第416章:吃刨湯!
2024-09-08 12:26:41
作者: 星子
第2天一大早,潘賽金和王援朝直接找到了田國保,把王世風要請村子裡人吃團圓飯的消息放了出去。
說要殺10頭豬村裡的殺豬匠雷東寶早早的就背上傢伙過來了。
「王老闆聽說你要去隔壁殺十幾頭豬這事兒包在我身上!」
老雷家是十里八村殺豬的名人。
這年頭村里人自家養豬的不多,
都是集體殺豬的事兒,基本上就落到了雷東寶的身上。
「好好好,那東寶叔,這樣就辛苦你了,你放心,我給你四塊錢一頭的手工費。」
雷東寶一聽,樂開了花。
平常殺一頭豬才5毛錢的手工費,今天殺十幾頭,至少都得賺五六十!
一天就趕超人家廠子裡面高級工程師一個月的工資了!
而他只是一個殺豬匠。
「好,價格好說!」
雷東寶前腳走,田國保在後面帶領著村里幾十個個壯小伙子跟在後面去幫忙。
女人們則主動的拾柴火,抬鍋燒水湯豬。
架了5個臨時的土灶,五口大鍋裡面裝滿了水。
下面的柴火紅艷艷的燒得很旺!
場面好不熱鬧!
孟晚秋和郭冬梅都懷著身孕,見不了血腥的殺豬場面,就沒去湊熱鬧。
老三王世傑,拉上兩個小奶娃,擠進去了殺豬場看熱鬧!
潘塞金拿著兩個大瓷盆就趕緊的趕去接豬血。
只見五六個壯漢一起幫忙,將一頭200多斤的大肥豬按在一條木凳上。
殺豬匠抽出尖刀,快狠穩準的一刀朝著豬脖子動脈處下去。
這時候豬會使出最後的勁兒開始反抗。
按豬的幾個小伙子,誰都不敢鬆懈死死的按住。
要是這時候不小心被豬踢上一腳,那也是致命的。
豬哼哼幾聲之後沒氣了,整個四肢就癱軟下來,大家才敢鬆手。
殺豬匠快速將刀抽出來,此時熱氣騰騰的豬血噴涌而出。
流到了提前準備好的瓷盆里,紅艷艷的。
水燒開,湯豬的湯豬,其他的人繼續幫忙殺豬,將豬湯好去毛洗淨殺豬匠就會開腸破肚。
女人們則負責等著分解下來的肉拿去做各種菜品。
這樣叫做吃刨湯!
新鮮的豬血煮熟凝固,再加上酸菜,一炒就是一道美味。
然後排骨燉上還有紅燒肉做粉蒸肉的,炒瘦肉的這一天桌上的菜幾乎都是淨肉。
素菜就是霜打的白菜炒肉片。
地里的蘿蔔拔出來,去皮切成大塊,往排骨湯里一放,那味道又清爽又鮮美!
村裡的男女老少,全家出動。
流水席從早做到晚整整吃了一天!
老奶奶們樂的裂開缺了牙的嘴笑著夸道:「老王家的娃子有出息呀!
我這輩子都沒有吃到過一頓飽飯更別說一頓飽肉了,今兒可算是吃著了,我老太婆明兒就是死了也值了!」
「他潘嬸兒你真是生了一個好兒子呀,一人能幹,全家人跟著升天了啊!」
文寡婦明明是想誇讚表揚一下王世風,順便拍拍潘賽金的馬屁,沒想到這話說出來就變了味兒。
「哎哎哎,文寡婦話不能這麼說,那叫一人得道,雞犬升天!」
田國保趕緊糾正著。
飯菜都吃的差不多了,鐵田國保站在石頭碾子上,朝著下面的流水席扯開嗓子,進行著習慣性的村長講話:
「咳咳咳,那個我說兩句:
嗯哼,今天是咱們村兒幾十年來最熱鬧,吃的最好也吃的最飽的一天!
大傢伙兒高不高興?」
「高興高興,今兒個真高興!」
「比我娶媳婦還高興!」
一些小伙子打著趣兒說的真心話娶媳婦兒雖然說也吃飽了,但哪有這麼多肉吃!
「那個接下來我宣布一下,咱們今天吃的好,穿的暖,全都是跟著王世風的步伐在走!
人家還帶領咱們大傢伙兒脫貧致富,搞養殖,搞磚廠,所以來年咱們還得繼續好好干!
同時我也宣布一件好消息,孟晚秋同志秉著大公無私的精神為咱們村江陵小學投資了1萬塊,重新修建學校,大家為孟晚秋老師的這種大愛精神鼓掌!」
流水席上巴巴掌嘩嘩嘩的響了起來。
「下面我們有請孟老師給大家講幾句。」
正坐在最裡面一桌吃流水席的孟晚秋,這會子被一群小媳婦小媳婦們扶著站在了中間空地上。
弄得孟晚秋很不好意思,但現在的自己不僅僅是之前的小村姑了,也是做生意的人了,一般的場子還是鎮得住的。
「來到江陵村好幾年了,剛來我就在那裡教書,我很喜歡和孩子們在一起的日子。
現在我不教書了,力所能及的盡我的力量,為孩子們做點事情。
大家不用放在心上,我只是希望咱們村的孩子們以後都能得到更好的教育,走出山村過上更好的日子。」
簡單明了的話語,讓吃席的人們心裡除了感激還有一絲愧疚。
尤其是之前在村里欺負過孟晚秋的那些女人們。
曹大曹二的婆娘,這會兒也只顧著埋頭收拾碗筷,想到他們之前故意為難孟晚秋的那些事,這會兒心裡就憋屈的慌。
好在現在村里人都很和諧,也沒人再來找他們的麻煩,曹家兩兄弟還跟著王世風一起搞錢。
村裡的二溜子變好了,其他的人跟著也一起致富,這對於江陵村來說,就是今年最大的變化。
「我們也感謝王世風同志慷慨解囊,為大傢伙兒辦的招待,咱們現在有請王世風給大家講兩句。」
王世風正在吃扣肉,一筷子下去肥瘦相間,不油不膩,再泡上兩口米飯,那叫一個香!
這是在前世外賣都吃不到的口味。
這會子聽到點了自己的名,只得站起來朝大傢伙兒招了招手,隨口說了幾句:「這些年承蒙大傢伙兒的關照,相信你也做了些對不住那傢伙的事兒,不過那都是過去,從此以後咱們村搞養殖搞建設,咱們要做新時代的支付標兵,大家今天吃好喝好,剩餘的飯菜還有肉,大家都分了帶回去過個好年,來年咱們好好好干,明年爭取個個都能成為萬元戶!」
王世風話落,又是一陣巴巴掌拍的很響很響。
這年代能成為萬元戶,這才是他們奮鬥的終極目標!