第四十二章 出門售賣

  「我不僅要雞爪，我還要鴨翅，短期供應量很大到時候會上來取貨，這是定金。」

  談我生意，沈喬喬把幾鈿銀子放到桌板上，辦事人笑眯了眼。

  「娘親又是帶了什麼好吃的回來？」

  李蓮巴望著沈喬喬，其餘三個孩子也同樣用渴求的目光看著她。

  「我打算做一些雞爪子，李方你可以過來幫幫忙嗎？」

  沈喬喬特意避開了李蓮期盼的眼神，選擇了李方。

  李蓮有些惱雞爪子能做什麼好吃的，她又想起沈喬喬用那些西里古怪的不能吃的東西做的比那些大酒館的還好。

  唾液分泌的更快了，盯著那白花花的雞爪就已經想像它變成好吃的東西了。

  先將雞爪泡水去掉其中的血水，再加蔥姜料酒等調味，後用水煮開，再用一些入味的泡椒醃製。

  

  好吃的無骨雞爪就已經做好了了，雞爪人工成本高，主要是因為她去谷難度大。

  弄了好不實稱，不過是去了半盆的雞爪，沈喬喬弄的手都酸了，只得把剩下三個孩子還有整日在搖搖椅上的沈羽請過來幫忙。

  許是因為這項工程很好玩，好像是小孩的家家酒，四個孩子玩的有些不亦樂乎。

  「你不會要拿這些去大街上販賣？」

  沈羽從她去養雞場就跟著他以他敏銳的觀察力，這些事自然逃不過他的耳目。

  早早的就猜到沈喬喬可能是缺錢，連他都不得不承認沈喬喬的腦子裡確實有很多新奇之物。

  「這不是要過年了嗎？手頭上的銀兩誰會嫌少，若是雞爪能打開我的生意，就不必住在茅草屋了。」

  沈喬喬打心裡其實對這間房不滿，不說這屋子狹小，這幾個孩子長大了都不夠住的，處處都是修繕的痕跡，房子很容易塌。

  「你有什麼打算嗎我覺得你做菜很有天賦，可以考慮開酒館。」

  沈即使是隨口說說，誰能知道後來沈喬喬真的做了一家酒館，還把生意越做越大。

  「暫時還沒想到那麼遠，只要能帶著這幾個孩子安穩生活就是我目前最大的願望。」

  沈喬喬手下的動作不停，幾個孩子因為不耐煩已經跑開，在遠處進行他們自己的活動。

  追追趕趕，又有活力這才是孩子應該享受的純真童年。

  無骨雞爪，很快就醃製好了，沈喬喬夾了幾塊出來到飯桌上。

  「好吃。」

  李林搶先吃了一塊，眼睛微眯，像是飄飄欲仙乘風而去了。

  又在嘴裡細細咀嚼回味，遲遲不肯喝粥。

  李玉也跟著吃了一塊一咽下去，二話不說又夾了一塊餐桌上本就沒有多少，這一下就被搶光了。

  「味道如何？」

  沈喬喬其實有點擔心這次生意，畢竟古代到現在時間太久，說不定人的味覺也會變化。

  審美都不一樣口感追求或許也不一樣。

  為了迎合古人的口味，他特意將醬料都放的偏少清淡一點，四個孩子的行動正是彰顯出無骨雞爪試驗的成功。

  沈喬喬依次把罐子裡醃製的雞爪倒出來，食物做得好吃，還要有人買才行。

  打響營銷的第一炮是沈喬喬接下來該做的事。

  小鎮的市場偏僻地方有塊攤子位置不好但勝在攤販少，環境更好，租金低。

  可是沈喬喬住在村子，若是每日早上要去集市賣東西，那就得坐最早的那一班牛車。

  思來想去，這樣挺不划算，沈喬喬有自己的小算盤，對比了一下，還是雇一輛牛車更實在。

  也不勞煩沈羽背著裝滿雞爪的罐子忙乎了。

  說實話沈喬喬在叫賣的時候還是有些緊張，本身雞爪這玩意兒在古代冷門而且她報的價又偏貴普通百姓尋常會買都算不錯了。

  「雞爪，雞爪，好吃的雞爪，不好吃不要錢。」

  沈喬喬就賣了好一陣都沒有一個人駐足，雞爪這玩意，誰家沒吃過好不好吃他們心裡能沒數。

  過了一陣也有路人停下來問價格：

  「這東西怎麼賣呀？」

  指著壇里泡的發白的無骨雞爪，路人也是第一次見感覺新奇。

  「要不然您先免費嘗嘗，一文錢兩個。」

  這番提議讓人沒有拒絕的理由，於是就有了第一位試吃的客戶。

  柔弱無骨的雞爪滑入喉嚨就像冰涼涼的玉珠子，qq彈彈的，在嘴裡炸裂。

  「給我來五文錢，我要讓我家那死婆娘也吃吃，省的一天到晚說這說那的，吃還堵不上她的嘴。」

  老爺子猛拍大腿，好歹是鎮上的人，酒館還是進過，家底殷實，這玩意還是頭一次見。

  「好嘞，給您記個帳，下次來還可以多買多送。」

  沈喬喬推出了第二項策略，買的越多，送的越多，老顧客也送，只要幫忙傳播本店帶朋友親戚來買的，送兩文錢的無骨雞爪。

  這攤位也真是荒涼，擺了一上午攤只賣出去十文錢的樣子。

  果然，不管在哪個時代，錢都不好賺。

  不過有一有二，生意就這樣慢慢打開客源逐漸積累名聲傳出去了，後續生意也就好做了。

  沈喬喬給自己加油打氣，重振信心，叫賣是聲比一聲大。

  沈羽今天沒來，沈喬喬要求他留在家裡照看那四個小蘿蔔頭，畢竟她沈喬喬今天都不打算回家，在這擺一天攤試試行情，那四個孩子又不會自己做飯，餓著了就不好。

  出門前沈喬喬教了沈羽簡單的幾道家常菜。

  容色艷麗，神情無奈的男子拿著鍋鏟正在廚房不知所措。

  堂堂皇子，淪落做飯。

  「嘔。」

  李蓮捂住嘴，她就才嘗了一口，沈羽做的飯就想吐。

  幸好她捂住了嘴，不然沈羽叔一定很尷尬，娘親告訴她要照顧別人的情緒。

  千萬不能讓沈羽叔知道他做飯難吃，李蓮又夾了一口菜，著實沒忍住哇的一聲吐在地上。

  「我舌頭不聽使喚，絕對不是菜很難吃。」

  李蓮吐吐舌頭，黑葡萄般的眼珠往左看。

  「難吃就放那兒吧，等你晚上回來再給你做些好吃的。」

  沈羽扶額，他廚藝不精，宮中多是下人伺候，讓皇子下廚，誰會這麼想不開。

  應該是把那瓶白色的料放多了，沈羽反思，不記得沈喬喬說過那是糖還是鹽。