第九十八章紅香綠玉？梅花黃瓜！

  第九十八章紅香綠玉？梅花黃瓜！

  「你這真是就地取材。」清河公主剛才就坐在李世民家的邊上，與蘇晨正好相鄰，她笑著小聲對蘇晨說。

  「的確是，這麼多梅花，只在枝上看不是可惜了嗎，不如放在手中看。」蘇晨也向她眨了眨眼睛。

  第一道菜來了，是一道涼拌菜，蘇晨向大家介紹：「各位，這第一道菜，名叫紅香綠玉！」

  「咦，這是什麼？」大家紛紛看向菜碟。

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  只見銀碟之上，是一小塊一小塊綠色方塊，色如碧玉，幾乎透明，而在這些綠色方塊之中，又有一朵朵紅梅花盛開。

  「猜不出來，我來嘗嘗。」李世民笑了，夾起一塊碧玉塊，一咬，「嗯，有點微酸，又很脆口，這是……黃瓜？」

  「哈哈，秦大哥說得對！」蘇晨笑了，「就是黃瓜。」

  「啊，這大冬天的哪來的黃瓜？」大家都驚訝了，紛紛夾起黃瓜塊品嘗。

  「這是自己家種的。」蘇晨笑說，「不止是黃瓜，還有別的一些水果蔬菜，晚點兒會一起上桌的。」

  「哦，大冬天的，你居然能種出菜來？」長孫無忌驚訝得很。

  「哈哈，豆芽不也是冬天能發嗎？蘑菇也是冬天能長啊。所以冬天有蔬菜有什麼奇怪？」蘇晨笑著反問他。

  「是不奇怪，但只有你能種得出來。」長孫無忌無奈地說。

  「這是澆了檸檬汁吧，味道不錯。」清河公主說。

  「對，就是檸檬拌黃瓜。」蘇晨笑著看她說。

  「那你還說叫紅香綠玉？」清河公主嗤笑一下。

  「紅梅花香，瓜如綠玉，怎麼不是紅香綠玉了？」蘇晨哈哈笑起來。

  「算你有理。」清河公主小小聲嘻了一聲。

  坐在他們側對面的程小妹看到蘇晨和清河公主兩人一直在說悄悄話，有點不高興了。

  「秦姐姐，你看他！」程小妹挨著秦小姐坐，不忿地小聲說。

  「別看人家。」秦小姐卻笑著勸她一句，「看了又能怎麼樣呢，白生氣罷了。」畢竟人家那是公主，程小妹這時候可爭不過人家，得到清河公主不在的時候才能使勁。

  「哼。」程小妹收回目光，心裡想著，等點心鋪子開了門，她就天天上門叫蘇晨想新方子，再出點小事，叫蘇晨幫想辦法，還要時不時來盤個帳，讓蘇晨不得不見她……

  第二道菜又上來了，這次是一整隻雞。

  很多地方有無雞不成宴的說法，蘇晨不知道唐朝是不是這樣，但是他準備了自己最喜歡吃的白斬雞。唐朝人煮菜，一般就是白水煮，會煮得雞肉老，而白斬雞就不是，就吃的一個嫩。

  這隻白斬雞是剛剛熟到瀝乾血的程度，煮得雞皮可以一撕就撕下來，肉也特別嫩。而且因為唐朝養的都是走地雞，肉質也很緊實。所以吃起來感覺特別的。

  在做白斬雞時，並沒有加調料，而是每個人都配了一小盆的調料盤。上面分別有薑絲、蔥絲、蒜碎、芝麻粒、生抽、陳醋、辣椒等小味碟，各人可以按照自己的口味調配。

  大家一看到這麼精緻的一個調料盤，都奇怪起來，「蘇賢弟，這麼多調料，我們怎麼吃啊？」

  「想怎麼吃就怎麼吃呀？」蘇晨笑著說，「自已動手，想吃什麼口味就吃什麼口味。」

  說著，他自己示範了一下，將所有的調料都放到一個碗裡，再澆上一勺醬油一勺陳醋。

  然後夾起一塊雞腿肉，沾下調料一咬，啊~還是白斬雞那個味兒！

  大家看見也就明白了，但是對辣椒卻不太熟悉：「蘇賢弟，這個紅通通一小顆一小顆還帶著籽的是什麼呀？」

  「這是辣椒，是比茱萸更辣的東西。」

  「哦，是嗎？我試一下能有多辣？」長孫沖一聽，不高興了，因為長安的調料生意，長孫家是占大頭的，他家裡什麼調料沒有？今天卻被蘇晨拿出了一樣他不認識的，打臉了。

  長孫沖大咧咧地夾起一大筷子辣椒，一口咬了下去：「啊——好辣！」他大喊一聲，拿起一邊的飲料拼命灌下去。

  「哈哈哈！」程家的幾個小子，還有程小妹他們都在大笑。

  因為程家的孩子們早就去過琅琊閣吃飯了，早就嘗過辣椒，一般也只會在調料里放上一點，哪像長孫沖，自視甚高，瞧不起蘇晨，從來沒去過琅琊閣，也就沒吃過辣椒。

  他就是憑經驗以為，辣椒即使比茱萸辣也不會辣到哪去，所以才敢一夾小半碟，結果打臉了吧。

  蘇晨用的可是後世的特辣品種廣西的小米辣，味道特別正，空口吃簡直能嗆死個人。

  大家看著長孫衝出丑，都在暗暗發笑，等長孫沖緩過來的時候，他臉羞得通紅。

  長孫沖這下，可把這梁子都掛在蘇晨身上了。

  就是你這小子，害我出了個丑，看我以後不收拾你！長孫沖恨恨地想。他這下完全沒想起來，別人還提醒過他，這辣椒很辣。

  出了這個小插曲後，大家也就開始各自調味，吃起白斬雞來。

  一吃之下，不由得驚為天人：「這雞太嫩了！」

  「從沒有吃過這麼的雞，完全不像以前吃的雞的味道，太香太好吃了！」

  「早知道雞是這麼好吃的東西，我就天天吃了！」

  「就是，今天開始家裡就養上一百隻雞！」

  程咬金吃得特別高興，不由得夸蘇晨：「蘇賢弟，你也太會做雞了！」

  蘇晨臉一僵，啥？我會做雞？

  大家聽了程咬金的話，紛紛贊同：「就是，蘇晨絕對是大唐最會做雞的人！」

  「蘇晨就是大唐第一雞！」

  「以後要吃雞就來蘇晨家裡，讓蘇晨做雞！」

  「別！別！別這麼說！」蘇晨臉都黑了。

  我不要臉的嗎？我不要名聲的嗎？萬一今後有人為我著書立傳，裡面寫著我是大唐最會做雞的人，後世會怎麼以為啊？

  蘇晨強笑著說：「回頭，我就把這做雞的方子送給各位大哥，你們自己家也就會做雞了。」

  這種會做雞的名聲，還是大家一起來擔吧。