第681章 烤榴槤

  周清泉的廚藝一般般，但他是個非常有耐心的人，燒烤，特別是烤雞腿和雞翅這種難熟，卻需要細心照看的食物，就更有人在旁邊時時看著。

  

  這時候，他的耐心就發揮出重要的作用，再按著喬白雪教的燒烤方法，刷油，刷蜂蜜，再秘制燒烤醬汁，最後出鍋前，再撒上一層孜然粉和辣椒麵。

  當然，給小孩子吃的，後面兩道工序可以省略。

  呂智星學著喬白雪的樣子，終於烤出一串外皮焦脆的雞爪和豬皮，又按照她自己的喜好，在上面撒上少量孜然粉和辣椒麵，迫不及待地咬上一口……

  ！！！

  這傢伙直接給驚艷到都快不會說話了，眼睛瞪得圓圓大大地看著，「哇！這味道……絕了！」

  顧不上說話，先把手上這串雞爪和豬皮幹了再說。

  「白雪，我跟你說，我其實是不吃豬皮的。」呂智星把最後一片豬皮咬進嘴裡，口齒不清地說起來，「我媽和我嫂子炒的豬皮，要麼硬得不知道在咬什麼，要麼煮太爛了，軟軟的，半點口感都沒有，而且，不知道為什麼，雖然她們也用薑片去腥了，但是豬皮還是有一股特別重的腥味兒，超難聞。」

  呂家條件也不錯，所以在別人還不能吃飽肚子的年代，呂智星卻能挑食地不吃豬皮。

  「可是從今天開始，我覺得我愛上烤豬皮，這樣軟糯Q彈，表皮還帶著點兒的焦香味兒的豬皮和雞爪，簡直就是人間美味！」

  呂智星說著，已經迫不及待又拿起另一串雞爪豬皮，開始烤起來了。

  喬白雪一邊把烤好的東西，放在旁邊的盤子裡，一會兒給翁杏花洪菊芳和三小隻吃，一邊提醒她，「好吃的東西還有很多呢，你可別吃太多，一會兒把自己的肚子填飽了，可就吃不了別的好吃的了。」

  「這個你放心，今天我已經決定，暫時不去想胖不胖的問題，先吃了再說。」呂智星打算今晚充分發揮吃貨的精神，只要自己的肚子還有一點空間，她就一定把它填滿。

  周清泉負責烤一些難熟的食物，烤好了，一盤一盤送到喬小雨這邊。

  呂智星咬著周清泉烤的雞腿，鮮嫩多汁，吃得嘴巴油呼呼地朝喬小雨豎起大拇指，「小雨姐，周姐夫以後可以兼職再開個燒烤店啊！這技術，槓槓的啊！」

  有人夸自己的男人，喬小雨又高興，又有點兒羞赧，「他的廚藝不行的，這些東西肯定都是白雪先調好料醃製的吧，要是讓他來醃製這些東西的話，味道肯定不好吃，他也就是比較有耐心，能慢慢地烤。」

  像雞腿兒這種肉厚難熟的食物，用大火烤，雖然比較快熟，但也很容易就把雞腿，烤成雞腿黑炭了。

  如果前面十五分鐘，有耐心用中火慢慢烤著，後面再用小火烤至表面焦香酥脆。

  這樣既能把雞肉在燒烤過程中分泌出來的汁水鎖住，肉質鮮嫩，又能將雞皮里的油脂全部烤出來，吃起來那才叫真正的外酥里嫩，半點不柴。

  小樂樂的搖籃，也被搬到院子裡。

  小不點兒洗完澡，吃完奶，自個兒盯著搖籃上的五顏六色的小玩具，就能玩上半天。

  等玩累了，也就睡著了。

  洪菊芳時不時過去看看，確保小不點兒沒有踢掉被子，也沒有被子蒙住頭。

  其它的時候，她和翁杏花、還有三小隻一桌，一邊喝著常溫的酸梅汁，一邊吃著燒烤，一邊和翁杏花感慨，「這一眨眼，我在白雪這裡做事就快三年。」

  時間過得真快啊，一下子三年就過去了。

  這三年的安穩寧靜的生活，讓洪菊芳慢慢放下了，過去生活給她的傷害，和仇恨。

  前兩年，她還在想著，要找個時間，回村去看看她的前夫一家，是不是還過窮困潦倒百事衰的樣子。

  近一年來，她的心態慢慢放平了，早已不再去想過去的事兒，更不會再有要回村，去向前夫證明，他們欺騙她，把她趕出家門是件多麼愚蠢的事。

  就像喬白雪說的，生活是自己的，過得好不好，舒不舒心，快不快樂，自己知道就好了，何需向別人證明，自己過得很好？

  這三年的生活，是洪菊芳有生以來，過得最為安寧幸福的日子。

  她相信，以後還會更幸福的。

  「白雪，這個榴槤還沒熟嗎？這個味道已經很香了，真的還沒熟嗎？」呂智星圍著燒烤爐，眼巴巴地看著上面的烤榴槤，口水都快留下來了。

  三小隻也跟著圍在旁邊，不停地問喬白雪，「媽媽，好香啊，能吃了嗎？」

  「不著急啊，讓它再烤兩分鐘，把東西烤熟了，吃起來更香啊。」喬白雪把烤架上幾個榴槤都檢查了一遍，說道。

  兩分鐘後，她才讓周清泉把幾個烤榴槤給開了。

  滿院子瞬間瀰漫著榴槤那特有的香甜味道。

  哦，對於不喜歡的人來說，這是一種臭到無法接受的味道。

  幸好，魏家上下，聊了小樂樂還不知道好不好這一口之外，其他人都很喜歡榴槤的香味。

  自然熟透的榴槤，本來就非常香了。

  經過小火慢烤，通過白色的瓤，將果肉慢慢煨熱煨熟，這樣烤制而成的榴槤，軟糯香甜。

  但凡好這一口的，絕對沒人能拒絕得了烤榴槤。

  果不其然，當烤榴槤一端上桌，上至翁杏花和洪菊芳，下至小糯米和小團團，都吃得津津有味。

  小糯米每咬上一口，還會特別享受地晃晃小腦袋，表示自己超喜歡吃。

  呂智星就更是吃得連連稱讚，「白雪，我後悔了，早知道烤榴槤這麼好吃，我們就應該買五十個榴槤回來。」

  那天才買了二十個，還送給別人好幾個，前兩天沒忍住，又開了三個先吃了，剩下的，可不就沒剩幾個了？

  可惜從頭明市到省城，還不是全程高速，開車要幾個小時，還是有丟丟遠的。

  要不然，她都想跑到省城再買幾十個榴槤。

  因為頭明市沒有賣這個。

  喬白雪覺得，一是因為交通還不發達，二是榴槤的產量太少，價格又貴，這邊才沒人賣。

  頭明市還沒有真正意義上的水果店，外面賣的，也都是一些當地自產自銷的水果。

  而頭明市不適合種植榴槤。