第六十三章 自製香甜雞蛋糕

  後勤處負責人笑道：「大工程師，你想要啥只管說，什麼買不買的。這些都是咱們戰士閒來無事趕海撿來的，一分錢不花，都是大自然的饋贈，你來這裡搞建設，當然也要饋贈給你。」

  顧雲山笑了笑，他一直很注意紀律和政策問題，就怕被人抓到把柄到時候挨斗，畢竟當初領導就是不注意被人舉報的。

  不過這些戰士們很可愛，他們不會那麼勾心鬥角。

  顧雲山坐在礁石上，想著要不要給家裡寫封信，夏明雙的反常舉動讓他好奇，可他又怕只是自己想多而已。

  

  前幾天小陳特意給他來電話，告訴他老家好像出事兒了，女兒和妹妹都給他寫了信，二弟還給他打電話說爹娘都被大嫂氣病了。

  當時顧雲山直接讓小陳幫自己拆了信，大體講一下家裡的事兒，他讓小陳把女兒的信讓補給船捎過來，顧玉蓮的就丟在抽屜里。

  昨天小陳又致電給他，收到一封顧玉蓮的電報，說爹娘被嫂子氣得重病，讓大哥把錢都寄給爹娘不要給嫂子。

  顧雲山讓他不用管，以後除非夏明雙和孩子的信件，其他顧家人的直接丟在抽屜里鎖著就好。

  顧雲山並不在意小陳知道自己的家事，他甚至都沒叮囑小陳要保密。

  不過小陳對顧雲山有八百米濾鏡，從來不說顧雲山的事兒，哪怕別人打探他也從來不說。

  比如那位覃雅麗同志就一個勁地打探顧工的私事，小陳只說不知道。就顧工出差這些天，覃雅麗還整天打聽他去哪裡，什麼時候回來呢。

  顧雲山對苗苗信里寫得關於夏明雙的變化十分好奇。

  一個鄉下女人，也沒有什麼文化，沒有什麼奇遇，怎麼會突然之間發生很大改變？

  苗苗說娘現在好溫柔，從不大聲說話，從不打罵孩子，對他們幾個非常關心，而且娘現在做飯非常非常好吃。

  現在娘會對他們說謝謝，對他們說抱歉，還會讓他們好好學習，讓他們好好休息好好吃飯，讓他們……

  反正苗苗覺得現在的娘是天底下最好的娘！

  小姑娘字裡行間都是對娘的讚美和對娘轉變的感恩，再就是對爹的思念，並沒有寫老顧家的人和事兒。

  顧雲山關心的夏明雙和公婆的矛盾，閨女是隻字未提，估計小姑娘不想寫這些，只想把好的一面寫給爹知道。

  雖然小陳就快速念了一遍苗苗的信，顧雲山卻能夠一字不差地背誦下來，畢竟他有著強大的記憶力。

  回顧著女兒信中字句，雖然小姑娘的用語稚嫩而羞澀，卻飽含親情，稍稍撫慰顧雲山那顆飄蕩無依的心。

  他一直覺得不管他在事業上取得再大的成功，都不能掩蓋他被父母放棄、沒有人愛、沒有歸屬感的事實。

  他沒有一個家，沒有一個讓他覺得安全、踏實、充滿溫暖的家。

  *

  「咱們是一家人，娘力氣小不能下地幹活，你們下地掙工分，娘當然要給你們做好吃的呀。」夏明雙漂亮的雙眸笑得彎彎的。

  這一次不只是二壯看得目瞪口呆，向來冷靜的大壯都瞪圓了眼珠子，苗苗更是說不出話。

  雞蛋糕！

  娘居然在家裡做出了雞蛋糕！

  娘做了兩樣，烤的、蒸的，和買來的雞蛋糕形狀一模一樣，都切成小磚頭形狀。

  夏明雙笑眯眯的，「來，你們嘗嘗這裡面哪一種最好吃。」

  孩子們不解地瞅著她，難道還不一樣？

  夏明雙笑而不答，裡面摻著著買來的雞蛋糕，她不告訴他們哪個是買的。

  今兒孩子們上工以後，夏明雙帶著小崽崽在家裡摸索著做雞蛋糕。

  不是她不會做，而是要用現在簡陋的材料和食材做得比供銷社賣得還好吃，她自然得花點心思，多做兩次試試。

  首先打發雞蛋清這一步她就受限於工具，好在她有小妙招。

  她直接把雞蛋清裝在一個玻璃瓶里，然後用一塊乾淨的紗布包著塊軟木把瓶口塞住，之後就開始瘋狂搖動。

  這樣搖動打發總比自己用筷子打發雞蛋清來得省事，用筷子？直接把她的手腕打斷來得更快吧。

  另外一個受限制的條件就是她沒有烤箱，不過這也難不倒她。

  前世她參加一個美食節目，帶著一群小鮮肉小仙女們在荒涼野外求生做美食，她就帶著他們砌過那種土灶烤爐，烤麵包、燒雞，使得節目收視率飆升不下。

  現在她不需要自己再壘什麼鍋灶，這不是有現成的土灶麼。

  土灶上面坐著鐵鍋，下面是用來添柴火燒火加熱的灶膛。這個灶膛每日高溫烘烤相當於無菌，直接清理乾淨，裡面燒乾柴，等燒成紅木炭以後將大部分木柴拿出來，將托盤裝的蛋糕液放進去，用不了很久就可以把雞蛋糕烤熟。

  為了熟得快一些，她的蛋糕液做得比較薄。

  因為土灶沒有特殊加工過，所以灶膛保溫不行，如果保溫好的話，那多大的蛋糕都可以烤熟的。

  除了烤雞蛋糕，她還放在鍋里蒸了一些雞蛋糕。

  蒸出來的雞蛋糕更加清新，沒有什麼火氣，當然有人更喜歡吃烤出來的，因為烤的蛋糕更加香甜。

  夏明雙一人給他們三塊，讓他們品嘗之後選最優。

  苗苗最喜歡蒸的雞蛋糕，她覺得更清口，吃起來更多雞蛋、糖、小麥麵粉的香甜口感。

  大壯和二壯都喜歡烤的雞蛋糕，而且他們選的都是夏明雙烤的，而不是買來的。

  夏明雙登時心花怒放，自信滿滿。

  恰好趙菊英過來送水，夏明雙就讓她也嘗嘗。

  趙菊英以為她買的，擺手道：「我可不吃這些東西，我自來不愛吃甜嗖嗖的東西，喉嚨膩歪。」

  苗苗笑道：「三奶，我娘做的，你嘗嘗。」

  趙菊英不由得放下扁擔，伸著頭湊過來看，嘖嘖稱奇，「沒想到你這麼手巧呢？以前咋不知道？」

  夏明雙：「我去公社買雞蛋糕，問了人家怎麼做的，自己回來瞎琢磨。」

  趙菊英不肯要一塊，就掐一點放在嘴裡，只覺得清甜綿軟入口即化，簡直太好吃了。

  她眼睛登時一亮，「真不錯！」