第44章 清者自清

  不過這個人說的也對，周安的酒之所以這麼的暢銷，這麼快能夠在業內享有名氣，最重要的就是因為他的酒嘗起來非常的與眾不同，和市場上大部分的酒都不一樣。如果說他的酒都是抄襲別人的配方，實在是有些說不過去。

  掛了電話之後，周安又陸陸續續接了幾個電話，雖然還是很忐忑，但是第一個電話給了他非常大的自信和底氣。

  果不其然，雖然接了好幾個電話，但每一個電話都是給他加油打氣的，讓他不要放棄，也不要去理會那個新聞。

  哼！林琳這個女人，故技重施，真是可笑極了。不過周安想，自己或許應該抽個時間跟林琳見一面，不能總是這樣讓她欺負自己。

  他又開始忙著釀酒，沒有一個供貨商因為那些誣陷他的新聞退貨，周安真的感受到了比養魚的時候更大的優越感。

  

  不過周安已經決定招募員工了，只靠他一個人，實在是有些力不從心。他的消息一放到聚集地上，就有很多人打來電話詢問這份工作。

  當然周安不是隨便就選幾個人來幫忙，他也有一些要求，比如說對酒一定要十分的了解。

  總共招了十個人，三天的試用期，他也不知道自己到底需要幾個人。周安想，這十個人裡面有幾個優秀的就招幾個。

  經過了好幾天的選擇，周安覺得自己心裡有數了。想了很久，只選了五個人。

  周安選的五個人，都是他覺得非常優秀的，有兩個甚至比周安還要了解酒。

  他最看好的是小潘和小張，他們兩個都比周安小了好幾歲，雖然正處在年輕氣盛的年紀，但做事卻非常認真，不拖泥帶水。

  釀酒這件事最講究利索，絕對不能猶豫，多那麼一分鐘半分鐘，可能就不是那個味了。

  最重要的是，小潘和小張是真的非常熱愛酒，並且是完美主義者。周安覺得他們倆一定能做得好。

  員工選出來的那個晚上，周安很久都沒有睡著。周安知道，從此之後自己不能在簡簡單單的釀酒，他還需要管理員工。

  周安覺得苦惱極了，他哪裡管過人。送外賣的時候成天在路上跑，管理著一堆外賣，計算著怎麼樣才能在最短的時間裡接到最多的單。

  養魚的時候也差不多，管著一堆魚的身體健康，每天只是養著魚。

  現在周安是屬於管理層了，可他還不知道自己能不能當個好老闆。

  想到了半夜周安也沒想出個結果，周安只知道，他們兩個人擅長的領悟不同。如果安排他們工作，必須儘可能的讓他們都待在自己擅長的崗位，這樣才能最大程度的發揮他們的實力，提高他們的工作效率。

  第二天一大早，周安見到了他們五個人，站在自己面前一聲不吭的。周安心裡清楚，他們實在等待著自己給他們安排工作。

  「咳咳...」周安假裝咳嗽了幾聲，越來越安靜，這一刻周安才覺得自己真是當大老闆了。

  「今天我不給你們安排任務，釀酒需要用的東西這裡都有，如果還需要什麼就告訴我，我再去釆購。今天要釀多少酒，等會我會再通知。就這樣，散會吧。」

  五個人面面相覷，他們都是真心實意的慕名而來，想要跟著周安一起學習釀酒這件事，而且他們也是真的很看好周安，很認可周安的酒。

  周安之所以這樣打算，也是他思考了一夜的結果，他的確不是很會管理員工，沒有很專業的管理知識，而且這種專業知識一時半會也沒辦法消化。

  不如讓他們自己分工合作，周安也需要在他們五個人裡面挑選出一個管理層。以後這個工作會越做越大，他不可能時時刻刻都待在這裡看著他們。

  讓他們自己內部消化，這種情況下，每個人都會保險起見選擇自己擅長的工作內容。周安也就能更知道他們每個人的優勢在哪。

  雖然這只是一個小小的工作室，但周安想要的是讓他們六個人成為一個團結又有效率的團體。即使規模沒有那麼大，但仍然井然有序，各負其職。這就是周安想要的。

  這種方法也的確有效果。周安發現，剛開始幾個人也的確很迷茫，雖然大家都知道釀酒的那些機械式過程，挑一個人出來釀，他們絕對都可以做的下來。

  可他們是五個人，需要考慮到其他人的感受，也需要默契，更需要合理的把工作安排到每一個人的頭上，這樣才能成功的將酒釀出來。

  第二天的時候，小潘的優勢就出來了，他在大家都還不知道該做些什麼的時候，就開始慢慢的指揮著這些工作。

  周安又發現，小張的管理能力沒有小潘的強，可是他會在釀酒的整個過程中給其他人一些幫助，很細心的指導，並且很善於發現錯誤。

  還有三個人，也很快的進入到了自己的角色，找到了自己擅長的領域。

  周安看著僅僅兩天的時間，大家便把釀酒的工作有條不紊的進行下來了,他覺得自己真是沒看錯人。

  而周安自己，當然也有工作，他們現在還沒到那種需要每天跟別人談合作的地步。

  周安的工作，也自然是釀酒最重要的部分，寒潭水。雖然周安招了這五名大將，可只是讓他們在自己的工作室里工作，寒潭空間是一個不能被別人知道的秘密，他不能讓任何人知道。

  他的工作就是每天把寒潭水運出來放到工作室，這水是最重要的，他必須親自來做。雖然周安已經接受了非常多的誇獎，但周安自己心裡清楚，他之所以能把這件事做下來，還是多虧了寒潭空間的幫助。

  工作室幾個人越來越有默契，周安覺得不出多日，他們就可以擴大規模了，這批貨交單之後，他要再多接一點單子了。

  本以為像流水線一樣的工作，風險會很低，可是這天突然發生的事，就像老天給周安提了一個醒。

  這批貨已經在收尾階段了，周安這兩天在忙著盤點，也在考量著他們這個小團隊一周能產出多少的酒。他必須得快點把下周的量定下來。