第19章 合作

  那邊廂一陣雞飛狗跳，這邊廂的莊安晴已將乾鍋什錦鮮蘑做好。

  周掌柜被喚入內，盤子裡的菜餚剛剛出鍋，香氣熱氣止不住地往外冒。

  「看著賣相倒是不錯，就是不知這味道如何。」

  周掌柜看著盤中的菜，微笑道。

  站在一旁的主廚掃過翻車眾人，又轉而看向莊安晴，冷哼一聲，「若是我們不滿意這味道，方才後廚做砸的菜你可要悉數賠償。」

  莊安晴挑眉，「瞧您這話說得，難不成平日裡周掌柜進來巡視，你們因此緊張出錯，也要周掌柜來替你們的錯誤負責不成？」

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  「你——」

  主廚被這話一噎，問候對方祖宗家人的話差點兒就要脫口而出。

  「好了任師傅，你就莫要再和這小娘子開玩笑了。咱打開門做生意的，把人嚇跑可就不好了。」

  周掌柜微胖的臉上一如既往地笑容親切。

  聽著這一開口就把自己的針對說成了玩笑，被喚作任師傅的主廚哪裡不知道掌柜這是在堵他的嘴。

  任主廚只得認栽，怏怏閉了嘴，負氣拿起筷子與周掌柜一同嘗起了新菜。

  一筷子蘑菇送進口中，兩人眼睛唰地一亮。

  這蘑菇果然如這小村姑所說那般，咸香鮮辣，讓人吃了一口就忍不住想吃第二口。於是，任主廚又很沒出息地連連夾了好幾口送進嘴中，直到周掌柜送去一記眼刀子才悻悻停了下來。

  周掌柜朝莊安晴滿意點頭，「想不到小娘子還有這般手藝，只是我們當地人的口味偏清淡為主，這菜怕是受眾不大啊。」

  莊安晴心裡冷笑，這周掌柜面上和氣，心眼卻多成了篩子。

  這不就像是買東西一樣，明明很喜歡，但非要挑出幾個毛病來壓價？

  還好她進金水鎮之後就一直觀察，在這泰安樓的大堂里也花了心思留意。

  想著，她淡定一笑，「周掌柜所言極是，這點小女子也早想到了。」

  說罷，她揭開鍋蓋，將剛剛做好的另一道乾鍋什錦鮮蘑盛了出來。

  「這是？」

  周掌柜驚訝，看了眼新盛出來的菜，又瞄了眼剛剛自己吃過的菜。

  「這兩道菜口味不同？」

  任主廚走近看了一眼，道：「剛剛的那道放了辣椒，這道看似沒有，應該是兩道不同的菜。」

  莊安晴點頭，道：「任師傅果然是行家。」

  任主廚嘴角抽了抽。

  這不是一眼就能看出的事情嗎？這也值得夸一聲行家？

  不過難得小村姑在懟他千百回後終於拍了一回馬屁，雖然這馬屁敷衍得不能再敷衍，任主廚還是十分舒爽地接受了。

  緊接著，他拿起筷子，十分行家地夾了一筷子新菜送進口中。

  一旁的周掌柜見了也沒有廢話，同樣夾了一筷子嘗了起來。

  只這一嘗，他們就發現自己方才的分析實在膚淺了。

  這道菜哪是只把辣椒去掉那麼簡單，這分明就是在調料上用了全新的配比。

  有別於方才的香辣過癮，這道不辣的則更為鮮美，讓人仿佛置身於山林之間。

  周掌柜不是本地人，他口味偏重，自己倒是更喜歡那道辣的。但他十分肯定，本地的食客一定會為這道鮮香的什錦蘑菇傾倒。

  莊安晴看著吃得陶醉的周、任二人，嘴角噙笑，安靜等在一旁。

  周掌柜終於嘗夠了這兩道菜的滋味，放下筷子，笑道：「不知小娘子怎麼稱呼？」

  「鄙姓莊。」

  「莊小娘子，這邊請。」

  周掌柜終於做了個請的姿勢，將莊安晴讓出了廚房，領著她到了二樓的一個雅間自己平日裡辦公的地方。

  莊安晴目不斜視，走到周掌柜示意的椅子處坐下。

  周掌柜在桌子後面的太師椅上落了坐，笑道：「不知莊小娘子這兩道菜想怎麼賣？」

  莊安晴沒有馬上報價，只是微微一笑，平靜反問道：「不知周掌柜想怎麼買？」

  周掌柜眼睛眯了眯，臉上笑容依舊。

  他轉了轉右手大拇指上的玉扳指，不疾不徐地道：「十兩，兩個菜譜。」

  以原書對這個世界的設定，一文相當於現代的七毛錢，一千文是一兩，也就是現代的七百塊，這樣算下來，十兩就相當於七千塊。

  兩個菜譜才賣七千塊？

  莊安晴呵呵，「看來周掌柜也沒什麼誠意，小女子叨擾了。」

  說罷便起身行禮告辭。

  周掌柜轉動玉扳指的手指一頓，忙笑著把莊安晴叫住：「莊小娘子說走就走，還真是個爽快人。咱這不是正在談嗎？生意哪有不談就成的？」

  「沒有誠意的生意，恐怕怎麼談都成不了吧。」莊安晴笑著回敬。

  周掌柜見對方這般強硬，也歇了試探的心思，乾脆道：「莊小娘子開個價。」

  「十五兩，一個菜譜。」

  周掌柜收了笑容。

  這是他第一次在莊安晴面前擺出一張沒有笑容的臉，沒了笑容的遮掩，透著精明的眼神瞬間就變得犀利了許多。

  莊安晴半點兒也沒有怯場，繼續微笑道：「小女子這菜譜一旦賣給了你，小女子我就少了一個謀生的本事，十五兩一個菜譜還真是不算貴了。

  再說，貴店名聲在外，多少人慕名前來，再加上周掌柜您過人的經營本領，這菜能帶來的價值可是這三十兩的不知多少倍。所以，小女子要這三十兩真是便宜到家了。」

  周掌柜冷哼一聲，「莊小娘子對自己的菜就那麼有信心？」

  「對自己的菜有信心那是自然的，但更多的是對周掌柜和泰安樓有信心啊。而且，如果這兩道菜不賺錢，您又何苦將我領到這談什麼生意呢？」

  又是這套說辭！

  沒看出來，這小村姑還真是個滑頭。

  十六七歲？

  哼，誰信！

  周掌柜腹誹一番，終於將方才的銳氣斂了回去，哈哈笑道：「成，三十兩就三十兩，不過這蘑菇可得給我便宜一些。」

  莊安晴捕捉到對方話中之意，「周掌柜的意思是，日後繼續採購我摘的蘑菇？」

  「莊小娘子可以嗎？」

  可以倒是可以，就是她一個人採摘太費時費力了些，而且目前她並不想那麼快找人幫忙。

  無他，人還沒混熟，她尚不知哪個可靠，她可不想隨便找人幫工惹來不必要的妒忌和麻煩。

  見莊安晴沉思不語，周掌柜眯了眯眼，「如今大家都聞蘑菇色變，金水鎮的百姓也就只對泰安樓的蘑菇菜品放心，莊小娘子如果不供貨給我，你辛苦採摘的蘑菇怕是很難銷得出去。」

  「謝周掌柜提醒，小女子倒不是想要拒絕。只是您也應該看得出來，小女子采的都是深山野蘑菇，不但要仔細尋，還得小心挑選，實在費時費力得很。若周掌柜您要小女子每日供貨過來，小女子恐怕無法辦到。」