第五十二章:約飯
2024-09-01 10:02:34
作者: 逗姐
阿良做好了好幾個煎餅果子,喊他們過去。
麵糊不夠了,等全部做好後一個人也就勉強分了半個。
而後一起動手幫寧秋把攤子收起來,這些人要跟他們一起回去,並且邀 請他們去荊州城大酒樓,今晚要請客。
「不去。」蘭晟提不起興趣:「還沒小孩做的好吃。
韓玉看著寧秋。
寧秋看著宋岩。
宋岩道:「你們去吧,我就不去了。」
寧秋見狀想了想道:「那你們就去城裡買食材去我家做吧。雖然得了一百兩的獎金但也不能亂花,自己做省錢又衛生,最重要的是大家一起動手會很快樂的。」
石奎覺得這個辦法很好,眼巴巴的看著韓玉。
韓玉:「那可就太麻煩你了。」
寧秋:「好說好說,要是覺得麻煩我你可以給我工錢。」
石奎哈哈大笑,手就搭在了寧秋的肩膀上:「小兄弟你放心,不會少你的。」
寧秋很是滿意石奎的上道。
寧夏看到搭在妹妹肩膀上的手蹙了蹙眉,喊了她一聲。
寧秋立刻跑了過來。
「二哥……」
「你先去車上歇會兒,我們把東西搬上去就走了。」
「哦,好。」寧秋確實很累。
車子比來的時候空了不少,四個人坐還很寬敞,寧秋坐在上面靠在寧夏身上昏昏欲睡。
三人組乘坐的是馬車。
韓玉等人也是馬車來的,這會兒擠在一起往回趕。
一群人浩浩蕩蕩的從江邊回來。
一行人在白雲鎮停下,寧秋告訴韓玉買什麼東西後讓他們先進城採購再去她家。
他們還要先把東西拉回去再去還車。
等寧秋他們回到家,已經是未時兩刻了。
中午大家都沒吃,家裡也沒菜了。
三人組也來了,這個點也沒地方吃飯了,只能來蹭。
寧秋淘米阿良生火,兩人合作快速的煮了一鍋米飯,然後又將剩下不多的臘肉切成丁,最後敲了五個雞蛋攪拌後另一口鍋開始做雞蛋臘肉炒飯。
臘肉的咸香配著已經醃製好的酸筍味道格外好吃。一人一大碗吃的很是滿足。
米飯盛出來做蛋炒飯了,還剩下的鍋巴寧秋又用小火點了一把,鍋巴格外的脆,給他們一人掰了一點坐在那啃。
眾人吹著風吃著鍋巴很是有些犯困,三人組回去睡覺去了。
阿良把廚房收拾好主動提出要去還驢車。
寧秋讓他等下,又讓寧夏寫了採購清單,讓他買好再坐牛車回來,別省那三文錢。
阿良拿著錢趕著驢車走了。
兄妹倆洗了把臉各自回屋睡覺了。
這一天的太累了,累的她都沒數今天掙了多少錢。
這一覺寧秋睡的很踏實。
也不知道睡了多久,迷糊著醒來的時候就聽到外面很是熱鬧。
寧秋在床上滾了一圈才起來。
門一打開,就看到了小院子裡坐了不少人,三三兩兩的在一起說話。
石奎聽到動靜看過來,「哎喲,小兄弟醒了,還別說你這剛睡醒的樣子跟小姑娘似的,這臉紅紅潤潤的,咋這麼可愛呢。」
說著就上手輕輕掐了下寧秋。
第一下寧秋沒躲開,他還要掐第二下的時候寧秋一歪腦袋:「大奎哥你幹嘛,疼。」
「啊那不好意思,我很輕了。」
韓玉坐在那道:「你那麼大塊頭,再輕人家小孩也疼。」說著沖寧秋招手:「小孩,過來,我們給你買了好吃的。」
寧秋沒過去:「你們別小孩小孩的喊,我叫寧秋,喊我寧秋或者小秋都行。」
她沒名字啊小孩小孩的叫。
「喲,這是起床氣呢。」石奎哈哈大笑。
寧秋跑去井旁要打水,石奎過來給她搖了一桶上來。
寧秋洗了把臉這才問:「你們買什麼東西了?」
「買了一頭羊。」韓玉道,「你家那個僕人已經去處理了。」
寧秋刷了刷手上的水趕緊起來去了廚房。
阿良看到她進來趕緊問:「小少爺,這羊要怎麼弄?我沒敢下手。」
這一頭羊怎麼也得有三十斤肉。
寧秋喊來石奎,讓他用柴刀把羊一劈兩半。
一半等下直接大火烤著吃,剩下的一半羊肉煮熟了蘸著醬料吃,剩下的排骨一半做烤羊排,一般用來熬湯吃麵。
不然這麼多人得煮多少飯啊,擀麵手都得擀腫了。
除了一整頭羊外,還有三隻老母雞,都收拾乾淨了,十斤豬肉,若干蔬菜,麵粉,大米。
寧秋忙不過來,把活兒給他們分配下去。
撿柴的去撿柴,和泥巴的和泥巴,做架子的做架子,還有一些就幫著擇菜。
這些人哪裡會這個啊,就只能寧秋做一遍給他們看再去忙別的。
很快,骨肉分家。
寧秋把所有能用的瓦盆木桶都洗乾淨了用來醃羊肉跟那十斤豬肉。
這些是用來烤著吃的,直接烤或者做羊肉竄都行。
剩下的整塊肉她用刀在上面切成一道一道的口子,將生薑大蒜還有小蔥鹽巴花椒等一起放進大鍋里,洗乾淨手開始給羊肉按摩入味。
一旁燒的水也開了,她將之前曬的各種菌菇木耳放進去泡上。
按摩好了後蓋上蓋子醃製一刻鐘。
這段時間,她去摘了一些竹葉跟荷葉。
荷葉是那個小水塘里野生的,她先摘了一些嫩葉子,接著又摘了好幾個大的荷葉。
回來洗乾淨後將大的荷葉跟竹葉點在竹篾上,最後將醃製的整塊羊肉撒上洗乾淨的菌菇,接著用荷葉包裹起來起來,又剩下的粽葉大了個結後放在上面,蓋上鍋蓋開始大火蒸。
那邊,三隻雞也被花椒鹽巴醬油以及回想按摩過,肚子裡塞了土豆丁,菌菇,木耳還有泡開洗乾淨的筍乾加,再用同樣的辦法用荷葉把雞抱起來,接著用外面的泥巴給裹上一層又一層的。
寧秋把燒火的廚房暫時交給了阿良,她又喊石奎砍下了幾根竹子夾住半頭羊,兩頭用繩子綁著後放在做好的架子上。
下面還挖了一個坑,寧秋將雞用泥巴裹好的後直接放到坑裡,再在坑上放木柴,在廚房夾了根燒起來的木頭引火,很快火勢就起來了。
木頭很乾,燒的快,得來回翻面,不然會烤焦了。