第67章、067

  第67章 、067

  那鍋臭的紅燒豬蹄壞了大家的好胃口,?喬玉香另外炒了倆菜端上來，也吃不出不好滋味。

  「這是大喜事，咱們跟著三哥越來越風光了。」

  「掌柜的，新館子大不大,?啥時候能搬過去？」

  吃完飯吉祥洗了盤野莓端來,?眾人邊吃邊聽,?周老三把盤新店的事告訴大家。喬玉香心裡大致有數,?心想這是遲早的事,?吉祥手藝好,?周三哥腦子活,?開這小飯攤確實大材小用，還累人。周鐵牛和葛秋兩個沒想這麼多,?乍一聽驚得嘴都合不攏。

  館子升級了,?他們也跟著沾光，聽說文昌橋邊的館子家家乾淨整潔，生意紅火，連跑堂的夥計都有股子傲氣。周鐵牛路過那些館子，都不擡頭往門裡看,?就是不想見到那些夥計的歪嘴斜眼，料定他吃不起似的。

  現在好了，三哥直接把館子開過去，真解氣。

  傍晚收攤打烊,?回到租的小院裡沒多久,?外頭有人敲門,?周老三去把門拉開，竟然是吉瑞。

  「你咋來了？剛從私塾下學吧，竟然不在家溫書習字,?過來有啥事？」

  真是稀奇了，吉萬成盯吉瑞盯得緊，有一點時間都摁著他讀書，周老三推開門把吉瑞放進來，吉瑞捧著一個碗揚起下巴，「我是來送東西的。」

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  說完掀開小碗上的蓋子，原來是炸酥肉，聞起來香噴噴的。

  吉祥喜歡吃炸酥肉，今天吉家買了一斤裡脊肉炸了一碗，出鍋了叫吉瑞給送一碗來，給吉祥嘗嘗，吉瑞那叫一個高興，捧著碗腳步飛快的奔姐姐姐夫家來。

  「吉瑞，送到了就回來，拉下了功課小心我揍你。」

  吉萬成在背後半叮囑半威脅，吉瑞嘴上應得響亮，到了姐姐家早把老子的話拋到九霄雲外，先耍個自在再說，上次端午節擺攤，他和葛秋玩過，現在倆人成了朋友，吉瑞把酥肉給周老三，人往院子裡鑽，找葛秋一起玩把戲，周老三拿起一塊肉吃到嘴裡，別說，外殼酥脆，裹了糖汁甜滋滋的，裡頭肉質很嫩，咸香多汁，滋味真不賴。

  「岳父大人炸的酥肉真好吃，吉祥，你會做這道菜不？咱可以加到新店的菜單裡頭。」

  周老三吃的根本停不下來，一連吃了幾根，吉祥好久沒吃到娘家炸的酥肉，舌頭上品嘗到的是美味，心裡想起的是溫馨的回憶。

  「我會，炸酥肉要出來好吃有兩個重點，一個是醃肉的調料，二是油炸時火候的把握，挺簡單的，你放心吧，我做出來不會比這碗滋味差。」

  你一根我一根，眼看一碗酥肉快見底，吉祥用胳膊肘碰碰周老三，「別都吃完了，給玉香他們留些。」

  酥肉的到來打開了大家的胃口，酥肉沒能填飽肚子，反倒是把饞蟲給勾了出來，吉祥和喬玉香去灶房裡煎了幾張薄餅，把碗櫃裡存的半罐醬汁抱出來，洗了一把生菜，切了半碗黃瓜絲，加上幾根蔥，準備好了搬出大木桌放到院裡，招呼大家吃宵夜。

  傍晚收攤的時候吉祥買了個大西瓜，正在井水裡泡著，撈上來時西瓜外皮都結白霧了，周老三切開，給宵夜又添一道美食，不用想都知道，這西瓜啃上一口肯定又冰又甜。

  「吉祥，我給你卷一個。」

  周老三拿起一張薄餅攤開，依次將配菜放在上頭，刷上一層厚厚的醬汁，卷好後給吉祥，吉祥接過咬了滿滿一口，薄餅的面香味，醬汁的香辣，黃瓜生菜的清新，還有生蔥的清冽滋味混合在一起，越吃越爽口。

  吃著薄餅卷菜，周老三心裡又有主意，「這道菜也加到菜單里，好吃，還頂飽。」

  「你說，咱們倆一下就想出兩道菜，唐老闆做了十多年生意，咋就是啥都不會想呢？守著紅燒豬蹄一賣十幾年，還是臭的，真是笨。」

  吉祥說不僅是笨，還很狡猾，「明天去立字據，我倆得多留意，別被這隻老狐貍給騙了。」

  知人知面不知心，唐老闆表面上笑呵呵，實際上老奸巨猾，吉祥這樣想，周老三也是，明天可大意不得。

  不知不覺，宵夜吃完了，夜也深了，吉祥和周老三坐一塊商量事太入迷，回過神已經很晚，再不把吉瑞送回去，估計岳父大人要提著燈籠上門尋人了，周老三已經被吉萬成說過一回，說他領著吉瑞就會玩兒，他可不想面對岳父大人的黑臉。

