第一百六十七章：蒸餾酒出！

  第二天一早，葉風是早早起了床，趁著凌王府送過來的第一波冰塊，葉風搓了一把臉，然後就趕忙往酒坊趕，

  不是葉風著急，而是現在的北疆三州依舊還正當酷暑之月，早起好歹能夠涼快那麼一點兒，真要是等到晌午了，那熱都能把人熱死！

  這酒坊位置倒是也不遠，就在雲州城中，葉風趕到酒坊的時候，凌婉兒卻是已經在酒坊當中等著了！

  「葉公子！」

  見著葉風前來，凌婉兒嘴角微微露出一抹笑容，這段時間來，凌婉兒倒是十分忙碌，四合書局在南宋和北魏的開設，凌雲書局在南方十五州三十家分局的開設，以及宣紙的大批量供應，再加上天氣炎熱，實在是讓凌婉兒忙得有些暈頭轉向，不過所幸，這一切付出都是值得，

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  其實凌婉兒今天還有事情要忙，不過在聽說葉風打算要正兒八經的釀酒之後，凌婉兒頓時間推掉其他事情，打算今天就在酒坊這兒過了，

  畢竟葉風可是說過，他釀的酒與眾不同，一旦成功，那到時候又是一份比宣紙市場還要更大的市場！

  「郡主！」

  葉風同樣也是笑著打了一個招呼！

  兩人見面相互寒暄了幾句，凌婉兒就迫不及待的問道：

  「葉公子，酒坊這邊都已經準備好了，不知葉公子打算什麼時候開始？」

  「隨時都可以開始，不過郡主，這釀酒秘方比不得宣紙秘方，工序極為複雜，這保密方面的事情，郡主可要做好了！」

  葉風頓時間不由好心提醒到，

  「葉公子放心，這些都是可靠之人！」

  凌婉兒頓時間點頭說道，對於葉風今天要呈現出的釀酒之法，凌婉兒也很好奇，

  一旦成功，那就是一個比宣紙市場還要更大的釀酒市場，這其中有多少利潤，凌婉兒自然很清楚！

  「好，既然都是可靠之人，那我就不藏著掖著了！」

  葉風點頭稱是，既然凌婉兒都已經說了保密沒什麼問題，那葉風也不必再藏著掖著，

  當下就讓這些釀酒師傅們燒起大火，將酒麴填入蒸籠當中，而後開始進行蒸餾！

  這的確是一個再簡單不過的辦法，比起宣紙的複雜工藝而言，蒸餾酒的難度係數可謂是相當之低，一旦普及開來之後，莫說是那些釀酒世家，就算是尋常百姓尋一些簡單器皿，大都能夠進行土法蒸餾，

  只是在此之前，從來沒人想到這一點而已，就像是第一個吃螃蟹的人，在此之前從來沒人想到過螃蟹竟然還能吃！

  等釀酒師傅們燃起大火之後，很快整個酒坊當中就飄滿了異樣的酒香之氣，

  不消片刻時間，便有醇香的酒液從出酒口流了出來，初時滴滴答答，很快便連成了線，自有釀酒師傅用木桶在出酒口下面接住了！

  「葉公子，莫非這就是你說的釀酒之新法？」

  凌婉兒看著滴滴嗒嗒的酒線不斷滴落，眼中卻也不由露出一抹好奇之色，

  這滿院的酒香，凌婉兒自然是聞到了，但是至於這酒味道如何，那就要嘗過之後才能知道了！

  「郡主，既然酒已釀出，那何不品嘗一番？」

  聞著空氣當中的酒香味，葉風頓時間不由笑道，這酒不用嘗，就這麼一聞，葉風就知道絕對差不了，

  或許可能夠和後世那種繁雜工藝的白酒沒辦法相比，但是絕對要比同時期的發酵酒強出許多！

  「葉公子所言極是，來人，取兩支酒杯！」

  凌婉兒也沒有過多糾結，當即便讓人取來兩支酒杯，放到那滴答的酒線下面接了兩杯！

  凌婉兒接過酒杯，看了看杯中的酒水，頓時間不由嘖嘖稱奇：

  「葉公子，這酒竟然如此清澈，實屬罕見！而且酒香味濃郁至極，比之那些天下名酒有過之而無不及！」

  凌婉兒做的生意五花八門，雖然沒有過多的涉及釀酒一行，但是並不代表凌婉兒對酒並不了解

  大康的酒，包括北魏南宋，都是以發酵釀造酒為主，這樣的酒度數低而且色渾濁，

  因為酒液當中總有一些去除不了的雜質，即便是用最細的紗布進行過濾，也無法完全達到效果，

  所以古人才會有濁酒一杯家萬里的說法，但是蒸餾酒就完全不同，酒氣被蒸發而出，而後凝結化成酒水

  如此一來，幾乎不存在什麼所謂的雜質，酒液清澈，仿佛井水一般實在是蒸餾酒的一絕！

  「郡主好眼力，不過這酒最妙的還不在其香與形，最妙的還在於其味，郡主品嘗過後便知，不過在下建議郡主……」

  葉風頓時間不由笑道，凌婉兒自是識貨之人，但即便如此，恐怕凌婉兒也想不到，這蒸餾酒究竟會有多麼辣口，

  只是還沒等葉風把話說完，凌婉兒已經等不及的將杯中酒一口悶了！

  「咳咳咳！」

  然而這酒剛剛入喉，凌婉兒就頓時間不由劇烈咳嗽起來！

  凌婉兒這一咳嗽，頓時間將酒坊當中其他人驚的不知所措，這可是凌王郡主，要是在酒坊當中出了什麼事情的話，他們可賠不起！

  「郡主，無事吧！」

  葉風見狀，也顧不得其他，連忙上前拍了拍凌婉兒的後背，

  剛才他就想說讓凌婉兒喝慢一點兒，但是沒想到凌婉兒竟然這麼豪爽，一杯酒給全乾了，

  要知道凌婉兒手中的這個杯子可是個大杯子，這一口乾下去，那可不少酒，不被嗆著就怪了！

  「無妨，葉公子，這酒好辣呀！」

  凌婉兒咳嗽了一陣，終究還是緩了過來，畢竟只是被辣酒嗆了一口而已，又沒有什麼大問題！

  但是當真正喝過這杯酒之後，凌婉兒才知道葉風所說的與眾不同是什麼意思？

  天下間似乎還從來沒有出現過這樣的辣酒！

  「郡主，我剛才便想提醒郡主喝慢一點，這酒雖好，但是度數極高，不是尋常酒可以與之相媲美，喝我這種酒，世上恐怕再沒有能夠喝幾壇而不倒的好漢了！」

  葉風頓時間不由自傲說到，或許這世間當有好酒，但即便是再好的酒，也肯定無法和蒸餾酒相比，技術層面不同，也就意味著雙方的起點完全不同，

  「誠然，葉公子，我現在還真好奇，你身上究竟藏著多少秘密了！」

  凌婉兒美眸眨動，看向葉風充滿不可思議之色，一個宣紙秘方如果還能夠說是偶然的話，

  那再加上這一次的釀酒秘方，兩件事情加在一起，怕就不是偶然兩個字能夠解釋的清楚的！

  「郡主，此酒烈，宜慢飲！」

  葉風頓時間不由笑道，他這話乃是一語雙關，但葉風相信凌婉兒自然會聽得懂！