第三十三章嘗試製作方便麵
2024-05-04 02:54:18
作者: 米白
於是,傍晚的時候,等到沒什麼客人了,喬小小自告奮勇的留下來收拾茶攤子,讓其他人先回去了。
周氏要回家做飯,喬小雪要幫忙,兩人便先回去了。
「小小,我幫你燒火。」等到其他人走後,喬毅清便有些興奮的道。
喬小小也沒有打擊他的積極性,指揮著他幫忙。
因為下午就有了打算,所以她早就在這裡準備好了一個小盆是從二丫家裡借來的,加上茶攤子本就有一塊案板和一把不太好用的菜刀,她又找來了一個粗細適中的棍子,處理過後權當擀麵杖用。
面揉好之後,喬小小將買來的油倒了一半進鍋里,熱油的同時她把面切成細細的麵條,然後將這些麵條固定在洗乾淨的樹枝上定型,等油熱了之後,她便將麵條連同樹枝一起放進油鍋里炸。
一邊炸,她還一邊小心翼翼的翻面,可是翻了幾次之後,那些麵條便散了。
見狀,喬小小嘆了口氣,將油鍋里已經被炸黑的樹枝挑出來扔掉,又等鍋里的麵條被炸至金黃色後便撈了出來。
「這就是你說的方便麵了嗎?」喬毅清好奇的看著喬小小從鍋里撈出來的這一堆形狀有些一言難盡,但是卻金燦燦的十分好看,同時還散發著香味的東西。
喬小小沉默的點了點頭,隨後對喬毅清道,「嘗嘗看味道怎麼樣。」
說著,她自己也拿了一截放進嘴裡。
只是嚼了幾下之後,喬小小便將嘴裡的東西吐了出來,「失敗了。」
這東西雖然看上去顏色沒什麼問題,聞著也挺香的,但是吃起來就有點太油了,而且她放的鹽也少了,沒什麼味道。
「失敗了?我覺得還挺好吃的啊。」喬毅清吃完手裡的一截之後,不解的看著喬小小,不明白哪裡出了問題。
這東西可比家裡的窩頭好吃多了,不僅是用白面做的,還用了那麼多油去炸,吃進嘴裡香噴噴的,怎麼看也不像是失敗了啊。
喬小小聞言指著那一小碗的失敗品道,「那你試試能不能把這些吃下去。」
喬毅清現在正是長身體的時候,食量雖然算不上多大,但是這一小碗的麵條絕對是吃不飽的,聞言不在意的道,「這些怎麼夠我吃?」
「你先吃吃看。」喬小小也不給他解釋,只是讓他試試。
喬毅清不解,卻還是端起碗吃了起來,而很快他就明白喬小小剛才為什麼用那樣的眼神看他了,因為他只吃了一半便覺得吃不下了。
「奇怪,我明明還沒吃飽,可就是吃不下了,而且這東西吃的多了之後果然覺得就沒那麼好吃了,小小,這到底是怎麼回事啊?」喬毅清有些不好意思的放下碗,不解的問道。
喬小小見他果然吃不下多少,搖了搖頭,隨後一邊重新和面,一邊解釋道,「應該是炸的太過了,面吸了太多的油,所以只要少吃點就會覺得膩,明明還沒吃飽,卻是不想再吃了。」
按照這個程序,喬小小又調整了炸制的時間,可惜嘗試了許多次之後還是沒能成功。
在買來的麵粉用完之後,兄妹二人已經到了只要聞到油的味道就想吐的程度。
「看來果然是我想的太簡單了。」將茶攤子收拾好之後,喬小小忍不住對喬毅清道。
本來她以為,不過是經常吃的東西而已,能有多難?卻沒想到還真不是那麼容易的,只是面的味道這一關,她就被難住了。
「沒關係,咱們這不是才第一次嘗試嗎?做不出來也沒什麼奇怪的,以後再多嘗試幾次,說不定就能成了呢。」喬毅清是見不得喬小小這樣情緒低落的,便出言安慰道。
喬小小想著苦惱的道,「問題是,到現在為止,我還不知道問題出在了哪裡,想要調整都不知道從哪裡下手。」
「這……」連喬小小都不知道的事情,喬毅清就更不懂了,看著妹妹滿臉苦惱的神色,他突然覺得自己作為哥哥簡直太沒用了,不僅不能擔起家裡的重擔,居然連一點兒忙都幫不上。
喬小小正忙著回憶自己到底是哪裡出了問題,也就沒有注意到喬毅清的不對勁。
兩人回到家的時候,喬家正準備開飯,孫氏見狀自然又少不得大罵一頓。
只可惜喬小小和喬毅清都心不在焉的,根本就沒聽到她的話。
晚飯的時候喬小小照例只有一碗清水一樣的粥,周氏和喬小雪的碗裡也是一樣的情況,桌子上雖然有幾個菜,但是只要喬小小她們伸筷子,那些菜就會恰好被孫氏端起來換個位置。
喬小小知道她是故意的,但是今天她沒心思和她計較這些,默默的喝完粥便回房去了。
之後的日子,喬小小依然一有時間就嘗試著做方便麵,可惜每次都不對,不管她怎麼調整,感覺總是不對。
除了這一點之外,他們一家人的日子倒是沒出現什麼大事。
可是在兩個月後,一天她們正在茶攤子裡煮茶準備招待客人,孫氏卻氣勢洶洶的到了,與她一起來的還有鄭氏。
孫氏一來到茶攤子,便翻出周氏用來煎藥的鍋子,扔在地上,指著周氏道,「好啊你,我不讓你在家裡喝藥,你就跑到茶攤子你來偷偷的喝,你還真當我管不了你了?」
「奶,你這話是什麼意思?當初是你說的,只要不用喬家的東西,我娘喝藥你是不管的,現在又來說這樣的話,這不是自己打自己嘴巴嗎?」喬小小上前撿起藥鍋子,仔細看了沒有被摔壞,心裡暗自慶幸這茶攤子後面都是草地比較鬆軟,否則的話按照孫氏剛才那一下,這鍋子就得廢。
孫氏聽到喬小小的話,臉上紅了一下,但隨即就理直氣壯的道,「我是說了你們只要不用喬家的東西我就不管,可是你怎麼證明你沒有用喬家的東西?」
「就是說啊,還說什麼藥是賒來的,你真當我們是傻子呢?哪家藥鋪子賒給你一次還不夠,會一直給你賒藥啊?」孫氏說完後,鄭氏唯恐天下不亂的道。
「嬸娘這話是什麼意思?」