第一百七十五章：酒樓招牌菜

  栩若雪自然不會暴露出自己的真實身份。

  她讓凌霜留的地址也是茶樓的位置。

  栩若雪這一次並不打算用真名做生意,雖然她在因為暹羅國的事情在百姓耳中多了些名聲，但是這也是一個枷鎖。

  稍有不慎，很有可能讓自己萬劫不復。

  京都的大半產業是周家的，要是在京都城做生意，少不了要和周家人打交道。

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  依照現在的情況來看，她和周家根本沒有和解的可能。

  為了不必要的麻煩，便讓凌霜隱藏好自己的身份。

  因此，食客樓的掌柜在京都打探從外地來京都策小姐姑娘的時候，根本什麼消息都沒打探出來。

  酒樓的債主催得緊，掌柜的便放棄了探尋栩若雪的真實身份。

  因此，第三天的時候,掌柜的便尋著地址找到凌霜了。

  凌霜和掌柜負責聯絡後，經過栩若雪與老東家的幾番談判，盤下食客樓的事情很快就敲定了下來。

  最後雙方以八千兩銀子的價格成交，從價錢上來說，栩若雪肯定是賺了，對於老東家來說，將食客樓賣給栩若雪總比讓周家半買半奪去要強。

  老東家看著白花花的銀子，心中總算是踏實了幾分。

  老東家望著栩若雪，十分誠懇地說道：「沈小姐，老朽有一事相求。」

  栩若雪放下手裡的地契,抬頭笑著說道：「老人家請講。」

  老東家看了一眼旁邊的掌柜的，緩緩說道：「小姐，食客樓的薛掌柜是我看著長大的，是個忠厚勤懇之人。」

  「東家，您……」掌柜的想要說些什麼，被老東家抬手給打斷了。

  隨後,繼續跟栩若雪說道：「不瞞沈小姐說，自打我這一病，多虧了小薛一直留在這裡，幫我支應著大大小小的事情。若是小姐需要人手，您看能不能……能不能將小薛留下。」

  栩若雪低頭想了想，覺得自己在京都做生意也確實需要再培養起一批人馬來。

  這個掌柜的到目前為止還算不錯，而且她以後肯定不會只有酒樓這一個產業，還要開別的買賣的話，肯定需要人手。

  「薛掌柜是個能幹的人，我記下了。」

  買賣談好，老東家很快就將酒樓騰了出來。

  栩若雪拿出早就準備好的草圖，便準備按照新的風格進行裝修。

  此時，京都周家的院落里中卻傳出了一陣砸盆打碗的聲音。

  周西辰拿起一個茶盞狠狠地朝著地上摔了下去。

  就在這時周西原走了進來：「哥，你這是幹什麼？這摔的不都是自家的東西。」

  周西辰向來看不起自己這個同父異母的弟弟，現在又娶了栩國公的三女兒，本以為能夠有些長進，這麼一看還是那副德行。

  「你來幹什麼？」周西辰沒好氣地問道。

  周西原厚著臉皮道：「哥，你那個食客樓盤下來沒有？父親讓你帶帶我，我覺得那個食客樓就不錯，嘿嘿……」

  「哼，盤下來了！」周西原冷哼一聲。

  「那敢情好，我們什麼時候去收地契？」周西原一臉驚喜。

  周西原冷眼斜了他一眼：「盤下來的人不是我！」

  「什麼？」周西原不可置信地長大了嘴巴。

  「誰這麼不長眼睛，敢和周家搶鋪子，不要命啦！」周西原的扯著大嗓們嚷嚷道。

  周西原生氣就生氣在這裡，鋪子盤下來不說，還是不知道是誰，實在是憋屈得很。

  周西原見他不說話，追問道：「大哥，到底是誰啊？」

  周西辰站起身，冷冷地說道：「是誰，你自己不會去調查！問我作甚！」

  說著雙手負在身後，抬腳就走了。

  周西原看著周圍一片狼藉，大哥也不見了蹤影，心中也十分不屑：「切！神氣什麼啊？要不是爹讓我來，我還不來呢！」

  另一邊的栩若雪才不會理會周家人怎麼想。

  周家就出一千兩銀子就想要人家的酒樓，這和明搶有什麼區別。

  在栩若雪看來，周家的行事風格太過張揚，早晚有一天會自食惡果。

  眼下，栩若雪正在琢磨這給自己的這家酒樓弄個招牌菜什。

  原先食客樓的招牌菜實在是有些讓人一言難盡。

  就算是好廚師來做，也比不上天香居。

  天香居主打的是醉鴨子，他們的這道招牌菜怕不在京都居住的人也知道。

  可見天香居的醉鴨子是何等的出彩。

  栩若雪翻著藥膳食譜，突然那發現一個十分滿意的一道菜：道口燒雞。

  其實道口燒雞是因為這個地方特色才得了這麼個名字。

  栩若雪不知道這個金鳳國中有沒有道口這個地方，索性直接改了個名字：「義興燒雞」。

