第346章新的菜品

  等劉大花又坐下來後，蘇樂樂連忙解釋。

  「洪災後，好多人都受傷了，他們在縣城，從縣城回來估計也得很晚才回來，你還是先等等吧，到時見不到人再去找也不遲。」

  劉大花一想也是，畢竟是縣城，離農村很遠，要回來確實要很晚。

  這時，蘇樂樂一想到米漿沒多少了，問道。

  

  「小玲，你這米漿沒多少了，拿去縣城恐怕也不好賣吧。」

  蘇小玲點了點頭，看著米漿有些失落道。

  「這麼點，估計也要賣一段時間。」

  「你去縣城的時候，按照我這今天在鎮子上的賣法，會好很多。」

  蘇樂樂拍拍她肩膀，柔聲安撫。

  「縣城的人比較講究，等會這教你個法子，保管你比前天要好賣很多。」

  「什麼法子？」

  蘇小玲眨著眼睛，滿臉不解。

  其實，她很想說不去縣城賣。

  可是，那麼多米漿留著自己吃，也太奢侈了。

  想著，蘇小玲咬咬牙，堅定道：「樂姐，你教我廚藝吧。」

  見她突然變得很正色的樣子，蘇樂樂好看的眉目擰成一團。

  「我剛想說教你這做湯，和鍋巴很配……」

  「樂姐，你說。」

  不等她話說完，蘇小玲眼神里閃著亮光，一副隨時等待聽秘訣的模樣。

  蘇樂樂被她這副認真的模樣，逗樂了。

  她不在賣關子，得意地指了指一邊堆放的蘑菇。

  「我先前說過，任何食材都有美味的時候，最重要的是把握那個時刻，這個干蘑菇呢，要是用用水煮開弄成湯，那蘑菇一定是僵硬的，喝起來也沒什麼感覺，甚至難吃。」

  蘇樂樂邊說著，便將蘑菇拿了起來，邊說邊撕成片。

  「但是，你只要提前把蘑菇泡一晚上，就不會太干太硬。」

  隨後，她又拿著蘑菇在手中按摩。

  「將這些蘑菇撕成等份後，按摩三十分鐘，讓裡面的質地變軟。」

  說著，蘇樂樂將幾個蘑菇遞給了蘇小玲。

  蘇小玲接過蘑菇後，有樣學樣。

  她開始學著蘇樂樂的模樣，將蘑菇思成一片片的，然後開始按摩。

  ……

  半個小時後，神奇的事情發生了。

  原本有些僵硬的蘑菇，變得又柔軟，形狀也保存的完好。

  不像剛摘下來的蘑菇那樣，容易爛掉，不容易成型。

  不僅如此，就連蘑菇的味道也發生了微妙的變化。

  蘑菇片，釋放出獨屬於這種食材特有的芬芳。

  蘇樂樂見弄的差不多了，緩緩說道。

  「材料就是這些，把這些蘑菇與少許米漿混合著煮，一碗只要幾瓣蘑菇就行，一次就能煮一大碗，肯定好賣。」

  「樂姐，你就先給我煮一碗吧，反正你說了要不了多少米漿，你就現場給我做一份看看吧。」

  蘇小玲的好奇心被勾起來。

  她纏著蘇樂樂現場煮一碗。

  見此，考慮到要手把手教會上手快點，蘇樂樂就同意了。

  隨後，她開始一步一步地教技術。

  準備的材料只需要，蘑菇，米漿水，鹽。

  蘇樂樂把每一個重要的步驟，都重點講了兩遍。