第768章 你連這個都會做呀
2024-09-02 23:38:26
作者: 奇福多多
「喜歡!謝謝戚爺爺!」小甜糕、小團團和小糯米都非常喜歡戚鵬飛送的禮物,三個小蘿蔔頭不約而同地朝他道謝。
小樂樂還不會說「謝謝」,但是小人精可聰明著呢,像只小牛崽子一樣,「咚咚咚」朝戚鵬飛爬了過去,抓著他的褲角站起來。
戚鵬飛怕他摔了,乾脆就把他抱起來。
這下子正好如了小樂樂的願,他順勢抱著戚鵬飛,小嘴兒湊過去,在他的臉頰上「吧唧」一下,親了一口,然後咧著小嘴兒,「嘿嘿」直樂,「爺……爺……」
家裡沒有爺爺,平時自然不會有人,教他說「爺爺」這個詞兒。
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然而,就這些天,聽著哥哥姐姐叫著戚爺爺,小樂樂也快學會說這個詞兒了。
當孩子濕潤又軟軟的溫暖的嘴唇,碰到臉頰時,戚鵬飛愣了一下,再看到懷裡的小不點兒,自個兒「咯咯」直樂,模糊不清地叫著「爺爺」,才反應過來,小不點兒這也是感謝自己,頓時哈哈大笑起來,抱著小樂樂也親了一下,「爺爺也親親小樂樂。」
這邊,他們老少幾個,齊樂融融地在玩著,喬白雪轉身便悄悄往廚房去了。
酆奶奶也跟著一起去了。
雖說,她的廚藝不咋滴,但是跟著過去,也能打打下手,幫幫小忙。
當然,喬白雪是不肯讓她動手的。
奈何酆奶奶堅持,最後也就由著她去了。
「今晚咱就吃幾個簡單的家常菜吧?」進了廚房,喬白雪拉家常一般,說道。
酆奶奶當然是沒意見的,「行的,咱就簡單弄點能吃的就行。」
她這一生,進廚房的次數,屈指可數。
結婚前,娘家條件非常好,有保姆照顧著,根本不需要她進廚房。
結婚後,遇上大動盪,那時候,又有戚鵬飛照顧著,也不需要她做飯。
戚鵬飛其實也是個不會做飯的,但是自家媳婦兒也不會做飯,夫妻倆總不能餓死了吧?
於是他自己便悄悄學,幾十年了,現在他的廚藝,也就是家常水平,無功無過吧。
而酆奶奶只是在戚鵬飛,有時因為工作忙,無法回家的時候,學會了煮麵、煮粥,還有就是把剩菜熱一熱,這三樣廚藝。
酆奶奶這一生,不能擁有一個自己的孩子,是一生最大的苦痛和遺憾。
但是綜合來說,她這一生其實也是幸福的。
出嫁前,有父母疼著;
出嫁後,有丈夫寵著。
「那行,今天挺熱的,要不然,咱做個涼麵吃?」
中午的菜,大硬菜居多,吃得有點兒膩了。
喬白雪本來就打算晚上做涼麵的,下午的時候,都特意交待,讓洪菊芳買了做涼麵的食材回來。
就連涼麵的湯底,她都提前做好,放在冰箱裡凍著了。
「可以啊,是煮那種帶湯的嗎?」酆奶奶一聽到涼麵,立刻眼睛一亮,「外面的麵館里做的涼麵,都是涼拌麵,不是那種帶湯的。」
好多年前,因為工作關係,她去一趟北方的邊疆,在那裡吃了幾頓帶涼湯的涼麵,回到南方之後,這麼多年來,就再也沒有吃過那種帶湯的涼麵了。
說起來,真有點兒想吃了呢。
「對,就是帶湯的涼麵,」一看她這個樣子,就知道,她大概是極想念記憶中某個味道的涼麵,怕自己做出來的,不是她記憶中的味道,讓她失望了,喬白雪只好提前給她打「預防針」,「酆姨,這是我改良過的,偏向於咱南方人口味的涼麵,不知道會不會喜歡?」
「喜歡,肯定喜歡的,你的廚藝,連三個孩子都誇讚連連,你做出來的涼湯麵,肯定好吃。」酆奶奶說道。
不管怎樣,總要做出來,嘗了,才知道合不合口味,喜不喜歡吃。
做涼麵的配菜,洪菊芳都已經洗好了,喬白雪只需要直接動手做就行了。
開火燒水煮麵條的同時,喬白雪從冰箱裡拿出一個大碗。
碗裡凍著大半碗涼白開,她又從冷凍上面,拿出一盒冰塊,倒了大半進去。
等她忙完這些,那邊鍋里的水,也已經燒開了。
喬白雪把更適合做涼麵的細麵條,抖著放進鍋里。
麵條得拿起來,一邊抖開,一邊往鍋里放,這樣等會兒煮開了,麵條才不會結成一團。
等麵條一煮熟,撈出,放進剛剛準備好的,裝有冰塊和凍過的涼白開的大碗裡,讓冰涼的水,全部沒過麵條,「讓麵條在冰水裡泡著泡透,等一下吃起來更加有韌勁兒,爽口。」
見酆奶奶在旁邊看著,眉眼間似有不解,喬白雪解釋道。
然後又開始去燙豆芽、香菜等配菜。
聞到香菜特有的香味,她又問酆奶奶,「酆姨,您和戚叔吃香菜嗎?」
「吃的,他很喜歡拿香菜作拌菜。」酆奶奶自己有點兒小挑食,她不好意思說。
不過,香菜這種東西,她還是吃的,只是,像生的胡蘿蔔絲兒等,她就不吃,受不了那個味道。
「這樣啊?」喬白雪轉身又去冰箱拿了幾個皮蛋出來,「這個皮蛋呢?也吃嗎?」
「吃啊,不過聽說這東西含鉛量高,我不肯給他吃,你們也少吃一點。」
酆奶奶的廚藝雖然不乍滴,但是她卻知道皮蛋在醃製的過程中,會加入一定的氧化鉛,而鉛在身體裡又難以排出,經常食用的話,體內的鉛元素,會不斷累積,造成鉛中毒。
「酆姨,這是我自己做的,都是用天然的東西醃製的,沒有加入別的東西,含鉛量很低,偶爾食用,對身體沒有影響的。」
喬白雪輕聲解釋道。
酆奶奶十分意外,主動上前,幫著給皮蛋剝殼,「你還會醃製皮蛋啊?」
「研究美食,是我的興趣愛好之一,偶爾壓力大的時候,心情會煩躁,我不想把這樣負面情緒,發泄到家人身上,就會鑽進廚房,煮點東西,或是烤一兩個小甜點,給家人吃。
看著他們大快朵頤,吃得十分歡快,自己就會覺得很滿足,那些負面情緒,不知不覺就消散了。」
烹飪、養花花草草,聽音樂等,都有助於排解負面情緒,所以喬白雪就培養一些這樣的興趣愛好。
人這一生,不可能總是順遂的,總有能用得上的時候。
再者,在烹飪、養花草、聽音樂、喝茶的過程,只要你是享受的,內心是安寧平靜的,其實這就足以了。