第四十五章 年輕人的感謝
2024-09-01 00:02:32
作者: 秋意重
第四十五章
眼神溫柔地看著蜜寶,寧老太太先也低聲呢喃了句:「的確多虧這孩子了。」又斬釘截鐵地看著年輕人道:「你們四個幫忙收了這些稻穀,也是救了我們全家一命了。」
「今兒個這飯,你吃也得吃,不吃也得吃。」
寧老太太說著取了兩貫錢,遞給了寧大頭道:「最近忙著秋收,沒多少人有時間出門,賣肉的生意不一定好做。你去張屠夫那兒問問,有沒有好點的五花肉和豬蹄剩下來,咱們一樣割上一兩斤回來,讓咱們恩人好好吃一頓。」
年輕人們侷促地坐在正屋裡,連連推辭說著太隆重了。
寧大頭卻已利索地拿錢出門了。
望著寧大頭衝出去的背影,寧三頭和寧四頭等小孩們登時已樂開花了。
「吃肉了!」
「終於又有肉吃了。」
寧老太太心情好,也難得打趣了一句:「瞧把你們兩個饞得,看你們蜜寶妹妹可就乖巧得很。」
一家人登時都看向蜜寶。
只見蜜寶乖巧地坐在門口小凳子上,穿著一身嫩黃色俏麗雙排扣褂子,胳膊腿白得和玉似的,梳著兩個俏皮的朝天辮,正咬著一根年輕人特地給她買的糖葫蘆,歪著頭疑惑看了眼眾人,也摸了一下自己肚子,認真地小小聲道:「奶,其實我肚子也餓了。」
——真真是讓人萌煞了眼。
四個年輕人都忍不住感慨道:「蜜寶妹妹可真是太好看了。」
「這十里八鄉,我就沒見過這麼好看的小姑娘。」
「像是書里大戶人家嬌養出來的一樣。」
「明明是像天上小仙女下凡,瞧這周身的氣度哪兒是尋常民間女子比得上的了。」
「明明是天家公主的氣度……」
四個年輕人夸著夸著竟要吵了起來。
笑著搖頭沒理會他們,寧程氏怕蜜寶牽著蜜寶的手,將她領進了廚房裡,塞了一個煮雞蛋給她:「拿著,先墊巴一下吧。」
然後她掃了眼廚房裡還有的食材,又低頭笑眯眯地問蜜寶道:「這回蜜寶可是咱們家的大功臣了,想吃什麼好吃的呀?」
蜜寶目光在廚房一掃,落在掛在牆上紅彤彤的辣椒上:「這個。」
一看就特別鮮艷顯眼。
寧程氏被這孩子逗樂了,瞧見廚房裡還有些對院子裡的寧叔濟道:「當家的,索性今兒個閒著也是閒著,把地里薅兩把蒜回來,咱們做擂辣椒豬腳吃吧。」
寧家孩子們又都發出了歡呼聲。
寧家人都知道,擂辣椒豬腳是寧程氏的拿手菜。
說話間,寧大頭已將豬腳買了回來。
寧程氏搬出家裡珍藏已久的褚黑大醬,把嫩生生的豬腳洗乾淨,拔去殘餘的豬毛,剁成一寸見方的小塊兒。在大土灶鐵鍋將水燒熱後,在鍋里飛一遍水,加入早已準備好的滷水燜蒸一刻鐘,待豬腳稍微入味後撈出來,接著淨鍋熱油加入擂辣椒香鍋,再放入大醬大蔥等炒勻,倒入早已準備好的豬腳塊,最後加入鹽蔥等作料一齊翻炒,將肉黑菜香的擂辣椒豬腳盛出,裝入白生生的大瓷盤裡。
胖乎乎的豬腳被盛出來時,還刺啦冒著熱油聲響,落入白生生的大瓷盤時顏色醬黑,綿密肉香如爆炸般彌散開來。
咕咚——
還在嚼著煮雞蛋的蜜寶眼睛一下被粘住了,忍不住咽了一下口水,發出了響亮的一聲兒響。
在廚房忙活的寧叔濟和寧程氏登時都聽樂了。
「瞧把孩子饞得。」寧程氏手在圍裙上擦了擦,取了一個小碗並一雙筷子,夾了兩塊肉多的小豬蹄,塞到了蜜寶手裡:「小孩子餓不得,吃吧。」
這就是開小灶了。
蜜寶一下睜大了眼睛,不太敢接這個碗:「我、我能夠吃嗎?」
以前許家做好吃時,許老太太也會趁大家不注意,夾上一小碗給大寶和三寶提前吃,免得他們上座後搶不到。
而她作為一個喪門星,只能在全家人都吃完後,在笨拙地收拾碗筷洗漱時,才能匆匆吃上一些殘羹冷炙。
每次看著大寶和三寶吃得嘴角是油,滿足地拍著肚子時,她內心不是沒有過羨慕的。
她沒想到有朝一日,她也能夠吃上小灶了。
「給你的你就能吃。」寧程氏是何等敏銳的人,一下察覺到蜜寶心思,心疼地揉了一下她額頭,「咱們蜜寶是天底下最乖的寶貝,什麼都值得當吃的。」
蜜寶被誇得臉蛋紅撲撲的,用力點了一下頭:「謝謝娘。」
她夾了一塊鹵豬腳,用小嘴輕輕咬住。豬腳被燉得又軟又糯,肉呈現晶瑩剔透的醬色,一用力咬住就迸發出純粹的肉香,化在了唇間與舌尖。
她登時驚喜地睜大了眼:「太好吃了。」
寧程氏一下笑了。
借著這熱油的鍋,寧程氏又麻利地炒了一盤醋溜肥腸、一盤梅乾菜回鍋肉、一盤青椒豬耳朵,清水四季豆、小白菜,弄得撲鼻的誘人肉香不斷從廚房屋頂門縫裡傳了出來。
所有人都忍不住咽了咽口水。
真香。
實在是太香了。
待滿滿當當的大菜端上桌後,四個年輕人再顧不上矜持與退讓了,筷子筆直地朝著四盤硬菜下去,口中不斷發出連連稱讚聲。
「這豬腳太好吃了。」
「是我吃過最好吃的豬腳。」
「這豬肝真的香,每一片都吸滿了油,還一點膻味都沒有。」
「我瞧著這手藝可比那汴京城的鼎福樓要好了。」
「你吃過鼎福樓?」
「嘁,我沒吃過還能沒聞過啊。」
……
一頓飯吃完後,所有人都吃得撐到了。
四個年輕人連道都走不動了,望著如被風捲殘雲般掃過的鍋碗盤碟,遲來地感到了不好意思。
「今兒個真是太不客氣了,把嬸子家的飯菜都吃光了。」
「嬸子手藝實在太好了。」
寧家人倒是都不在意。
要不是沒有這四個年輕人的幫助,寧家明年的口糧都沒得著落,興許就得賣兒賣女了。
與這一切可怕後果比起來,一頓豐盛飯菜又算得什麼。
但年輕人都是知禮的人,又是感念這番款待,又是感念對父親救命之恩,當即就從懷裡掏出一張紙,遞給了寧程氏。
「嬸子,我們也不是那讀書識字的人家,也知道知恩圖報的道理。這是我在汴京城當差的主家的地址,但凡你們家有事找上我,我必定半點不會推辭。」