第五百七十三章 牛邑研究的新品
2024-09-08 09:50:11
作者: 果子離
天氣暖和,萬里無雲。
即便還未到午時,也讓人不覺有些熱。
百姓們紛紛褪去厚重的衣物,換成輕薄透氣的長衫,似乎這樣才對得起現在的天氣。
萬柒柒喜歡現在的氣候,不冷,也不燥熱,穿的單裙剛剛好。
剛進酒樓,一樓大廳已經有幾桌客人,夥計們隨桌伺候著,但明顯夥計的人數不對。
「萬掌柜。」朱有才見萬柒柒行來,抬頭與其打招呼。
隨即他發現萬柒柒眉頭微蹙,似乎對大廳現在的狀況十分不滿。
他隨著萬柒柒看過的方向望去,見大廳中只有幾桌客人,夥計也只有幾人,寬慰道:「萬掌柜,時辰還早,晚些客人會多起來;酒樓的生意還是挺好,收益也不算太差。」
萬柒柒點頭,心思卻不在這。
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她掃了一圈,問道:「今日休息的人很多?」
朱有才這才知道萬柒柒關心的點,忙道:「沒有,他們都去灶房了,牛邑今兒來得早,說突發奇想有了新想法,都在看他做點心呢!」
突發奇想?點心?
萬柒柒露出狐疑的神色,對此有些疑惑。
牛邑雖然在點心上有所造詣,但突發奇想這種事,往往是遇到什麼或是看到什麼,才會突發奇想。
萬柒柒心中對此事產生疑惑,卻沒與朱有才說,淡淡道:「我去灶房看看。」
話音落下,萬柒柒離開大廳,往灶房而去。
灶房中。
平時拜訪餐品的桌上擺著一盤精緻的點心。
點心的做成桃花的形狀,粉粉的,看起來美觀又好吃的樣子。
周圍的人紛紛讚揚。
「牛邑,你這做得太好看,不知道味道怎樣,真想嘗嘗。」
「你這手藝真的太絕了,就算醉江樓的點心,也不過如此。」
「牛邑,你這紅色的是怎麼做的,面怎麼變成紅色的?這能不能吃,會不會有毒啊?」
牛邑站在一旁,聽見大家的誇獎,心都飄了,嘴角彎起一抹得意的笑,道:「當然能吃,保證讓你們吃了還想吃!」
「真的假的?俺可以試試嗎?」洪天看著桌上擺的點心,吧唧幾下嘴,看著很饞的樣子。
牛邑知道洪天與萬柒柒的關係,笑著遞過一塊點心,道:「你試試看。」
洪天捧著點心一口咬下去,桃花立馬缺了一半,他的嘴角也全是粉紅的碎屑。
旁人看著忍不住咽口水。
「唔……裡面還有餡,真的好吃!」洪天三兩口將點心全部吃完,雙手還留著點心的油。
他抬起手臂擦了下嘴,粉色殘渣留在他衣袖上,他也不在意,只是直勾勾盯著桌上剩下的點心,饞涎欲滴。
周圍的人看了,更想嘗嘗這點心是什麼味。
牛邑撿起兩塊放入碟中,道:「我留兩塊給兩位東家,其他的你們吃,幫我看看行不行。」
話音剛落下,桌上擺放的點心就被清掃而空。
手慢沒有搶到的人,只能直勾勾看著搶到的人吃,一陣心痒痒。
洪天站得近,又搶到一塊,退出包圍圈才開始吃,生怕被人搶走手裡的吃的。
一隻手在洪天肩上拍了拍,洪天沒有反應,認真吃點心。
那隻手又拍了拍,洪天還是沒反應。
直到第三次拍,再響起說話的聲音,才讓洪天回過神來。
「讓一讓,你擋著路了!」
萬柒柒的聲音從門口傳來,吸引不少人的目光。
洪天立馬讓出道,並拿袖子擦了擦嘴,朝萬柒柒咧嘴一笑,「嫂子,你來了!牛邑做了好吃的,你趕緊嘗嘗。」
萬柒柒沒有立馬去看,而是盯著洪天衣袖上的油漬,眉頭微蹙,「不注意形象,衣服髒亂,扣5文去錢。」
「啊?」洪天待在原地,顯得有些茫然。
聽見這話的夥計立馬檢查自己的衣著,害怕自己也被抓著扣錢。
牛邑看見萬柒柒,垂在桌下的手慢慢握拳,心跳也跟著加快,結巴道:「萬、萬掌柜,我、我研究了一個點心,你嘗嘗?」
他顯得有些緊張,連說話的聲音都在顫抖。
萬柒柒垂眼看了眼碟子上放著的點心,沉默良久,才伸手拿了一塊,咬了一小口。
一股油膩味直衝口腔,但很快被淡淡的清甜取代。
她將點心掰開,才看到裡面的豆沙餡。
「還不錯,你去帳房那登記,領研究新品的錢。」萬柒柒沒有繼續吃,但將點心帶走了。
牛邑見此,情緒中有些失落。
研究新品的錢只有200文,距離他的十兩,差之千里。
如果點心能上線售賣,賣出去多,他也有分成可拿。
按酒樓現在的生意來看,三天也有二三兩銀子,再找萬掌柜借一些,就能換上這筆賭債。
可是……萬掌柜好像並沒有這個打算。
牛邑糾結半晌,最終還是決定先拿研究新品的錢再說,他可以再去試試手氣,萬一翻本了呢?
萬柒柒出灶房,將吳狗剩喊到三樓書房,將未咬的另一半點心遞給吳狗剩,讓他嘗嘗。
吳狗剩眼神中帶著幾分疑惑,還是嘗了點心,隨後眼前一亮,道:「柒姐,這是你要上的新點心?」
萬柒柒搖搖頭,道:「牛邑今天做的新品。」
「牛邑研究的新品?」吳狗剩似乎有些不信。
在他的觀察中,牛邑在點心上雖然有些能力,但這樣的新品,感覺並不是他能研究出來的。
柒姐將點心讓自己嘗,還說這些話,肯定沒那麼簡單。
吳狗剩詢問道:「柒姐,你是覺得牛邑有問題?」
「只是懷疑,所以要你幫我去查一查。」萬柒柒心中有個想法,但不能確定。
其實牛邑現在做的桃花形狀的點心就是油酥,只要能做出油酥皮,就能各種形狀的點心。
裡面放的餡也可以任意更換,就能做成不同的產品。
因為油酥含油性比較高,所以她沒有選用這種點心。
在市面上,其實也有類似於油酥的點心,但能將油酥調配到如此的,很少,幾乎沒有。
如果沒有明確的配方,想要做成,還做出這樣好看的形狀,幾乎是不可能的事。
「好!」吳狗剩答道後,轉身準備離開。
「等等。」萬柒柒叫住吳狗剩,道:「你順便去打聽打聽,醉江樓的近況。暗中調查,不要驚動醉江樓的人。」
吳狗剩一怔,狐疑道:「柒姐,你是懷疑牛邑與醉江樓……」
「噓!在事情沒有定論前,不能妄加斷論,你先去查,查清楚再說!」萬柒柒揮了揮手,示意吳狗剩可以離開了。
吳狗剩面色深沉下樓。
在他看來,萬柒柒每次懷疑的事,幾乎都能猜中七七八八,此事應該也跑不了。
如果牛邑真的做什麼對不起酒樓的事,幫別人算計柒姐,他第一個饒不了牛邑!
想到此,吳狗剩不由加快腳中的步伐。