第二百九十二章

  宗芳找來的五個廚子，在寧秋的「培訓」下，很快就掌握了這些菜的技巧。

  這些人本就是廚子，基本功就很紮實。

  而且不是他們的廚藝沒有寧秋好，他們是敗在了花樣上。

  又培訓了三天，這些人做出來的菜就有寧秋做飯的那個味道了。

  這天，寧秋教完了他們就對宗芳道：「他們都學得差不多了，我再教也教不出什麼花樣了，你這邊看看，要是行的話，就可以準備開業了。」

  「行，我問問阿郎那邊。」

  

  「好。」寧秋說著就要走。

  「小秋。」宗芳喊她：「你那鋪子需不需要幫忙？」

  寧秋笑答：「暫時都還行，等需要幫忙的時候我一定會跟你們開口的。」

  宗芳點頭，送寧秋出去，看著她上了馬車走遠了。

  不知道為什麼，他就感覺寧秋跟他們有了距離感，人看著也沉穩了不少，難道是因為長大了？

  寧秋回到鋪子裡就發現貨架已經運來了一部分了。

  純榫卯結構的貨架沒有任何奇怪的味道，只有木頭的香氣。

  阿良這幾天從南北貨商那進的貨也陸陸續續送來了。

  阿良不在，聶小牛負責盯著這些。

  見她來了趕緊道：「小郎，貨架送來了一部分，剩下的那邊明天能全部送來。」

  「好。」寧秋道：「我來分一下區域，你按照劃分把倉庫里的東西擺上去吧，記得把牌子放好，不能出錯的。」

  「好。」

  寧秋拿出之前雕刻好的牌子，按照區域開始分。

  一共有四個區域。

  第一個就是乾貨去，主要就是賣一些山里乾貨。

  第二個是廚房配料區，各種調味料這裡都有，其中還有一些都是藥材。

  第三個就是她家主打的美食區雜貨區。

  這個區主要就是賣各種熟食的，鹵乾子，茶葉蛋，鹵豬蹄，豬耳朵，甚至花生米這些到時候都有，這個區的菜屬於買了就能吃的那種。

  鹵乾子，千張結這些她讓劉婆子在家做。

  她只用了一個晚上的時間就教會了劉婆子，有阿花在一旁幫忙，一天也能做不少。

  後面要是生意好，她可以找羅易作坊拿貨，量大的話比自己做划算，也還方便。

  最後就是辣椒系列。

  她從家裡帶來的曬乾的豆製品，腐乳，各種辣椒成品半成品全部擺在這個區。

  劃分好了四個區域後，聶小牛根據分類，讓夥計們用定製好的陶罐，把一些帶湯汁的東西放進去。

  那些乾貨就是用各種精緻的竹編籃子放好，再把對應的木牌放上去。

  寧秋回到後院繼續製作宣傳需要用到的各種彩旗。

  布都是用之前剩下的，沒其他特點，就是顏色鮮亮，惹眼。

  之前剩下的布處理了好幾天，還剩下一些寧秋也不賤賣了，決定拿出來當禮物送。

  到時候搞個抽獎活動，購物滿十兩銀子就可以抽獎。

  獎品有好的有一般的，也有安慰獎。

  最好的就是個赤金鐲子，還有兩個銀鐲子，再就是整匹布，安慰獎就是一塊手帕。

  除了這些抽獎活動外，全場購物滿五兩銀子再送胭脂或者水粉一份。

  多買多送。

  寧秋定好了規則後把幾個夥計喊過來，再把規則跟眾人說了一遍。

  幾個夥計聞言都不敢相信。

  「東家，這麼搞真的不會虧本嗎？」

  寧秋笑：「虧本不至於，我們初來乍到，得讓人記住我們，現失的就是以後的得。」

  「你們只要嚴格執行我說的規則就行了。」

  幾個夥計雖然不太明白，但也都點頭表示知道了。

  下午，寧秋定製的那批陶罐到了。

  這些陶罐有大有小，一個個白得發亮。

  「這個是裝辣椒粉的，這個是裝半斤的，這個一斤。」寧秋指著白色圓潤的胖肚子瓷瓶道。

  「這個茶青色的，裝辣椒醬。這個深褐色的，裝辣椒片。」

  這些也都是半斤跟一斤的份量。

  之所以要這麼分一批，就是她從家裡帶來的三斤跟五斤裝普通人買不起，得小份的賣。

  幾個夥計都明白了。

  「下午先裝一批出來，不然都積攢到最後一天忙不過來。」

  「好。」眾人說著就開始分工合作。

  寧秋也沒走，拿著小勺子在那裝辣椒粉。

  快申時末的時候，一輛馬車在門口停下。

  宗芳從車上下來徑直走到了鋪子裡。

  一個夥計見狀趕緊迎過去，客氣地道：「這位客官，我們鋪子要大後天才開業，現在不對外開放。」

  「我找你們東家。」

  夥計愣了下，正要喊寧秋，寧秋已經從貨架後面探出個腦袋來了。

  「宗大哥……」寧秋喊。

  「這是幹嘛呢？」宗芳朝她走去，就聞到了空氣中有一股子嗆鼻子的味道。

  還沒走近他就沒忍住，打了三個噴嚏。

  寧秋哈哈大笑。

  「這什麼味兒？」宗芳有些無語地問。

  「辣椒。」寧秋說著放下手裡的東西：「找我有事啊？」

  「阿郎說晚上在酒樓那邊檢驗一下五個廚子的手藝，讓我來喊你一起過去。」

  「還有其他人嗎？」寧秋問。

  「蘭晟，席沐雲，你二哥，再就是阿郎的朋友。」

  「那行，過去吃大戶。」寧秋說著放下手裡的勺子，讓聶小牛他們繼續。

  「乾的太晚你就帶他們出去吃一頓。」她吩咐道。

  「好咧。」

  寧秋也沒換衣服，就這麼上了宗芳的馬車。

  等到了酒樓，天已經黑了。

  車子一停下，就有小二過來掌燈。

  寧秋跟著他們進了酒樓。

  一樓大廳空空蕩蕩的。

  「他們應該在三樓包廂里。」宗芳道。

  寧秋嗯了一聲，跟著往樓上走。

  剛走到二樓，就聽到屋子裡傳來的說話聲。

  宗芳扭頭道：「聽起來上面很歡樂。」

  寧秋笑著，似乎也聽到了姑娘那如黃鸝般的聲音。

  到了三樓，宗芳推開房門。

  眾人都看了過來。

  寧秋一腳門裡面，一腳門外面，被眾人這麼看著一時間就站在那了。

  「寧小秋，你怎麼才來。」蘭晟小跑著過來，拉著寧秋就往自己那邊帶：「我們都等著你呢，你不來，我表哥都不許廚子上菜。」

  寧秋朝宋岩看去。

  今日的他穿著格外的貴氣。

  對，貴氣。

  她看了一眼坐在他身邊的女子，正是那日她看見的那個姑娘。

  那姑娘見她看過來，只掃了她一眼就移開了目光。

  宋岩笑道：「這酒樓以後還要靠小秋，不等她來了我可不敢上菜。」

  眾人聞言都笑了起來。

  滕麗蓉看著宋岩：「九哥，這酒樓不是你的嗎？」