,沒有路燈就不是很方便了。寧小琳思考了一下,拿著筆在本子上面寫了幾個字,大概的範圍和配送的價格就已經寫出來了。
「你們看這樣可不可以。」寧小琳說是五塊錢以內的滷菜,可是可以免費配送的。要是超過的,每一次多要一毛的配送費,這樣一來,他們就可以僱傭一個夥計用來送餐了。
人員的工資現在提高了很多,不過空餘的時候,可以在店鋪幫忙的。這樣寧東升就可以節省出來一些事情,用來研究滷菜的升級的。
今天餐桌上寧小琳品嘗了他們新研究出來的菜品,味道還是很不錯的。不過也聽到大哥他們說了,有不少人回來找烤鴨的。
大宏在鋪子裡面根本就忙不過來,招待顧客加上收錢,很是忙碌的。之前他們是想著,多僱傭一個夥計,不如給大宏多一點工資。
那些工作,兩個人做有點少,一個人做確實有點辛苦的。不過聽到寧小琳的提議,周冬梅倒是很贊成的。「你每個月送滷菜的油錢也要不少的,加上耽誤的工作,晚上還要回來加班,太辛苦了。」
要是能夠用這樣的方式,節省下來的時間成本,也足夠一個夥計的錢了。這樣大家都能輕鬆一些的,果然還是寧小琳的想法最能解決問題了。
「還有一個重要的事情,就是你們可以增加配送的服務的。」雖然不能指著這個賺錢,不過可以指著這個增加銷量的。那個夥計可以每天都到周圍看看,有沒有飯館需要滷菜的,這樣一來,大家也都方便了很多了。
等到以後買一輛摩托車,就會更方便的。時間長了之後,這上面的收益可是比夥計的工資多的多呢。寧東升趕忙就點點頭,沒想到困擾他們這麼長時間的事情,讓寧小琳三言兩語就給解決了。
「這樣也好,不過店鋪是不是也要有一個專門接電話的人呢。」之前寧東升有好幾次,忙碌的時候都把地址給弄錯了。有的時候跑過去了,發現對方要的東西,跟他們送過去的東西也有差異的。
雖然最後問題都輕易的解決了, 可是總歸要是麻煩的事情,浪費口舌呢。寧小琳點點頭,「專門接電話的人就不用了,這個事情嫂子可以啊。反正這裡到店鋪也不是很遠,嫂子可以在營業的時候在店鋪呢。」
周冬梅負責採買的事情,這樣是防止有人在中間搞鬼的。不過這一點寧小琳倒是不太同意的,大宏跟著寧小琳那麼長時間,其實人品還是信得過的。
而且放手讓他們去做,其實積極性會更高一些的。成本大家心中也是清楚的,有的時候多幾分幾毛的,都是正常的事情。
工資給的足夠了,大宏也不會做那樣的事情了呢。而且還會認為,領導是足夠的信任他,自然幹活的動力也會更大的。
這樣周冬梅也可以有更多的時間,用來做其他的事情了。親力親為是好事情,可是所有的事情都要親力親為,那就是麻煩了。
「你的事情就是來操控大局,其餘的小事情,其實不用太過於精細的計算的。」只要是沒有太大的收支不平衡的時候,那就沒什麼問題的。
周冬梅聽完了之後趕忙點點頭,果然是有很多企業的人啊,說的話都是最能解決辦法的建議。周冬梅也知道自己平時管的太多了,雖然店鋪的人不說什麼,可是背地裡多少也是有些怨言的。
他們更多的是想念當初的寧小琳的管理,即便是後期寧東升給他們增加了不少的工資,可是對於他們,也不是十足的信任。這就是員工和老闆之間的問題所在吧,一個是盡心盡力的幹活,可是總感覺領導在時刻的防備自己的。
時間長了之後,自然就沒有什麼積極性了。寧小琳解決了很多實際性的問題之後,知道他們的店鋪未來肯定會越來越好的。
「對了,銀行那邊現在怎麼樣啊。聽說大哥升職了,真是值得慶祝的事情呢。」現在是領班了,工資也比以前更多了。
現在看來還是不錯的,不過寧小琳還是忍不住提醒,樹大招風。「銀行的人現在沒有說什麼的,領導給你升職也不知道是什麼目的。可是時間長了之後,你要是工作上出了什麼差錯,肯定會找機會落井下石的。」
寧東升不但在銀行的工作表現出色,甚至在外面的滷菜店,也是風生水起的。不過就是一年多的時間,就買了一輛小汽車。
雖然只是二手的小汽車,可是對於銀行的職工來說,已經是非常大的支出了,沒有人說不代表沒有人有想法。寧小琳說還是讓大哥小心一點,沒有特殊的事情,不要總從銀行那邊請假了。