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第一百零五章點心集團!金銀長安!

2024-08-25 20:23:19 作者: 暢銷我吃定了

  「會出什麼問題?不都是我的店嗎?」程小妹瞪大她大大的眼睛。

  「當然會啦!」蘇晨恨不得拿糖人敲一下她的頭。

  

  「要是你娘去吃了捌月錦,回家時你家馬車夫說,他婆娘早上吃的也是捌月錦,你看你娘還會不會再吃!」

  「哦哦,對哦!我娘掉價了。」程小妹這可知道了!

  「平時連酒樓都是最好是跟孫夫人他們一起吃的,千萬不能跟啥馬夫人一起吃的。

  「對對,蘇大哥你說得太對了。」

  「這樣,我們給這幾家店起四個不同的名字,改成:捌月錦金、捌月錦銀、捌月錦安、和捌月錦長。」蘇晨出了個主意,給店名來個檔次的區分。

  「這題我會!

  最高檔的,在江左梅樓旁邊的,叫捌月錦金。」程小妹趕緊搶答。

  「再旁邊那家叫捌月錦銀。

  「然後東坊這邊批發店是捌月錦長,市井店是捌月錦安對不對!」

  「聰明!」蘇晨笑著點點頭,「你出師了!」

  「太好了!」程小妹可高興了。能從蘇晨口中聽到一句讚揚,比她平時被娘親誇獎還高興。

  蘇晨還有事,要走了:「程家妹子,你現在回家嗎,不如我送你回家吧。」

  「哦不用不用。就不耽誤你時間了。」程小妹倒是很懂事。

  「好。」蘇晨又發現了程小妹的一個優點。

  兩人分頭走後,程小妹就回了家。

  「怎麼樣怎麼樣?」幾個哥哥圍著她問。

  程小妹也不理,直接去找娘親。

  「娘啊娘啊——我回來啦——」程小妹一下撲到程夫人懷裡。

  程夫人把程小妹拎出來,看著她萌嘟嘟的臉,問她:「跟蘇晨去看鋪子了?」

  「看了,四個都看了。」程小妹乖乖地點頭。

  「看得怎麼樣啊?」程夫人有點擔心地問。

  其他幾個人也都圍著看他。

  程小妹一聽,真是眉飛色舞:「蘇晨他太厲害了啊!

  「我真沒想到,他居然居然這麼懂做生意!

  「我在他面前跟個小孩子似的——」

  「你本來就是個小孩……」一個哥哥吐糟說。

  程小妹的眼睛一瞪,把他給瞪回去。

  程夫人也瞪自己的兒子,「什么小孩,我們小妹長大了!」

  「就是,長大了!」程小妹驕傲地一挺胸。

  「好了好了,」程夫人拍了她一下,「你還沒說是怎麼回事呢?」

  「就是今天蘇晨不但跟了我去看鋪面,還跟我說了很多道理呢。」

  「哦,什麼道理?」

  「做生意的道理!」

  「做生意的道理還用他教?」有哥哥嗤之以鼻說,「咱家不就是做生意的?你從小不是跟著娘在做生意?」

  「這些年都白學啦?」

  「不是!」程小妹激動地說,「娘說的是娘說的,可是蘇晨說的,我以前從來沒聽過!

  「難怪以前琅琊閣的客人叫他是萬事通呢,他懂的東西真多!

  「太厲害了呀,他說得條條是道,我聽了簡直升華了!

  「以前我從來不知道做生意是這麼深的學問。

  「你們知道什麼叫市場差異化嗎?

  「知道什麼叫批發,什麼叫零售嗎?

  「還有什麼是圈層效應?」程小妹站了起來,斜著眼看幾個哥哥。

  「啥,這些都是啥?」幾個哥哥懵了。

  「你們都不懂是吧?

  「可是蘇晨就懂!

  「他今天簡直比那什麼狀元還要懂!

  「比探花還要俊!

  「比……」

  「行行行,你先別夸。

  「你先把今天的事仔細說下,別就記得夸。」一個哥哥不服氣地說。

  「你就說,啥叫市場差異化吧?」

  「好呀。」程小妹清了清嗓子。

  「首先,你們都知道我今天去看了四個鋪子吧!」

  「對呀,還知道你的鋪子在東坊兩個西坊兩個。」

  「那你們知道,我給鋪子起了幾個名字嗎?」

  「啊,還起了幾個名字?」

  「不會吧,你的點心鋪子起一個同樣的不就行了嗎?」

  「多此一舉,起多了讓人記不住,不知道都是你的鋪子。」

  「就是,本來你把鋪子全都起成一個名字,不就好了嗎?比如叫程家鋪子,對不對?哈哈哈!」

  幾個哥哥都吐糟說。

  程夫人也輕輕地點頭:「對呀,小妹,咱家的鋪子,賣同樣東西的,都是叫一個名字的。

  「不管是在長安,還是在洛陽,只要別人看到我們的鋪子名字,就知道是我們家的鋪子。」

  「可是啊,娘,那些鋪子,賣的是一樣的東西呀。」

  「對呀,賣的是一樣的東西呀,你現在賣的難道不是一樣的東西?不都是賣點心嗎?」程夫人大惑不解。

  「娘啊,雖然都是點心,可是這四個店,每個店賣的點心都是不一樣的呀。」

  「啊,為什麼要賣不一樣的點心?」大家都震驚了!

  「因為是蘇晨哥說的呀!」程小妹激動地說,「蘇晨哥一到這四個鋪子的地方,就發現問題了。

  「這四個鋪子,在的地方都不一樣,客人也不一樣啊,他們喜歡的東西,需要的東西也不一樣,所以,怎麼能賣給他們同樣的東西呢?」

  「哦,是這個意思啊。」大家聽著,有一點明白了。

  「比如說,我的點心鋪子,有一個總的名字,叫捌月錦。

  「然後這四個鋪子,就是四種不同的類型,分成四個不同的名字。

  「像捌月錦金,專賣達官貴人吃的精細點心,娘你以後想吃,就吃捌月錦金的,要送禮給別家,也送這個捌月錦金的。

  「這家的點心,貴在新奇,現作,限量,要放上大唐之外來的特別乾果,要放上當季吃不到的材料。這一家的特點是高雅!

  「而捌月錦銀呢,是讓那些富商買的。這家的點心,要看起來特別的富貴氣,用金箔作底,還配送銀勺。

  「富商們之間送禮也會送這個檔次。這一家的特點是豪奢!

  「但如果富商們要去貴人家、官員家走禮,就知道要送捌月錦金的檔次了。

  「另外兩家在東坊的,一家是在商業街上,叫捌月錦長,做成批發店,專做大量購買的走商的生意。

  「他們從這家買了糕點,要帶到全大唐各地,所以這家的特點是好看得讓人一見難忘,和耐放!

  「最後,在市井街上的捌月錦安,是給老百姓們吃的。這家要實在,便宜。

  「我能從另外幾家賺到錢了,這家就不要賺錢了,讓老百姓也能用便宜的價錢吃到好東西吧。」


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