第三百四十四章 做菜

  「老闆娘你好，我姓黃，常在運河上跑商。」

  

  黃老闆臉上的不耐煩瞬間消失了，色眯眯地伸出手要和黃鶯兒握手。

  黃鶯兒假裝沒看到，將傘收好靠在牆邊。

  「黃老闆，今天夥計們沒有去買菜，廚房裡面有什麼我就給您做點什麼吧，不收錢。」

  「只希望您不要介意，吃了好上路，下次再來我一定好好款待你。」

  黃老闆的手僵在半空中，覺得黃鶯兒說「吃了好上路」這句話怪怪。

  但黃老闆也沒有多想，收回手，有些猥瑣的說。

  「看在老闆娘這麼漂亮的份上，那我就同意了。」

  說完黃老闆轉身招呼他的同伴們坐下等著吃飯。

  一旁的王掌柜聽了心裡有些著急，跟著黃鶯兒進了廚房，聲音壓低。

  「黃鶯兒，你會做菜嗎？這黃老闆口味可是挑的很，你若是做得不好吃他會罵人的，還是趕快打發他到老爺其他店裡吃吧。」

  正在擼袖子的黃鶯兒聽到這話暗暗發了個白眼。

  這家店又不是王掌柜的，王掌柜自然不想惹事。

  但黃鶯兒不一樣，黃鶯兒是要開門做生意的，哪有往外面趕客人的道理。

  而且還是以前的老客戶，就算她不會做菜，她也會為了留住老客戶去其他的店裡買幾道菜來頂一下。

  更何況她還有系統的菜譜輔助，只要照著系統做就絕對出不了差錯。

  「王掌柜，我警告你一句，玉軒樓的老闆是我。」

  「你若是還和柳老爺站在一邊，那你就去找柳老爺吧，別在我店裡耽誤事。」

  說完黃鶯兒就開始利落的洗菜，目光在廚房裡面來迴轉著將所有的食材收進眼底。

  還有一隻雞以及一些配菜，正好可以做個正宗的地鍋雞。

  王掌柜看勸不動黃鶯兒，還被黃鶯兒內涵了幾句，生氣轉身離開。

  王掌柜心裡詛咒黃鶯兒做不出和黃老闆心意的菜，最好被黃老闆多罵幾句，讓她嘗嘗黃老闆的厲害。

  黃鶯兒動作利落地生起了火，拉動風箱將火越燒越旺。

  她自從穿越以後就一直用地灶做飯，黃鶯兒燒火的技術是越來越成熟了。

  將鍋燒熱，黃鶯兒倒油放入佐料，然後掄起插在案板上的大砍刀將雞剁成小塊倒進鍋里。

  去腥，加入配料，干炒，一系列動作黃鶯兒做的無比順暢。

  這鍋地鍋雞量大又管飽，最適合這種全都是大男人來吃飯的商隊了。

  接著黃鶯兒又將其他的菜一股腦的堆到案板上，除了還有一斤豬肉，其他的就全都是菌菇類的素菜。

  黃鶯兒看著這點東西，心裡暗暗嘆了口氣。

  就這麼點肉，怎麼滿足外面那幫大老爺們！

  只能從調料上下辦法了，黃鶯兒望著廚房角落裡用在臘八節插在門上的桃樹枝子，心裡想出個主意來。

  有了，就將這些東西做成缽缽雞吧！

  黃鶯兒在系統里花一枚金幣買了一塊火鍋底料扔進大鍋里煮。

  在這個連味精都沒有的朝代，吃飯全都靠鹽、醬油、醋調味，現代的火鍋底料可謂就是絕頂的美味。

  黃鶯兒又叫來小桃紅和小六子幫她一起把桃樹條削成竹籤子，再將肉和蔬菜切成小塊。

  「老闆，為什麼要削木籤子啊？」

  小六子一邊動手，一邊好奇地詢問黃鶯兒。

  黃鶯兒有意培養小六子成為玉軒酒樓新的廚子，對他是有問必答。

  「因為我在做缽缽雞，缽缽雞是一種非常好吃的美食，你好好跟我學，到以後可以將缽缽雞列入菜單。」

  小六子似懂非懂點頭，光是聞著火鍋底料炒出來的香味就讓他不斷分泌口水了。

  「我會好好學得！」

  小六子佩服地看著黃鶯兒。

  黃鶯兒真是太厲害了，做出來的菜比廚子做出來的還要香。

  繼續的黃鶯兒切菜瞟到小桃紅在小心而又謹慎對照著黃鶯兒削出來的竹籤削竹籤，試圖削得一模一樣大。

  黃鶯兒眼眸溫柔，笑著和小桃紅說：「小桃紅不用削得和我削出來的一模一樣，只要能插菜插肉就好。」

  「是，老闆。」

  小桃紅乖乖點頭，用刀的動作依然十分謹慎小心。

  黃鶯兒望著小桃紅和小六子的手隨著削木籤的動作而導致手上的凍瘡流血，於心不忍，語氣溫柔。

  「做完飯我給你們點錢，你們去鎮上的藥鋪抓些凍瘡藥吧，不然凍瘡裂口會越來越大。」

  柳老闆僱傭這兩個小孩並且虐待小孩的行為若是放在現代足以當將他關到監獄去，告他一個虐待兒童和非法僱傭童工的罪。

  既然小桃紅和小六子跟了黃鶯兒，那黃鶯兒就要全心全意對這兩個孩子好，不能讓他們挨餓受凍。

  可黃鶯兒沒想到小桃紅和小六子聽到這話連連搖頭，小桃紅更是推著小六子的手讓他趕緊拒絕。

  「老闆，你對我們已經很好了，我們的手沒事，不需要去看大夫。」

  「不行，必須去看大夫。」

  黃鶯兒板起臉來將切好的菜開始串串，以為兩個孩子是害怕看花錢，放緩語氣耐心哄。

  「你們放心，是我花錢，絕對不會扣你們工資的。」

  小桃紅削木籤子的手頓住，再推小六子的胳膊，小六子急著說：「老闆，謝謝你的好意，但我們真的不用去看大夫。」

  「凍瘡等春天來了就會自動恢復。」

  「會留下後遺症的。」

  黃鶯兒強調，她看過關於凍瘡的書，了解一些凍瘡後遺症的症狀。

  首當其衝的就是以後每年冬天得凍瘡的地方都會奇癢無比，很難受。

  小六子見黃鶯兒是真心的，和小桃紅對視一眼，嘴唇蠕動小聲說出推脫原因。

  「可是醫藥費實在是太貴了……我們真不用去看病。」

  「你們去醫館買過藥嗎？」黃鶯兒一看這兩個小孩的表情就知道他們肯定是在醫館裡受到不好的對待。

  「是你們在醫館裡發生什麼事了嗎？」

  在黃鶯兒再三追問下，小六子才說出實情。

  「上次小桃紅感染了風寒，我去找柳老闆要了十個銅板去給小桃紅買藥，結果只抓到了半幅藥，藥店老闆還說……」

  說到這，小六子自卑低下頭。

  柳方元還真是小氣，竟然只給十個銅板買藥。