  「鐵牛啊，幫我送吉瑞回家，說他在我們這背了一晚上書，背累了我們留他吃了頓宵夜，這半個西瓜是孝敬二老的，讓他們吃不完吊井裡冰鎮著，明天還能吃。」

  周鐵牛應下，找了盞燈籠點亮叫吉瑞提著，他提溜著西瓜，臨出門前回身對周老三道，「吉大叔能信嗎？我騙他被他看出來咋整？」

  「信，能信，問吉瑞背的啥，你就說《論語》，早去早回。」

  周老三憋著笑，那話就是糊弄人的，他岳父能信就有鬼了，騙一騙周鐵牛還差不多。

  ……

  隔日早上，吉祥和周老三按照約定去了唐氏飯館，跟著唐老闆把館子的每個叫落都仔細看了遍，里外里的檢查，屋頂有無漏水，桌椅板凳有沒有缺胳膊少腿等等。

  「咋不信我呢？這些東西天天用，都好使，放一萬個心吧。」

  周老三嘿嘿笑著說他當然信了，人和人之間要的就是信任，吉祥暗暗想，還不是那鍋豬蹄鬧的，也幸好買了個臭豬蹄，提醒他們要小心瞧起來實誠，背地裡奸猾的唐老闆。

  文昌橋邊的鋪子為私人所有，唐氏飯館的店面是鎮上大財主何家的，周老三他們和唐老闆說好以外，還需要去找何家管事，何家管事會把承租人從唐老闆改成周老三，何周兩家簽字畫押，那是承租合同，約定的是租期和房租錢，之後周老三再和唐老闆簽訂字據，是轉讓合同。

  「周老闆年紀輕輕，做事情怎麼如此老成，哎呦，現在後浪拍前浪嘍。」

  周老三笑呵呵的摁下手印，隨口道，「哪裡哪裡，俗話說得好，薑還是老的辣，我們這樣的小年輕，還要唐老闆這樣的前輩多指教呢。」

  唐氏飯館裡還有很多唐老闆的私人物品，他要僱車搬走，和周老三他們說明天再交鑰匙，周老三同意了，也不差這一天。

  隔日再來時，唐老闆已經收拾妥當，站在鋪子前等他們來，周老三交錢，唐老闆交鑰匙，各自兩清。

  「等會兒，唐老闆，我再進去轉幾圈。」

  周老三說著往飯館裡頭走，唐老闆急忙跟上，「昨天都看了，連牆縫你都沒放過，還有啥好看的？」

  「做事情得做細緻，我七十兩銀子拿出去，不容易啊，當然得小心哩。」

  「唐老闆，你別介意。」

  周老三和吉祥夫妻兩個一唱一和，不理會唐老闆的勸阻，進到飯館子裡，一個數座椅板凳，一個直奔灶房清點鍋碗瓢盆，唐老闆急得直拍手。

  「哎呀，這還有什麼好點的，昨天不都數過了？我急趕著回鄉下去，你們太磨嘰了，會耽誤我回鄉的行程……」

  不聽不聽，就當是老王八在念經，周老三和吉祥繼續點數。

  「不對啊，這鐵鍋少了兩個，大的那個水缸也不見了。」

  「唐老闆，昨天點數時，是十四套座椅，現在怎麼只剩下十套了，靠牆放了一排柜子，也不見了，還有，門前的幾株花樹咋也被挖走了？」

  唐老闆緊張的直搓手，手心裡全都是汗，「不會吧，沒少啊。」

  早就料到唐老闆會耍滑頭，吉祥和周老三留了心眼，昨天點數時全部記了下來，白紙黑字都寫了，唐老闆頓時啞口無言，東西少了周老三和吉祥不能依，商量好的七十兩銀子不能給，要往下壓價，嚇得唐老闆把兒子喊過來，去舊貨鋪子把少的東西運了回來。

  吉祥和周老三點了數，一樣不見少，才交錢畫押，接了鑰匙。

  「唐老闆，有空回來坐啊，慢走不送哩。」

  「得了，別送了，再會。」

  唐老闆坐上回老家的馬車，佩服的直搖頭，這年輕小夫妻，實在不簡單，精明又能幹。作者有話要說：??晚安啦，來大姨媽了，動彈不得嗚嗚嗚