第八章 有溫度的食物

  蛋液在滾燙的油鍋中發出清脆噼啪聲，伴著方才醬料的濃香，在巷子裡肆意招搖，引得食客紛紛駐足，甚至有人拿出手機拍攝，不一會兒攤車前就排成長隊。

  「哇，好香！老闆給我來兩份。」

  「咦，今天換老闆了嗎，新老闆也太帥了吧！」

  陸白上前幾步，擋在攤車前，微微欠身道：「很抱歉，不太方便拍照，不好意思各位，實在抱歉，麻煩不要拍。」

  「而且老闆也沒換呢，這是我師父。」他補充道。

  「噢……好吧，那麼帥不讓拍，好可惜！」

  「奶狗徒弟，絕美師尊，啊啊啊你們是什麼神仙門派嗎！」

  「今天香死我了！小老闆，你師父的技藝的確比你高啊！」

  陸白訕笑著，後背卻陣陣發涼，不敢回頭望師父的表情。沈時生在界內出名的清高，為此得罪不少權貴，此刻被當成地攤廚子，不知會發多大脾氣。

  

  陸白不擅長與人交際，站在原地欠身賠笑，此刻已經笑得嘴角僵硬，直到身後傳來師父的聲音。

  「很抱歉，這位美麗的姑娘，這份炒麵是給我徒弟的，」沈時生眸里含笑，不緊不慢地盛出炒麵，語氣平溫和地說：「你們的，讓他自己做。」

  沈時生的眼眸黑如點墨，笑起來更有穿透力，明明站在油煙之中，卻有點不食人間煙火的意思。

  攤前幾個妹子的臉早已紅成一片，低聲議論著沈時生的溫柔帥氣。

  「謝謝……師父。」

  陸白如釋重負地換了口氣，立即轉身，雙手接過餐盒。師父的見面禮不大，卻十分真誠，陸白欣喜地笑著，唇角露出顆小虎牙，顯得稚氣又乖巧。

  正當他擱下餐盒，要另起一鍋時，沈時生眉尾一挑，當即呵住了他。

  「我做的菜，你也敢晾著！」

  「不是，師父，」陸白連連搖頭，「可那麼多人等著。」

  沈時生抱著胳膊「嘖」了聲，抬手打了個響指，就有兩個男子從巷尾匆匆跑來。

  「師父！」兩人齊聲喊道。

  「乖，」沈時生指了指攤車，「晟銘，你來。」

  晟銘應下，斜睨了眼陸白，系上自帶的圍裙，開始工作。

  晟銘身材挺拔，穿著件一塵不染的白襯衫，深灰色西裝褲緊貼修長的腰線，即使系上寬鬆圍裙，也難以遮掩他傲人的身材。

  陸白看呆了眼，這人也太不像廚師了！倒像個雜誌里走出來的男模！

  「師弟你好呀！我叫程星星！」另一個大男孩兒熱情地握住陸白手掌，黑曜石般的大眼睛映出陸白張皇的臉。

  「你……你好，你們好。」陸白手心冒汗，胳膊也在微微顫抖。

  陸白眉梢蹙成一團，不禁懷疑，師父挑徒弟，難道是看顏值？那他這等平平無奇的長相，師父怎會看走了眼……

  「你小子快吃飯吧！都虛成什麼樣了！」沈時生坐回原先的小凳，翹著二郎腿，教訓道：「到底多缺錢啊？賣一碗幾塊錢也值得你廢寢忘食地干！」

  陸白無奈地笑了笑，只好抬起餐盒狼吞虎咽起來，兩三口倒完了一半，生怕讓師兄等太久。

  「味道怎麼樣？」沈時生問道。

  「好次。」陸白連忙點頭，口齒不清地回答道。

  「你看晟敏做的。」沈時生說。

  陸白望去，握筷的手頓了頓，愈發不理解。晟銘果然是沈時生的徒弟，手法簡直和師父如出一轍，重油重醬料重口味……

  「說說吧，你的想法。」沈時生平靜地說。

  「師父做的炒麵味道很爽口，」陸白抿了抿嘴唇，猶豫著問道：「但是會不會不大健康？」

  沈時生淺笑著，徒勞地摸了摸口袋，才想起煙已經被張志明收繳，只好又抱起胳膊，興致闌珊地吩咐道：「程星星，蠢兔子你來帶。」

  「得嘞！」程星星甜笑著走來，擺出一副「成熟男人」的架子，叉腰教訓道：「師弟你清醒點，你是個廚子，做菜不是藝術創作，而是服務，為人民服務！你得清楚顧客想要什麼樣的食物吧！大家下班後想買份夜宵吃，誰要吃減脂餐吶？」

  陸白聽得啞口無言，程星星繼續追問道：「你哪裡學的做菜？新東東，還是綠翔？」

  「沒，」陸白放慢進食速度，咽下食物，認真答道：「有個親戚在酒店裡當主廚，我就跟著做了幾年學徒。」

  「哦，酒店學徒派！」程星星肯定地點了點頭，氣勢頗有大師指點的風範。

  「可以了，二哈滾一邊兒去，奶狗過來。」沈師生揉了揉眉心，說。

  程星星「哦」了一聲，不情不願地退去一旁。

  陸白剛好吃完，用紙巾擦拭著唇角，緩緩走近沈時生。

  陸白不太習慣師父的風格，臉上泛出淡淡羞紅，「奶狗」、「二哈」聽上去十分奇怪，偏偏又能讓人聽懂在叫誰……

  沈時生抬頭望向前方，那裡人影紛雜，燈火闌珊。

  陸白好像明白了點什麼。

  「它或許不符合科學烹飪標準，卻依舊是有溫度的食物。」沈時生回眸，說：」不然你覺得世上為何存在炸雞，可樂，麻辣燙？」

  陸白深深吸了口夾雜著油煙的空氣，若有所思地低下頭，靜聽師父教誨。

  「存在即有意義，哪怕一包辣條，也是很多人的童年記憶。」沈時生說：「不要看輕任何菜，他們會在不同的地方，暖胃暖心。也不要把不合適的菜送給不合適的人，白白浪費一道好菜。你明白我意思嗎？」

  陸白點了點頭，卻沒有回答，謝過師父教誨，便接過師兄的炒勺，繼續幹活。

  他明白了做街邊小吃的要義，卻不贊同師父的夾槍帶棒。

  他總覺得，即使皇帝微服私訪，也會意外愛上某樣街邊小吃不是嗎？

  他在決定和梁珍接吻的那一刻起，就再不會因為任何事動搖。

  晚風拂過稀疏樹蔭，地上的細碎光影輕曳慢搖，在這紛雜繁華的都市裡顯得格外不真實。

  沈時生嘆了口氣，帶著兩個徒弟悄然離開。

  巷子頭的花臂小伙，隔壁的酸辣粉大漢，賣麻辣燙的瘦猴子，早就不見人影，取而代之的是一批陸白從未見過的商販。

  甚至來往的路人，也在這裡徘徊良久，有意無意瞥向陸白的攤位。

  夜幕已深，食客罕至，陸白一遍遍擦淨灶台上的油漬，緩緩抬眸，望向蒼茫夜色。

  他思索了很久，最終還是撥了梁珍的電話，「姐姐，不用找人來看著我了，我賺的錢還不抵他們的工資。」

  聽著手機那頭慢吞吞的回應，陸白神情微動，知道梁珍今天又喝醉了，他眉間緊蹙，喉嚨上下滾動好幾回，終於輕聲回了句：「好。」