  這義興燒雞是用多種名貴中藥，輔以陳年老湯製成，極具食療和保健的功效。

  栩若雪便自己親自嘗試著做了做，同時和凌霜說了自己的想法。

  藥材的事情不用擔心，栩若雪自己就能搞定，栩若雪看廚房中有弄好的小雞，於是一頭扎進廚房，熱火朝天的忙碌起來。

  書中記載，想燒雞香，八料加老湯。

  八料就是陳皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷八種佐料，老湯就是煮雞的陳湯。

  每煮一鍋雞，必須加上頭鍋的老湯，如此沿襲，越老越好。

  在經過無數次的嘗試後，栩若雪認為「義興燒雞」終於可以出鍋了。

  栩若雪直接將燒雞端到了陸婉蘇的面前，請她品嘗。

  陸婉蘇是醫學世家，從小也是錦衣玉食，若不是當年被陷害，陸家也不會這麼快就衰敗下來。

  她對於藥材也十分熟悉，在栩若雪將燒雞端上來的時候，陸婉蘇便聞到了藥材的味道。

  「你這裡放了些藥材？」陸婉蘇一臉驚訝地問道。

  栩若雪知道瞞不過陸婉蘇，笑著點點頭：「是，娘親，您嘗一嘗。」

  陸婉蘇在聞到味道的時候就忍不住食指大動，開始品嘗起燒雞來。

  陸婉蘇毫不吝嗇地誇讚道：「味道不錯，比我以往吃過的任何燒雞都要美味。」

  栩若雪眉開眼笑道：「娘親喜歡就好。」

  當然，栩若雪覺得，只給一個人品嘗評價，還是有些片面的。

  次日，有做了一次，提著食盒去了大將軍府。

  沈縱帶著沈家大哥沈楚言和沈楚寒一同出征。

  因為沈楚凡因為要處理沈家的一些鋪子，去了外地還沒回來。

  沈楚南倒是在家裡，沈楚嵐和沈楚然這對雙胞胎兄弟也留在了京都。

  沈楚凡不在，所以暫時當家的人是沈楚南。

  徐嫣因為沈楚凡接手了沈家的鋪子，所以早就耽擱了甩手掌柜的。

  如今沈楚凡不在，就把老三沈楚南拉出來當臨時壯丁。

  栩若雪早就給沈家遞了帖子，剛一下車，就看到沈楚南幾個兄弟在門口等著她。

  「三哥，四哥，五哥。」栩若雪下車一臉喜悅地打著招呼。

  「若雪妹妹來了，快進來，奶奶和母親都在等你呢。」沈楚南上前扶著栩若雪下車。

  沈楚嵐和沈楚然分辨在栩若雪左右。

  栩若雪如眾星拱月般地來到了正廳。

  「奶奶，乾娘。」栩若雪笑眯眯地朝著兩位長輩行禮。

  沈老夫人樂呵呵地朝她招手：「你這丫頭可是有日子沒來了，也不知道想我這個老婆子！」

  「想的想的。」栩若雪連連說道，「是雪兒不好，沒早些日子來看您，是我的不是。」

  徐嫣也拉著栩若雪的手噓寒問暖。

  沈楚然突然打岔道：「什麼味道？」

  說著，一邊用鼻子嗅著空氣中的味道，一邊朝著栩若雪身後的凌霜走去。

  最後眼睛盯著凌霜手裡的食盒，驚訝地問道：「雪兒妹妹，你這裡藏著什麼好吃的？」

  栩若雪笑著是以凌霜將食盒拿過來。

  她接過食盒，打開蓋子說道：「這幾日我做了點小菜，想著請長輩和哥哥們幫我品鑑一番。」

  沈楚然最是喜愛美食，食盒蓋子打開，味道更加濃郁。

  鼻子裡滿滿灌入的都是醇厚噴香的味道的時候，早就把持不住了：「快讓我們嘗嘗，妹妹的好手藝。」

  沈老夫人看著沈楚然這副模樣，笑罵道：「這般猴急，一點耐性都沒有。」

  沈楚然看著香噴噴的烤雞，早就著急得不得了，那裡還顧得上什麼形象。

  沈楚南輕咳一聲：「老五，差不得行了。」

  沈楚然沒好氣地瞪了他一眼：「三哥，你要是不著急，你就別吃！」

  沈楚南舔了下嘴角：「這可是若雪妹妹親手做的，憑什麼不讓我嘗。」

  沈楚嵐眼睛也直發光：「你們兩個先吵，等我吃完再說。」

  沈楚南和沈楚然兩人齊齊看向沈楚嵐：「好你個老四（四哥）你想吃獨食！」

  栩若雪看著幾位哥哥這般捧場，連忙示意身邊人准擺好碗碟。

  隨即看著幾位兄長笑道：「幾位哥哥不要著急，我做了很大一隻，絕對夠大家品嘗的。」

  當燒雞分下去的時候，栩若雪耐心地等待著這幾人的評價。

  見幾人吃過後，都沒有說話。

  栩若雪只得出言問道：「奶奶，您覺著這味道如何？」

  「甚好，肥而不膩，倒是很符合我的口味。」說著繼續低頭吃了起來。

  徐嫣笑著抬起頭，十分欣賞地看著栩若雪：「手藝極佳，倒是看不出雪兒有這般能耐，極好。」