第121章 宮裡做菜,壓力山大
2024-08-26 20:36:31
作者: 小宜兒
三日之後,蘇小小進宮的日子到了。
蘇大廚不放心她一個人前往京城。
他把店裡面的事情,交代完了之後,就帶著蘇小小上路了。
周盛和顧公子知道今天是蘇小小離開錦安縣的日子,一大早就來送別。
蘇小小和蘇大廚揮手道別後,通過水路到達京城的碼頭,一上岸就看到繁華的集市,和錦安縣的相比確實有點不太一樣,唯一一樣的就是周圍的地攤小販,也是正在吆喝叫賣。
「賣包子,賣包子,熱氣騰騰的包子,好吃的包子。」
聽到路邊的吆喝聲蘇小小,摸了一下肚子,眼睛沒有離開包子鋪。
包子味道聞起來確實是太香了,味道有點像小籠包。
蘇小小吞咽著口水對蘇大廚說道:「爹,你餓了沒有?」
蘇大廚笑著說道:「小小,你是不是想吃包子了?爹去給你買。」
蘇小小偏頭看向蘇大廚點點頭說道:「嗯,看來爹還是知道我是怎麼想的,我確實是想吃了。」
穿越過來三個月了,可是沒吃過包子,都快忘記包子的味道了。
她最喜歡的可是灌湯包,那種皮薄多汁的包子。吃起來就是一種美食享受。
蘇小小正在吞口水中。
蘇大廚看出蘇小小想吃,於是說道:「走,我們去買包子吃。」
難得蘇小小開口說想吃包子,以前他也做過包子給原主吃,但是原主覺得味道都是醬汁,所以不喜歡。
現在一聽到蘇小小說想吃,蘇大廚興奮著往包子鋪走去。
蘇大廚對蘇小小可是有求必應的,只要是蘇小小喜歡的,他都會盡力去實現。
這不愧是大京城,就連包子鋪都做的包子都比向陽街上的要好很多。
正規的店面,連夥計都穿著統一的服裝。
蘇小小見到後,感嘆道:「爹,你看看人家穿的都是一樣的衣服,比我們的小賣部好多了。」
「嗯,你說得對,等我回去之後也學起來才行。」
「夥計,這包子怎麼賣?」蘇大廚問道。
夥計熱情招呼著回答道:「我們一品宣的包子一籠要十文錢。」
聽到包子要十文錢的時候,蘇大廚心裡可是心疼錢。
「十文錢?怎麼那麼貴?」
蘇大廚摸了摸自己的口袋,還是覺得這包子要十文錢,實在是太貴。
但是蘇小小並不覺得貴,她趕緊從口袋拿出十文錢,遞給夥計說道:「好,你給我來兩份。」
蘇大廚看著蘇小小不在乎錢的樣子疑惑地問道:「小小,這十文錢太貴了,我們先買一份嘗嘗,看味道怎麼樣再買,別浪費錢。」
「爹這是京城,你以為是錦安縣城啊?大地方東西都貴。」蘇小小一本正經地說道。
「小小,你來過京城?」
蘇小小吃著小籠包搖搖頭說道:「爹,我怎麼可能來過京城?」
「你沒來過,你怎麼知道這麼清楚?」
完了又露餡了。
此刻的蘇小小,真想用手打自己幾巴掌。
已經很久沒有露餡了,這今天說露餡就露餡。
她趕緊圓回去,「我是聽店裡面買東西的公子們說的。」
「他們來過?」
「嗯,他們說這裡可是天子腳下,什麼東西都貴,我之前之所以提出月前要五十兩,就是覺得京城的東西太貴,不能夠要太少的月錢,你看吃的東西也不便宜。」
蘇大廚對蘇小小說的話半信半疑。
大家都是第一次進京城他沒想到蘇小小比他知道的還多,看來他就是過於擔心了。
蘇大廚聞著手裡紙袋裝的蒸籠包。
每個包子都是很精緻,肉的香味從紙袋中飄了出來。
蘇大廚還是沒有吃。
「爹,你愣著幹嘛?趕緊吃啊,等一下冷了就不好吃了。」
「小小,這包子的味道怎麼樣?」
「嗐,能咋樣?能吃,算不上好吃。」
「算不算好吃?」蘇大廚覺得蘇小小說話有點誇張這聞起來這麼香,吃起來怎麼可能不好吃?
