第四百二十五章 訂單增多

  春雨過後，又是晴空萬里。

  雨下了幾日，便有日源源不斷外送的單。

  興隆酒樓能外送的消息一下在荷風鎮傳開。

  兩位掌柜也將此事正式公布。

  送餐之人每月可多領工錢，但也分送了多少單而計算。

  未滿三十單，按8文一單計算，滿三十單者，按一單10文算，多送多得。

  不少人躍躍欲試，想要掙這筆額外的錢。

  

  但也有很多人不想參與。

  送餐不僅是體力活，客人不滿意，中途出問題，有沒有送餐的錢不知道，萬一還扣本來的工錢，就得不償失。

  追求安穩的人不敢去嘗試，想要從中掙一筆的人也沒機會。

  因為單子不多，酒樓的單子幾乎都是四喜在送。

  若不然則是吳狗剩或者兩位掌柜自己跑一趟。

  當然，值得掌柜親自跑一趟者，皆是鎮裡有頭有臉地位不低的人。

  萬柒柒外出歸來，掃了眼櫃檯的單子，微微一怔。

  她沒細數，但那堆著的一疊單子，至少有十幾單。

  往日都是一單散著來，今日天氣好，居然單子還多了起來。

  而且炒好的餐食已經有三四單的積壓，若不及時送過去，恐怕會降低菜品食用的口感。

  劉濟看萬柒柒盯著單子，立馬道：「萬掌柜，四喜去送餐還未回來，這有幾個炒好的，暫時還送不了！」

  萬柒柒再掃了一圈大廳。

  一時不是用餐的高峰期，零零散散坐了七八桌客，店小二顯得有些悠閒。

  掌柜的沒下命令，其他人也敢冒頭來送餐，害怕被懲罰。

  「她去了多久了？」萬柒柒隨手拿了一單備好的，上面寫著「北二街東巷……」

  她腦海中回想一下這個位置在鎮裡哪一處，後知後覺有些遠，再不送估計就遲了。

  「大概一刻鐘吧……」劉濟只大概記得一個時間，接道：「我記得她送去的那個位置不遠，按理來說應當就要到了！」

  萬柒柒聽了若有所思。

  劉濟按男子的速度計算，可四喜是女子，必然沒男子走得快。

  裝滿菜的食盒對男子造成的壓力，遠遠低於女子。

  如此算了，四喜估計還在回來的半途之中。

  萬柒柒看了看紙上登記的時間和地址，覺得不能再等了，得趕緊去送。

  不等她挑選去送餐的人，鐵牛已經走到櫃檯前，朝萬柒柒咧嘴笑了笑。

  「萬掌柜，這還有那麼多單子沒送，不如讓我去，我跑得快，力氣也大。」鐵牛毛遂自薦了一把。

  萬柒柒打量鐵牛一番，想起對方往日的表現，點了頭，道：「行，你去送。」

  她說著將食盒提起遞給鐵牛，「記住不能碰撞，要穩，確定好客人的住址，別送錯了。」

  「好嘞！」鐵牛笑著應下。

  他原以為要好一陣說，萬掌柜才能同意，沒想到那麼輕而易舉。

  鐵牛接過食盒，才發現有些重量，並非自己想得那麼輕鬆。

  隨即他掃了眼另一個食盒的紙條，上面的地址與自己這個隔著不遠，道：「萬掌柜，這單不遠，不如讓二胖跟我一起去送？」

  萬柒柒臉上露出幾分擔憂之色。

  再看看單子上的時間要求，還是點頭，道：「行，你們兩個快去快回，路上小心一些。」

  「好嘞！萬掌柜，你放心，我和二胖保證將餐安安穩穩送到客人手中！」鐵牛拍著胸脯道。

  隨後，他拉著二胖提著餐盒便往外走。

  不過多久，四喜回來，看到萬柒柒站在櫃檯上，她愣了下，立馬加快步伐跑過來。

  她假裝急速喘息，朝萬柒柒咧嘴一笑，喊道：「萬掌柜！」

  「嗯，辛苦了！可能要加快一些速度，但保持你的穩定就好，讓客人滿意最重要。」萬柒柒淡淡一笑。

  除去她自己帶的人，酒樓中她最滿意的店小二就是小六子和四喜。

  小六子是朱掌柜的親信，她又是二樓的領班，要負責招待客人。

  所以送餐的事，她選擇交給四喜。

  當然，其中還包含她的私情。

  萬柒柒想讓四喜多一些收入，早些將她阿奶的病治好，這才能全身心放在酒樓工作上。

  動用和相信四喜，萬柒柒有幾分同情，也有幾分自己的堅持。

  她想要給女子機會，讓她們能憑自己的能力掙錢，而不是只能待在宅院之中，當男人的附屬品。

  「好，萬掌柜的你放心。」四喜彎唇一笑，看了看食盒上的地址，雙手使力將食盒提下來。

  這個食盒的東西較輕，四喜險些沒收住力氣而撒掉食盒裡的東西。

  好在她眼疾手快，立馬控制住，朝萬柒柒尷尬一笑，拎著食盒便往外跑，想要躲避這份尷尬。

  萬柒柒看見了，卻沒說什麼。

  四喜一個十三歲的小丫頭，本來就比較瘦弱，做這個肯定吃力，剛剛的動作也正常。

  劉濟嘆息一聲，道：「大傢伙一樣吃，他怎麼就不長個子和力氣呢？」

  萬柒柒點點頭。

  按理來說，十三歲的女生應該長個子了，但四喜的個子跟小六子的相差不大，甚至還矮一頭。

  如果不好好補充營養長個子，估計就只有那麼高了！

  但她也知道，四喜的家庭情況能不挨餓就好，就別談吃有營養的東西。

  不只是她，村里鎮裡很多小孩都一樣，普遍長得不高，也營養不良。

  「這麼多單子？」

  朱成業的聲音傳來，打斷萬柒柒的思緒。

  她隨著聲音望去，朱成業正在翻訂餐的菜品和客人信息。

  「劉帳房，你與訂餐的客人一定要說清楚，炒菜在酒樓吃口味尚佳，送去可能成色和口味都有影響，別讓客人收餐後對酒樓菜品不滿……」

  朱成業一邊翻找一邊指著單子，將容易受影響的菜指出來，讓以後送餐的時候少點這幾個。

  萬柒柒歪頭看著朱成業，越看越覺得放心。

  有這樣的合伙人，她幾乎不用怎麼操心。

  不過，有些事她還是得提。

  見朱成業說完，她才走過去道：「朱大哥，單子多了，人手不夠，我們可能要想想辦法，不然客人那可能會不滿意。」

  朱成業也感覺到這個問題，點點頭，示意萬柒柒上樓說。

  兩人一前一後往樓上走，直到走進書房，他們才繼續聊。

  「送餐之事並非小事，你覺得我們酒樓之中哪些人還可以調去送餐？」朱成業直接明了地問道。

  「只怕調人去送餐，酒樓會忙不過來。」萬柒柒坐在窗口，手中撥弄桌上的蘭花道：「酒樓內先讓四喜和鐵牛送餐，其他人暫時不能動。」

  這之間關係的甚多，不是隨隨便便就能行。

  若是選的人不佳，酒樓虧損還是小事，要是壞了名聲，這就是大問題。

  兩人將剩餘的人都盤算一遍，依舊沒找出合適的人選。

  有信任者，卻能將其調離原來的崗位。

  酒樓之中，總要有人盯著，他們才能放心做別的事。