第1293章 多線賺錢
2024-08-29 19:00:50
作者: 葉呦呦
不是家裡殷實的人家,誰買得起人,養自己家人都已經很費力了。
一些村裡的有錢人家,能在農忙時節請一些長工,就算是不錯的了。
於老闆這裡生意好,自然引起了鎮上一些腳店的眼紅。
他們派人來春暉小酒館「學習」,然後發現春暉小酒館的菜和酒都特別好。
哪怕是一些家常的,大家都會做的菜,春暉小酒館做出來的就是比他們做的好吃。
而酒的話,就更是好了。
雖然很多酒館都有好幾種酒,春暉小酒館裡的酒,卻居然多達十幾種,簡直讓人難以置信,對方到底是從哪裡來的這麼多種類,且每種都很好的?
在他們好一番的努力調查下……
或者說是楚清歌看他們可憐,每天都在想辦法探聽春暉小酒館的秘密卻始終不得的情況下,大發善心讓他們發現了春暉小酒館菜和酒極佳的原因。
「原來春暉小酒館的菜那麼好吃,是因為對方用了李氏醬料店的醬料啊。」
「還有那個酒,我跟著春暉小酒館的小二跟了好幾天,終於在一個月黑風高的夜晚,發現了他們家的酒是從哪裡運出來的了。」
「從哪裡?」
「我幹嘛要告訴你,你自己去跟著看。」
……
總之,因為這些春暉小酒館的競爭對手,李老闆那裡的豆瓣醬和其他醬料都得到了不少訂單,還有朱三娘那邊,等到楚清歌把小宅院租下。
他們就立刻召了人,因為訂單實在太多了……
最開始李老闆還問過楚清歌,「要不要買這些醬料給這些腳店啊。」
畢竟對方怎麼說,也是春暉小酒館的競爭對手。
楚清歌卻說:「為什麼不賣?堵不如疏,他們本來就眼紅春暉小酒館的生意,若是我們一直把持著這些,讓他們的生意完全沒得做。」
誰知道他們最後會不會破罐子破摔做出什麼事。
「鎮上人家足夠多,路過這裡,在這裡歇腳的客商們也很多,春暉小酒館的容納力是有限的,把人分出去,對于于老闆他們來說也能輕鬆點。」
最最最重要的是——
「春暉小酒館已經打出了名聲,即便這些腳店也開始有我們的醬料,賣朱三娘的酒,大家想要下酒館,第一時間,也還是會想到咋們春暉。」
這就已經是春暉小酒館的成功了。
而且——
「眼光要長遠,春暉小酒館未來是要變成春暉酒樓的,是要開在京城的。」
光靠醬料和酒,還遠遠不夠……畢竟京城的大廚們,可不缺在醬料方面的功夫,酒就更不用說了,能夠在京城這地方屹立多年的大酒樓。
誰家沒點壓箱底的本事。
所以——
「新菜式和隨時隨地的能推陳出新,才是我們跟其他大酒樓競爭的核心要點。」
楚清歌表示,「等忙過這陣,就讓藍衣去學習。」她也順便跟著去瞧瞧。
在現代見過各國菜餚的楚清歌,個人覺得在「眼界」方面還是不差的。
李老闆聽後,放心不少。
不過他也沒有完全「資敵」,在許多店來買醬料後,他很是自然的漲了價。