第65章 祝我生日快樂

  蘇小小沒曾想自己做的花生米，居然受到孕婦的喜愛。

  她打開蘇小福的籃筐對三兒說：「真是對不住了，今天我去書院門口擺攤，全部賣完了。」

  「賣完了？這下可慘了，我家媳婦如果吃不到，脾氣一上來肯定會把我罵了。」

  難得有鐵粉，蘇小小說：「三兒，你幹完活後，來清雅閣，我做給你帶回去。」

  

  「好，我記住了，這樣，蘇小廚娘你做多一點，我這次買十筒，這樣可以吃很多天。」三兒笑著說。

  「三兒，明天我讓我侄子在向陽街擺攤，你不用擔心買不到。」

  「不，明天還不一定是我來送貨呢！我媳婦過幾天要生了，我可能要在家看著。」

  蘇小小看到三兒對媳婦這麼上心的份上，連忙答應做十筒花生米。

  她能明白買不到美食的那種心情。

  他們買了兩斤豬肉和一點干香菇，就回清雅閣了。

  她一看空間裡的時間剛好到下午兩點。

  是要早點做飯，要不然天黑後，蘇小福回村里就不方便了。

  廚房裡，蘇小小開始忙碌了起來，賣的豬肉是梅頭肉，肉質鮮美。

  做過幾次菜，她慢慢地了解到做菜的步驟。

  她先把香菇泡發好。

  接著把豬肉、姜、蔥和香菇分別剁成沫。

  起鍋加入膏油，油溫上來後，加入肉沫、姜蔥、酒、鹽、醬汁、豆醬、蜂蜜一起熬製。

  等豬肉出油了之後，放入香菇加水繼續熬製。

  這個朝代沒有糖，這多少讓蘇小小的廚藝沒能得到很好的發揮。

  另一邊，蘇大廚正在拄著拐杖忙著做著蜜汁花生米。

  周盛正在按蘇小小說的方法和面。

  蘇小福在添加柴火，整個廚房都忙碌了起來。

  十分鐘後炸醬做好了。

  香味飄滿了整個廚房。

  「姑姑，好香的味道呀，我聞著肚子都餓了。」

  「小小，你這是做的是什麼，確實是好香。」

  「爹，我做的是炸醬，等下和刀削麵一起吃，很好吃的。」

  「蘇姑娘，你太厲害了，我都流口水了。」

  「就你嘴饞。」

  大家都哈哈大笑起來。

  蘇小小重新起鍋加入清水，水開之後，左手拖住麵團，右手持刀，用力均勻地一刀壓著一刀，削出一條條柳葉狀的麵條。

  看著麵條漂浮起來，她用用漏勺撈起來裝進碗裡，再用勺子澆上炸醬。

  三個人，每人一大碗。

  今天是原主生日，在古代沒有蛋糕，時間也來不及找材料做蛋糕。

  所以蘇小小就想到了用芙蓉蛋來代替。

  趁著剛剛湯鍋的麵條還有熱水，她舀出三小碗麵湯之後。

  用一個小碗裝上一點熱水，在碗裡加入冷水，讓水溫降到三十度左右的溫水。

  找來一個中碗，在裡面打入三個雞蛋，加入適量的鹽巴，按照1:1.5的比例加入溫水，邊加入邊用筷子順指針不停地攪拌。

  一個雞蛋配一點五的溫水。

  直到完全攪拌均勻後，用勺子取出表面上的浮沫。

  在鍋里放入木架子，等水開之後把碗放入後用一個小木板蓋住碗口。

  調好時間十分鐘後，芙蓉蛋就蒸好了。

  出鍋後打開一看，顏色很漂亮，就像是蛋撻里的雞蛋一樣。

  嫩嫩的。

  這時，蘇大廚也做好了蜜汁花生，看到出鍋的芙蓉蛋，問：「小小，這是什麼菜？蒸蛋怎麼和我蒸的不一樣，這三個雞蛋就能整出這麼多了？」

  「爹，這你就不知道了，這叫芙蓉蛋，要不是今天太忙，我都做蛋糕給你們吃了。現在，只能給你們做芙蓉蛋。」

  蘇大廚看看芙蓉蛋再看看蘇小小，他開始懷疑自己的眼睛。

  「爹，你看什麼？快過來，我準備過生日了。」

  說著她把蘇大廚扶到桌子旁坐下。

  生活要有儀式感，習慣於生日許願的蘇小小，找來一根小竹子，在上面沾了點油，點了起來。

  「姑姑，你在幹嘛？」

  「許願呀！」

  「許願不是要到廟裡嗎？怎麼在廚房呀？」

  「你小孩子不懂，生辰當然要在家裡許願呀！」

  說完，蘇小小把燃燒的小竹子嵌進芙蓉蛋里。

  她雙手合十，閉上眼睛，深吸一口氣吹滅了火苗。

  然後自己唱了起來：祝你生日快樂，祝你生日快樂......

  「小小，今天是你的生辰，你怎麼唱錯了？」蘇大廚連忙糾正道。

  其實沒有唱錯，她是唱給原主的。

  既然被蘇大廚發現了，她趕緊改了，重新唱了起來：「祝我生日快樂，祝我生日快樂......」

  見蘇小小唱得這麼高興，周盛也跟著哼了起來，蘇小福也唱了起來。

  「太好了，今天是我的生辰，來我們吃炸醬麵，今天辛苦大家了。」蘇小小一邊拍手一邊說。

  突然，一個聲音從門外傳進來，「有人在家嗎？」

  蘇小小愣了一下，「三兒？」

  周盛出門一看，真的是三兒。

  「周公子，我以為我找錯地兒了呢，這院子可真大。」

  三兒看到周盛後打了聲招呼。

  周盛對三兒招了招手，「三兒，快進來，我們準備吃炸醬麵，你呀算是有口福了。」

  「炸醬麵，是蘇小廚娘做的嗎？」

  「你呀，猜的真准。」

  「嘿嘿，我在老遠就聞到香味了，這味道也就只有她能做出來。」

  走進廚房，蘇小小連忙招呼三兒坐來吃炸醬麵。

  「三兒，快進來吃一碗。」蘇小小招呼到。

  三兒一看到蘇大廚，喜出望外說道：「蘇大廚？你怎麼也在這裡？」

  「陳三兒？你怎麼來這裡？」蘇大廚認出了是熟人陳離，排行老三所以叫陳三兒。

  「是蘇小廚娘叫我來這裡買花生米的。」

  「爹，你們認識呀？」

  「爹？蘇小廚娘是你的女兒？」

  蘇大廚笑著說：「嗯嗯，正是我小女。」

  蘇小福見到原來是熟人，趕緊搬來凳子招呼陳三兒坐下。

  「我去官家送酒，聽那邊的夥計說，你在老家受傷了，沒想到你在這清雅閣里。對了，你的腳現在怎麼樣了？」說著他側身看向蘇大廚的腳。

  「我的腳好多了，就是沒辦法去做菜，現在靠著小女每天去做買賣過生活。」