第一百四十一章：新品嘗試

  等油豆腐炸好又等了會兒才讓這些人進來，寧秋讓每個人都嘗了一塊。

  眾人都說好吃。

  就是不知道怎麼做的。

  時候不早了，阿良他們也要準備學子們的午飯了。

  等下把油豆腐放在紅燒肉里一起紅燒，吸足了紅燒肉湯汁的油豆腐絕對是下飯神器。

  而後是豆腐乾，跟肉絲兒一起炒。

  

  等下阿良他們紅燒肉做好了她盛一份就行了。

  今天主要表現的是豆腐乾跟千張以及紅燒肉里的油豆腐，其他都是配角。

  食堂今天的大菜就是紅燒肉燒油豆腐，紅燒魚塊，醋溜大白菜，紅燒豆腐，蒜泥菠菜，以及雞蛋菠菜湯。

  寧秋這邊的飯菜先好的，她瞅著時間差不多了就讓阿良去請夫子跟院長過來用飯。

  阿良遵命而去。

  不到一刻鐘，三人慢悠悠的來了，這會兒距離下課還有一刻鐘，時間把握的剛剛好。

  這會兒廚房裡沒人，因為人又寧秋給弄出去了。

  油豆腐得成熱才好吃。

  等炸好後寧秋撈出來王二才讓其他人進來，學子們也快要來了。

  「院長，宋夫子，李夫子，你們這邊請坐。」寧秋端著油豆腐走到已經放了飯菜的桌前道。

  三人坐下，院長問：「今日準備了什麼飯菜？」

  「你們先坐，大菜這就上來。」說著寧秋喊來阿良，將一直蒸在鍋里的簡易版剁椒魚頭端起來擺在桌上。

  三人看到這道菜都有些驚訝。

  「這紅色的是什麼？」袁院長問，看著就很美味。

  「辣椒。」寧秋道。

  「那個什麼貢品辣椒？」李夫子問。

  「對。」寧秋站在旁邊開始介紹：「這個是剁椒魚頭，這個是涼拌菠菜，這是豆腐乾炒肉絲，這個是醋溜白菜，能解辣，紅燒肉燒油豆腐，這個是剛出鍋的油豆腐，三位，嘗嘗。」

  「你也坐。」院長發話。

  寧秋從善如流地坐下。

  院長舉著筷子，猶豫了下還是夾了她說的油豆腐。

  寧秋笑道：「院長，您要是吃得慣辣椒的話可以蘸這個辣椒醬吃。」

  院長沒猶豫就蘸了點，剛出鍋的油豆腐還帶著一層熱氣跟豆腐的香。

  油豆腐是沒味道的，配上稍微有點鹹的辣椒醬，味道中和的剛剛好。

  「不錯，平榮，延方，你們都嘗嘗。」

  兩人這才拿著筷子吃起來。

  吃完油豆腐三人都把筷子伸向了剁椒魚頭上。

  寧秋道：「這魚頭的下面還鋪了一層千張，這會兒肯定也吸夠了湯汁了，味道也很不錯，院長，兩位夫子，你們也嘗嘗。」

  三人都吃了千張。

  接著又是紅燒肉里的油豆腐。

  李夫子最愛這油豆腐：「這個味道好，吃起來一點不比肉差。」

  院長笑道：「那是因為跟肉一起吃的。這個費油。」

  「這個是什麼？」李夫子問菠菜里的豆腐乾丁。

  寧秋道：「這個叫豆腐乾，跟剛才的千張還有油豆腐都是我爹娘準備的。」

  宋岩看了她一眼，也沒說話。

  寧秋說是她爹娘會的比說是她做的要好得多，這么小的孩子會太多就太打眼了。

  「不錯，你爹娘有一門好手藝啊。」院長道。

  寧秋：「謝謝院長的誇讚，那我後面能往書院裡送這些食材嗎？」

  院長指著李夫子：「你們商量去，只一樣，不能物以稀為貴。」

  寧秋保證：「院長您就放心吧，除了油豆腐貴一些，其他的就是吃個新鮮。絕對童叟無欺的。」

  油豆腐不貴，但是油貴，這個成本得算進去。

  院長沒理她，繼續吃魚頭。

  寧秋也沒打算跟他們一起吃，見狀就道：「三位慢吃，我去那邊看看。」

  說完拱手後就離席了。

  等她走後李夫子才道：「這小子不得了啊，腦子靈活，家裡人又有這個手藝，以後日子不會太差。」

  「這個辣椒你等下問問她還有沒有，給我來點。」院長口味比較重。

  「行啊，那我也沾您的光跟她要點。」

  說完兩人呵呵一笑，繼續吃。

  宋岩不太能吃辣，但他對紅燒肉里的油豆腐也很喜歡，甚至比昨晚吃的公雞燒油豆腐還要好吃。

  三人吃好後宋岩跟袁院長一起走了，李夫子把正在忙著的寧秋喊到一旁。

  「你說的三樣每日送一些上來，還有，那個辣椒你還有嗎？我代表院長跟你要兩罐子。」

  「李夫子，不是我小氣不捨得，實在是這個辣椒太少了，我也是去年巧合得了一些種子活了才得了些種子。」

  寧秋拉著李夫子：「我聽說書院裡也有不少的第，李夫子要不要考慮下我們合夥種植這個辣椒？」

  李夫子有些心動。

  他之前就是管書院名下的田地的。

  「種子我提供，等辣椒種出來後我要五成，其他的都歸你們。」

  「五成是不是太多了？」李夫子道。

  「不多，一點也不多，這個種子很稀有的，只要你們今年種了就可以自己留種，明天你們就自己種，我什麼也不要了。」

  李夫子聞言點點頭，確實是種子難得。

  「那行吧，什麼時候種植，你能給多少種子？」

  「一千棵吧。」寧秋道：「苗我來培育，等天暖了就能種，六七月份就能成熟，不過要留籽的話得全部紅了才行。種的時候每一顆之間的距離要有一尺左右的間隙，您可以算算能種多少畝地。」

  一個辣椒都能有二三十粒籽，所以寧秋手裡的辣椒籽是真的多。

  「行，那明日開始你便往食堂送你那三個豆製品吧。我先走了。」

  說著李夫子一甩袖子就走了。

  寧秋打了紅燒魚塊跟紅燒肉，給了帳房二十文錢。

  帳房不肯要。

  「小郎君偶爾自己吃一次就算了。

  「是帶回去給家人吃的。這個錢要給。」

  「那就給一半。」帳房道。

  寧秋也就沒說什麼，給了十文錢提著兩個菜下山了，給家裡添個菜。

  中午等阿良跟王二回家後紛紛跟寧秋表示學生們反饋這油豆腐太好吃了，希望明天還能吃上。

  「這還不簡單，明天你們去的時候帶五斤就差不多了，一斤十文五錢。」寧秋道。

  油豆腐炸好後分量很輕的，一斤最少都有二三十個。

  主要是很耗油，賣十五文不貴。