第四十九章 多了個長輩
2024-09-03 18:35:59
作者: 大喜
「不用理會,問急了推到我身上便可,你爹娘沒膽子跑來質問我。」
不用問,袁夢就知道二嫂的意思,無非就是覺得袁家的手藝,要留給侄子才合理。
她手中的東西,可不屬於袁家。
「小姑,謝謝你。」袁彩蝶打心底感激小姑,沒有因為男女有別,區別對待她們幾個侄女。
「知道就好好學。」
袁夢不想談論她們家的事兒,直接招呼她準備香料,開始滷肉。
鐵鍋里加滿水,先把內臟汆燙一遍,倒出洗淨,鍋內再註上清水,把準備好的料包放進去,把汆燙後的內臟投入鍋內,大火開始燉煮。
大火燒開,撇去鍋內浮沫,轉小火慢慢燉,什麼時候香味能瀰漫整個院子,就差不多了,熄火後自然放涼,也就入味了。
「這就是基礎配料,看懂了嗎?」
「嗯,懂了。」
「香料根據你滷肉的數量增減,記住一定要保留老湯,時間越久,滷肉越香。」
「小姑放心,我一定刻在腦子裡。」
袁彩蝶點點頭,一邊看火,一邊默默背誦香料的種類,甚至連用量都一起背下來。
袁夢看她用心,也不打擾,自己去廚房查看骨頭湯,想了下又扔進去兩根參須,湯鍋上放一層篦子,放上炊餅,想到昨晚那病弱少年站不穩的樣子,袁夢又給他弄了碗雞蛋羹。
她做的都是簡易版的,雞蛋打散,加入鹽和一勺豬油上鍋蒸就行。
百里修明是被一股香味勾醒的,他睜開眼睛,吸了吸鼻子,肉香中夾雜了很多香料的味道,應該是恩人姐姐在教大侄女滷肉。
起身靠在床頭,想到昨天的行為,還忍不住臉色發燙,伸手拍了下臉,起身洗漱一遍,才發現身上的衣裳皺巴巴的。
他該換洗衣裳了,可惜手邊沒有,還得麻煩恩人姐姐。
一開門,刺眼的陽關照射過來,百里修明立馬抬手擋住。
袁夢一回頭,就看到他抬手擋著眼,當看到他身上皺巴巴的衣裳時,忍不住擰眉,這件衣裳還是救他回來時穿在身上的,這麼多天,餿了吧?
昨晚還抱過他,除了淡淡的藥味,倒是沒有多餘的味道。
「姐姐,早。」
適應了外面的光線,百里修明看到袁夢,立馬揚起一抹輕笑,
長得好就是有優勢,披個麻袋都好看,衣裳皺一點也不影響他那張好看的臉。
「這就是姐姐說的滷肉?」百里修明看著院子裡架起的大鐵鍋,呼呼冒著熱氣,好奇的問了一句。
「嗯,就是這個。」
袁夢看他起來,招呼侄女一起過來吃早飯。
百里修明看到自己面前放著的雞蛋羹時,再看兩人面前,都沒有。
「姐姐,我們分著吃。」聞著濃郁的蛋香味,百里修明拿起木勺剛開始分,就被袁夢阻止了。
「你自己吃,我們不缺這點,雞蛋羹好消化,對身體有好處。」袁夢看他一眼,「我們有大骨湯,一樣的。」
「嗯嗯,小姑說的對。」
袁彩蝶附和一句,便低頭吃眼前的飯菜,不多話,不亂看。
看著兩人面前放著的肉湯,百里修明倒是沒堅持,吃完早飯,刷洗的事兒依舊被袁彩蝶包了。
剛收拾好,坐在鐵鍋前看火,就發現大門口又冒出幾個腦袋,探頭探腦。
「來了就進來,探頭探腦的做什麼?」
「嘿嘿,大堂姐,好香啊。」袁彩雲第一個跑進來,看著鐵鍋咕嘟咕嘟冒香氣,眼睛閃閃發亮,之後又跑過去跟百里修明打招呼,
「小叔叔,你好些了嗎?」
「多謝小雲兒的關心,小叔叔好多了。」百里修明看著小丫頭,勾起唇角,「這幾天沒見你,是不是怕寫字不敢來了。」
「哪有,我這兩天在家裡幫著娘幹活,沒騰出空罷了。」被人點破了心思,袁彩雲小臉一紅,眼神里透著掩飾不住的心虛。
「呵呵~,小雲兒,說謊可不是好孩子喲。」百里修明看著她,這丫頭不愛學習,性格活泛,倒是招人喜歡。
眼角餘光發現袁夢從堂屋走出來,好心的沖她眨眨眼,
「你小姑來咯。」
袁彩雲緩緩轉過身,看著小姑,心虛的低下頭,在小姑面前,她一句謊話也不敢說。
「來了 ,自己去準備東西,開始練字,先把自己的名字寫幾遍,然後再學新的。」小鬼頭,幾個字就嚇跑了。
「知道了小姑。」袁彩雲認命耷拉著腦袋,她就知道,躲過初一躲不過十五。
看著小丫頭生無可戀的樣子,袁夢搖了搖頭,轉頭看向有陣子沒見的袁彩霞跟袁彩虹,挑眉,
「你們怎麼有空來了?」
「咳~,小姑,我們來看看你。」
袁彩虹看了眼大姐,早上原本是準備跟大姐一起過來的,一轉身的功夫,大姐就不見了,她一個人不敢來,只能去找堂妹一起過來壯膽。
「來這裡可以,不准喧鬧,不準備拌嘴。」
袁夢說著,特意看了眼袁彩霞,這丫頭刁蠻,性子直,從來不顧及別人的感受。
幾個侄女,每人的性格都不一樣,二哥家的袁彩蝶性格醇厚,老二袁彩虹小心思有點多,大哥家的袁彩霞刁蠻,直性子,三哥家袁彩雲年齡最小,有時候大大咧咧,有時又是個機靈鬼。
「小姑放心,我們保證不吵到小叔叔。」袁彩霞看著躺椅上歪著曬太陽的人,笑眯眯舉手保證。
袁彩霞此話一出,倒是讓幾人都愣了一下。
十三歲的丫頭,又不是袁彩雲七八歲,臉皮也忒厚了。
「幹嘛這麼看著我,小叔叔叫小姑姐姐,本來就比咱們高一輩啊。」
再說這人已經在小姑這裡好多天了,也不見離開,弄不好小叔叔就得變小姑父。
眾人:「……」
這話聽著好像也沒錯。
「我姓百里,你們幾個都叫我百里小叔吧。」就在眾人沉默時,百里修明突然一樂,直接開口。
聽著他的提議,袁夢不置可否,在她看來,隨便怎麼叫都可以。
好吧,因為袁彩霞的一句話,幾個丫頭從今天起,又多個長輩。
「小姑,彩虹說您正在教大堂姐手藝,是什麼?」