第一百七十七章 快樂的滋味
2024-09-02 06:10:15
作者: 蘇合香
夏明雙乜斜倆小子一眼,「喲,今兒不出去野了?」
最近這倆小子特別能出去野,不知道偷摸搗鼓什麼,撿的柴禾都變少很多。
大壯滿臉寫著那能告訴你麼?
二壯就嘿嘿地笑,小嘴抹了蜜一樣甜,主動給夏明雙幫忙。
水果、糖漿,這哪一樣都是好東西,隨便給他投餵點都賺了啊!
娘做的雞蛋糕和艾窩窩讓他在班上著實風光,每帶一次都能饞哭好幾個同學,氣得老師讓他不許再帶那麼好吃的點心。
本書首發𝒃𝒂𝒏𝒙𝒊𝒂𝒃𝒂.𝒄𝒐𝒎,提供給你無錯章節,無亂序章節的閱讀體驗
這果醬要是做好了,回頭他帶點去學校,拿點心或者饅頭一抹,那不得連老師也饞哭?
嘿嘿!
夏明雙也不客氣,指揮著他們幫忙。
將水果清洗乾淨,去蒂去把,該削皮的削皮,該切塊的切塊,山楂則用她特製的一個小工具直接把核戳出去。
熬果醬的時候加了糖再加點鹽,為了更甜,再加點白醋可以保鮮,另外就是要耐心,一邊攪拌熬到粘稠如有膠質狀態就好。
關鍵是密封裝瓶,首先得把罐頭瓶子煮沸消毒,然後在果醬沸騰狀態的時候直接裝瓶,再排在大鍋的箅子上蒸一下,最後趁機封蓋。
這樣就不會有細菌滋生,能夠保存更久的時間。
這時候當地當季的水果並不貴,一毛錢就買一堆,關鍵是不容易保存且運輸貴,所以只能吃當地水果。
反正夏明雙穿來以後哪怕是公社也沒見過外地水果,不說香蕉芒果那些熱帶水果,就橘子這種都沒有。
要想吃就得去銘城。
銘城是大城市,既是本市的市政府所在地,也是本省的省會城市,陸路水路交通發達,貨物也齊全。
不過南方來的那可貴得要命,就香蕉這種現代平價水果這時候一般家庭也是吃不起的。
這種果醬自然也要去銘城才能賣出好價格。
她當然沒忽略幾個功臣,預留了一罐頭瓶放在家裡吃。
二壯已經迫不及待地拿饅頭過來要挨個醬抹一抹,看看哪個最好吃。
大壯雖然傲嬌,動作卻不慢,先舀了一勺柿子醬放在嘴裡,果醬入口的瞬間,他那雙狹長的鳳眼瞬間睜大,雙眼迸射出驚人的光芒。
太好吃了!
甜、清甜、甜而不膩!
跟夏明雙接觸久了,耳濡目染,他都記住好幾個詞彙。
等咽下去,他覺得味蕾上還留著淡淡的香味兒,可能是糖漿的味道?
二壯先吃的是山楂醬,好吃得他眉飛色舞,「酸酸甜甜,哇,真的是酸酸甜甜,太好吃了!」
苗苗是個矜持的小姑娘,卻也一邊吃一邊恩恩點頭,她滿腦子都是那些形容美妙的詞彙,各種形容詞,很快就拼湊成一篇美食作文。
自從夏明雙第一次做雞蛋糕,苗苗吃過以後驚為天人,一個是雞蛋糕的美味,一個是娘的巨大改變,都讓她激動難耐,她忍不住偷偷地寫那種感覺。那種幸福、甜蜜、期待成真,那種讓她仿佛飄上雲朵的滋味兒。
啊,這一次又嘗到了。
第一次寫這種作文,她覺得自己詞彙匱乏,後來就偷偷地惡補這方面的知識。
查字典、問老師,反正收集不少。
這一次形容這個果醬,她的詞彙就非常豐富,文雅的,樸素的,方言,書面語,各種式兒的都有!
夏明雙讓顧三姐也吃。
顧三姐卻有些不敢,自己吃不是糟踐好東西嗎?從小到大,她何曾吃過一口糖?何曾吃過一點稀罕物?不說雞蛋,就這種水果除非是旺季,除非家裡人家給的多要壞掉,那也輪不到她吃的。
她萬萬沒想到自己活了三十多歲,竟然在夏明雙這裡受到最好的招待。
這是小孩子的待遇啊!
還是被嬌養被疼愛的小孩子的待遇!
她突然又心酸又感激,眼眶都酸脹,酸酸甜甜的果醬吃在嘴裡,就甜到心裡。
旁邊小崽崽一直不說話,自己抱著自己的小碗,裡面好幾勺果醬,他正攢著小勺子慢慢地品嘗呢。別看他小,卻慢條斯理,不慌不忙,不像倆哥哥那麼野性,人家斯文著吶。
他感覺三姑的異樣,就抱著自己的小碗往三姑跟前讓了讓,奶聲奶氣道:「姑姑,吃吃。」
顧三姐高興地一把摟住他,稀罕得不行,「三姑呀可能這輩子都生不出你這麼乖這麼俊這麼懂事的孩子了。」
不說別的,詹嘉義連大弟的頭髮絲都比不上呀。
恰好顧念軍來送柴禾,聞到這麼香甜可口的味道,他的腳就跟被萬能膠黏住一樣動不了了。
夏明雙給他盛了一茶碗,讓他端回去和家裡人一起吃,「可以泡水喝,可以抹饅頭……」
不等她說完,顧念軍胡亂道聲謝,一手端著一手護著口,一溜煙地跑了。
他一出門嚇一跳,只見胡同里堵著一幫子大小孩子,顧大曼就在其中。
顧大曼饞得直啃手指頭,嗚嗚,大娘家又做好吃的,她也想吃。
她好想做大娘的孩子。
時候不早了,一會兒夏大哥會過來拉果醬,夏明雙就趕緊攤幾個煎餅。
因為外面冷了,雖然烤爐那裡也搭了棚子,可畢竟不是屋子,坐在那裡攤煎餅還是冷,所以她就把鏊子支在灶膛前,直接用白麵糊糊攤。
一勺糊糊一個煎餅,直接往上塗抹果醬,想吃哪個口味就抹哪個,給孩子們幸福得嗷嗷叫。
二壯最會折騰,一個餅上要抹所有種類的果醬。
正熱鬧呢,夏大哥過來。
這一次正好飯點兒,夏明雙自然不會讓他推辭,給他摁那兒就開吃。
夏大哥是個忠厚老實的男人,跟夏父差不多,儘量不給別人添麻煩,也儘量不在飯點兒去人家,免得吃不吃大家都尷尬。
看夏明雙這樣熱情,他拗不過只好坐下吃果醬煎餅。
只一口,好吃得七尺漢子差點掉眼淚,嘴唇都顫了顫,「明雙啊,這……這也太好吃了吧!」
沒文化啊,想夸一夸都不知道怎麼夸,除了好吃好吃就不知道怎麼說。
二壯就開始忽悠,「大舅,來年自留地種甜菜唄,咱們自己熬糖,想怎麼吃就怎麼吃!」