他趕緊拿起一個包子送入嘴裡,咬了半口。
這種皮薄餡大的包子,蘇大廚可是第一次吃到。
「小小,這城裡面的包子就是不一樣,你看這簡直就是肉包。」
「爹,這小籠包本來就是肉包子啊,你覺得好吃就行,好吃的東西都不便宜。」
蘇大廚其實並不是想吃什麼包子。
他只是覺得這個包子可比醬餅好吃多了,而且放在這個蒸籠裡面想吃就拿又方便。
他是計劃把這種包子引進回錦安縣,所以沒有吃得那麼快,而是慢慢地品嘗。
他想識別出肉包子的餡料,方便以後回去模仿。
吃過包子的兩個人,按照之前皇上說的東邊第三間找人。
於是,他們就找到了鋪子。
店掌柜聽說是蘇小廚娘後,趕緊客氣起來。這待遇就像是見到貴客一般:「蘇小廚娘,你終於來了,皇上可是等你好久了。」
「哦?三天前皇上才封我為廚娘你這麼快就知道了?」
「蘇小廚娘我不想瞞你,當今皇上對吃可是很有很講究的,他吃過各地的美食,還有一些國外的美食。可能是覺得食之無味,這吃不好,可就是睡不好,睡不好可就是影響到治理國家。為此,皇上交代我一旦有人到這裡,那就是他對此人的飯菜做得非常合意。」
「這麼說,官爺你已經幫皇上找了很多廚子了吧?」官爺搖搖頭說道,「非也,非也你是第一個。」
「皇上的嘴真就這麼挑呀?」
「是的,皇上是很挑的所以一直到現在才找到你,你是唯一的一位廚娘,恭喜蘇小廚娘你這可是要到宮裡面做廚娘的,以後皇上的飲食全靠你了。」
蘇小小聽到這句話之後感到自身的壓力特別大。
他原以為進宮只是簡單的做幾道小菜,逗逗皇上開心就行了,但是現在不一樣這還是需要一點功夫才行。
會做還不行,還得讓皇上吃了之後能夠睡得安心。
蘇小小繼續從側面打聽到了皇上的基本消息,在她心裏面總算有個數了
這進皇宮是一件不容易的事情。
蘇小小覺得應該要試著做點藥膳才行。
這樣子就可以讓皇上得到滋補。
可是蘇小小發現自打穿越過來後,發現在這個朝代中,根本就沒有人喜歡喝什麼燉品之類的,也就是說沒有人喝湯,除了炒菜就是炒菜。
想讓皇上喜歡喝湯確實是一件不容易的事情
這就是現代當中所說的做藥膳。
蘇小小覺得這應該是一件非常難的事情。
在這裡連調料都找不齊全還去找中藥,那肯定就更難了
蘇小小想過不進宮,她也害怕萬一把皇上給治死了那可就是誅九族,而不是滅門。
蘇大廚低聲在蘇小小的耳邊問道:「小小,你能做出皇上喜歡吃的菜嗎?」
蘇小小有點犯難回答道:「爹,我確實是沒什麼把握。」
官爺笑著說道:「你們不要把皇上吃的東西想得這麼複雜,他只是喜歡吃新鮮的東西,就是在皇宮裡面沒有出現過的菜品,對於皇上來說都是新菜式。」
這下蘇小小可聽明白了,皇上之所以要招她進宮做廚娘,是看上的是她每天做的菜不怎麼重樣,而且是變著法子來做。
宮裡做的是傳統的菜式。
可蘇小小做的是一些這個朝代沒有的菜品,難怪皇上捨得用五十兩的月錢來請她入宮,還要封她為一品廚娘。
拜別蘇大廚之後,蘇小小由官爺領進了宮裡。
這皇宮可真是夠大夠氣派。
堪比電視劇,可是蘇小小注意到這來往的宮女怎麼那麼丑。
每一個都是很小個的樣子。
小說上不是說過皇帝後宮佳麗三千每一個都是絕世美女嗎?這怎麼跟小說裡面寫的有點出入呢?
高矮胖瘦站在一起看著就不舒服
這是在皇宮,宮女都成這樣了,可以想像得出像一般的官爺家裡那指不定給丑成什麼樣。
蘇小小偷偷地笑了起來,她先到了周盛和顧公子家裡的下人。
官員把蘇小小帶到了後廚對她說道:「以後這個地方就歸你管了。」
蘇小小看著這烏漆抹黑的後廚,地方雖然很大可是環境還不如他們小賣部的後廚明亮。
裡面擺著二十口的大鍋,看得出這就是一個比快餐店還要大的廚房。
蘇小小問官爺:「官爺,這皇上每天都要吃多少道菜呀?鍋怎麼那麼多?」
官員一一地介紹起來:「皇上一日吃三餐每餐都不重樣,但是菜品是要十個菜以上。」
蘇小小聽到一頓要做十個菜以上,她整個人都愣住了。
這皇上的胃口得有多大呀?
一餐要吃十個菜,每道菜是一小口,估計都差不多飽了。
浪費!這皇宮裡面太浪費了!
這時,官爺給蘇小小介紹起這廚房裡面的夥計。
他們整整齊齊的站成了一排,年紀十五六歲,男的站一排,女的站一排,共有二十人。
他們看到蘇小小進來一個個都愣住了,他們不知道一品廚娘居然是一個差不多二十歲的丫頭。
不過他們也不把蘇小小放在眼裡,因為之前已經來過很多個廚子,干不過三天就被皇上給開除了。
有人說,是因為皇上多疑生怕別人謀殺他所以在皇宮裡的廚子經常換。
這次出宮遇見美貌的蘇小小後,皇上開始有了一個新的想法。
他想通過充後宮的方式把蘇小小發展成自己人也就是成為王的女人。
只要女的成為自己人,他就不用擔心被謀殺。
當然,皇上想把蘇小小發展成為自己的女人,這件事情在皇宮裡面沒有人知道。
他們以為皇上只是一時興起,才招了廚娘。