第二百二十七章 穿肉針

  一行三人，很快來到珍饈樓落座。

  因為見識過郁離的能吃，所以玄驤大氣的點了七菜一湯。

  這般豐盛，足夠郁離吃飽了。

  墨九如一邊等上菜，一邊端詳那粗長的銀針。

  她忍不住念叨著：「這針好像太粗了些，我剛剛雖然說它是納鞋底的，不過眼下看來，又好像不太像。」

  墨九如將銀針遞到郁離面前，開口問道：「見過這樣的針麼？」

  

  郁離木訥的搖搖頭，淡淡說道：「做兵器太小，做暗器太大。」

  墨九如嘴角抽了抽，這郁離真是三句不離老本行。

  她轉頭看向對面落座的玄驤，繼續問道：「你見過麼？」

  玄驤笑了笑道：「不曾見過，不過你這麼一說，我也覺得這個針，好像有點特別。」

  就在此時，店小二來上菜，聽到二人談話，店小二笑道：「這不是穿肉針麼？二位客觀也是江南人？」

  江南人？穿肉針？

  什麼意思？

  墨九如急忙問道：「小二哥認得此物？」

  店小二笑呵呵說道：「認得認得，這是用來穿豬肉的，喏你看，它針尾後面這個孔特別大，不是用來穿線的，裡面要穿上玉米皮，然後把玉米皮穿過五花肉，再把醃製好的五花肉晾起來，曬個個把月，就變成臘肉了。這是我們老闆家鄉的做法。我們老闆的家鄉呀，就是江南明州城，那裡可是盛產臘肉的好地方。客官點的這道炒筍乾，就是用臘肉炒的，你們嘗嘗可香著呢！」

  墨九如和玄驤此刻對臘肉炒筍乾不是很感興趣，倒是對晾曬的臘肉很感興趣。

  玄驤開口道：「你們店裡的臘肉，都是自己曬的？」

  店小二笑道：「可不！眼下後院就曬著臘肉呢，都是我們老闆親手做的！」

  墨九如和玄驤對視一眼，二人都有些好奇。

  墨九如急忙開口道：「小二哥，能否帶我去看看。」

  店小二見二人臉色嚴肅，忍不住有些緊張，擔心自己是不是說錯話了。

  墨九如見狀急忙笑道：「你別緊張，我們就是好奇，我們都沒去過明州城，想看看臘肉是怎麼做的。」

  小二鬆口氣道：「成，二位隨我來，但是咱們只能去後院，可不能進後廚，不然掌柜的會罵人的。」

  墨九如和玄驤紛紛應下。

  ……

  二人跟隨店小二來到後院，果然看到一個晾肉架上，掛著許多五花肉，五花肉上穿著玉米皮，那玉米皮被當做麻繩一樣，綁在晾肉架上。

  除此之外，一旁還有放在缸里正在醃製的臘肉、各種佐料、清洗乾淨的玉米皮，以及瞬間吸引了墨九如注意力的銀針。

  墨九如走上前，拿起銀針跟自己手上的對比了一下，發現果然一模一樣。

  店小二笑道：「客官您看，小人沒騙你吧，這就是穿肉針。」

  墨九如淺笑著點頭道：「確實如此，小二哥，這穿肉針，在京城常見麼？」

  店小二想了想道：「應該不常見吧，京城只有幾個酒樓菜館習慣做臘肉。不像南邊的明州城，家家戶戶都喜歡吃臘肉，南邊才常見。」

  墨九如點點頭，跟店小二道謝之後，便跟隨玄驤回到了雅間兒吃飯。

  墨九如發現，郁離乖巧的坐著，竟是一動也沒動。

  墨九如笑了笑說道：「不是讓你先吃，不要等我們麼？」