第二百七十五章 新菜品
2024-09-01 02:50:47
作者: 吳小慌
這一天的時間白幼薇都沒有閒著,她在那邊忙著研究新菜品。
第二日來到了酒樓後,白幼薇又拿出來了兩份做菜的菜譜菜單。
「今天我們酒樓做酸辣土豆絲,另外一個菜就做東坡肉。」
這個配方是白幼薇昨天晚上熬夜寫的,經過改良後這配方都算是不錯的。
白幼薇打算今天就專門研究新品,到時候把那些舊品也全部都拾起來了。
大廚看了一下白幼薇給的菜譜,他更是震驚的不行。
經過前面的事情後,他也知道白幼薇在做菜這方面比較的有天賦。
儘管他沒有見過,但白幼薇每次給的菜譜那都是與眾不同的,甚至是他聞所未聞見所未見的。
「你趕緊去試一下這兩道菜,等讓我嘗試後,我們就推出新品。」
白幼薇前面看到這邊有土豆,打算就用這些土豆來做一個酸辣土豆絲。
土豆的成本很低,到時候白幼薇也能夠自己大批量種植,沒準還能夠賣出去呢。
主要是成本低,到時候白幼薇也不用花多少的錢就能夠賺更多的銀子。
大廚進入了後廚裡面,開始按照白幼薇給的這個方子,準備去製作這兩道菜。
白幼薇現在每天都會寫出兩道方子出來,到時候每天做的菜全部都不一樣。
林四不過就是清楚了他們賣的菜,所以才會搶先行動罷了。
可以後白幼薇每天賣的菜都不同,他們就沒有辦法搶先一步行動了。
酒樓現在還沒有開張,但是大部分的人全部都已經在這裡等候著了。
過了半個時辰後,大廚從後廚那邊端了兩個菜出來。
剛剛把這菜端出來,白幼薇幾個人就能夠聞到一陣香味。
這個味道極其的好聞,白幼薇在他端過來的時候,就直接自己拿起邊上的筷子開始吃了起來。
幾筷子下去了,依舊是熟悉而又美味的味道。
白幼薇吃了幾口後,然後就把筷子放在了一邊,一副讚賞的樣子在那邊盯著大廚。
「你小子乾的不錯,以後我就把這些配方交給你了,你放心,只要你們跟著我混從今以後絕對吃香的喝辣的。」
白幼薇雙手叉著腰,心情更是高興的不行。
看到白幼薇這個樣子,其餘幾個人都沒有任何的懷疑。
等到把東西收拾好了後,酒樓也就開業了。
每天白幼薇這家酒樓都是開的最早的,剛剛開業沒有多久,白幼薇就把今天的新品給發了出去。
有些顧客昨天沒有吃到麻婆豆腐,以至於他們現在都有些著急。
從外面走進了酒樓裡面,顧客們全部都在那邊問麻婆豆腐。
「麻婆豆腐我們最近不做了,我研究出來了一些新品,味道絕對不比麻婆豆腐差。」
白幼薇在一旁的位置說道,素菜的價格基本上都是比較便宜的,只有肉菜白幼薇才會抬高一些價格。
畢竟她是一個做生意的人,總不可能什麼也不賺。
得知白幼薇又研究出來新品了,顧客們都抱著試試看的心理,想看看這個新品到底是怎麼樣的。
所有的顧客都點了今天的新菜。
原本以為不會有什麼新的發現,可沒有想到居然會是一如既往的好吃。
今天的客人依舊是爆滿的這個狀態,等到晚上白幼薇關門的時候,白幼薇還是和往常一樣,會分一些錢給手底下的人。
大家都很辛苦,白幼薇也覺得這一些錢是應該讓他們得到的。
店小二們剛開始還會推脫一下,可後面看到白幼薇這麼的堅決乾脆也就不推脫了,每次白幼薇一給他們就拿著。
六子他們幾個人都沒想到會這麼的幸福。
除了每月的工錢以外,每天白幼薇都還會給額外的錢給他們。
當然了,給錢的前提下也必須是要酒樓賺錢。
現在酒樓裡面的人都把白幼薇當成了財神爺,每天都好吃好喝的供著,對她更是百依百順。
白幼薇現在每天都養成了一個習慣,那就是每天睡前都會寫兩個配菜的配方,當天早上自己吃了第一份後再確定要不要進行售賣。
這也就讓很多人都知道了,白幼薇的酒樓有一個規矩,一天只賣兩個菜,這兩個菜一賣就是賣一天。
偏偏就是因為這兩個菜,這城裡面大半的顧客全部都跑到白幼薇家那邊去吃了。
其他也有酒樓和客棧,但生意這方面實在是少的可憐。
一連過了幾天的平淡日子,白幼薇像往常一樣去外面採買東西。
白幼薇最近已經不打算再繼續研究新的菜色了,打算就用以前的那些菜色,但她現在打算做一些精緻的糕點。
這些糕點全部都放在酒樓裡面混合著賣,每天也都是限量的。
只是這個糕點做起來麻煩白幼薇打算先研究研究,到時候把做糕點的任務交給蘭兒。
畢竟把這個事情交給對方會心細一些,而且也會很妥當。
白幼薇現在暫時還沒有想過要去招人。
現在他們的酒樓正在風頭上,要是真的去招人,就怕到時候會遇上幾個魚龍混雜的人。
這些做菜的配方可都是白幼薇親手寫的,要是以後再被別人剽竊了,這可不是那麼容易的事情。
白幼薇打算去外面買一些點心,到時候自己研究研究來改造。
要是真的可以的話,白幼薇到時候還想自己研究出辣條出來。
說到辣條這幾個字眼,白幼薇也來了興趣。
她開始去買了些辣椒,然後又去買了一些麵粉。
她打算自己去發麵,到時候利用發的面來製作辣條。
白幼薇並沒有製作過這方面的東西,但是在嘴殘的情況下,她多少還是願意嘗試的。
自從來到了這裡後,白幼薇就已經很久沒有吃過辣條了,每當想到辣條的這個味道,白幼薇更是垂涎三尺。
白幼薇花大價錢買了很多的辣椒,然後把這些辣椒全部都運到了酒樓那邊。
這些辣椒白幼薇不打算用來炒菜,而是打算把這些辣椒曬乾了,到時候留著用來製作辣條。
蘭兒幾個人就在酒樓裡面忙活著。
看到白幼薇來了後,還是停下手中的活,幫白幼薇把東西拎到了後院。
白幼薇一個人在後面處理著這些辣椒,知道他們平常比較忙,白幼薇也不讓他們來幫忙。