第053章 來送驚喜的

  蘇芸忙心算起來。

  豬頭肉她在供銷社買下時，帶骨是九斤半，每斤三毛五，肥腸則是直接一塊五整籠賣的。

  那加上她的滷料、柴火和人工，豬頭肉至少一斤得賣一塊二，才算有賺頭；肥腸一斤則得賣到一塊五，畢竟洗肥腸真的很累人，也是對人味覺和耐心巨大的考驗……

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  蘇蘭蘭見妹妹一直皺著眉頭不說話，忍不住低聲問道：「芸芸，算得怎麼樣了，是不是……不好做？」

  蘇芸回神一笑，「算出來了，豬頭肉一斤得一塊二，兩個耳朵可以單賣一塊五，肥腸也得一塊五。那我們就能比賣冰棍還賺些，辛苦不會白費。」

  蘇蘭蘭卻一驚，「這麼貴呀？都知道肉六毛八一斤，邊角料還更便宜，怕是沒人捨得花兩斤的錢，就買咱們一斤滷肉吧？」

  蘇芸倒還笑得出來，「我們味道好，而且拿回家就可以吃，不會有任何的損耗。顧客問為什麼會這麼貴時，我們再把我們的佐料柴火人工一說，再讓他們一嘗，自然就願意買了。」

  「姐，你別以村里人的想法來想城裡的人，城裡這麼多人，每天總會有想打牙祭，捨得為一口好吃的花錢的。」

  而且她都想好了，她們賣滷肉時再在推車上放一盆沖淡了的滷水，誰買了肉後，願意要滷水的，就給他們一勺，他們回家後加點兒菜在裡面，一樣入味兒，一家人都夠吃了。

  那自然本來還猶豫的人，也不會猶豫了。

  感謝她的寶貝空間，讓她能有源源不斷的滷水用！

  蘇蘭蘭見妹妹信心滿滿，受到感染，眉頭終於舒展開來，「那我們待會兒就出門試試吧，成不成的，試過就知道了。不過是不是得先在家裡全部切好了？每一片都切得薄薄的，看起來就多了。芸芸，要切的話，我來切吧？」

  蘇芸笑起來，「姐，我也這麼想的，在家切好了不但方便，看起來也多。你可真是個天生做生意的好苗子！」

  就算等她回頭請人在推車上做好架子了，她也打算在家裡把肉都切好了再去賣，不然顧客多時，怎麼忙得過來？

  蘇蘭蘭得到肯定，立刻把菜刀在磨刀石上磨了幾下，再洗乾淨，就一片一片的切起肉來。

  她打小就能幹，有那樣一對父母，不能幹也不行。

  等到十四五歲上，村里和旁邊村裡的人便基本都知道她能幹手巧了，誰家有紅白喜事需要人幫忙時，一般都會算上她一個。

  蘇蘭蘭便又跟著村里能幹的婦女們，學了一手不錯的刀工，只不過之前家裡窮，結婚後也很有人再找她幫忙，她幾乎沒有了發揮的餘地。

  沒想到今天終於又能派上用場了。

  蘇芸見蘇蘭蘭全是斜著切的肉，還每一片都切得只有一毫米厚薄的樣子，眨眼間就已經切出了一堆肉片來，看她手裡的肉塊，卻才只切了幾厘米。

  只差拍案叫絕，「姐，你這手藝也太好了！那雖然一斤得一塊二一塊五，顧客卻未必需要買一斤，可能半斤、六七兩的，就夠一家人都嘗個鮮了。姐，我回頭一定要跟你學一學你這手好刀工！」

  蘇蘭蘭有些小得意，「我這也不算什麼，村里比我會切的多著呢。都是過慣了苦日子的，不學會怎麼把肉菜切有最有看頭，做得最有看頭，日子可要怎麼過？你要學也簡單，練得多了，自然就會了。」

  蘇芸笑著擺手，「姐你這一手沒幾年的功底，可練不出來，我哪有那麼能幹，只能慢慢來了。那你切著，我點一點上午順便買的牛皮紙啊，待會兒好給顧客包肉。就是滷水該拿什麼給顧客裝呢？」

  現在還沒有塑膠袋，更別提打包盒了，裝吃的基本都是牛皮紙，環保倒是環保了，但讓蘇芸看，就真不怎麼方便了。

  不過實在沒有她也沒辦法，只能自己適應，再想其他辦法了。

  等蘇芸把該做的準備都做好，蘇蘭蘭也把肉和肥腸都切完了。

  裝在擦洗得乾乾淨淨的瓷盆里，一大半是滷肉，一小半是肥腸，豬肝則用盤子盛著擺在最裡面，不但看著就誘人，聞起來也是香氣撲鼻。

  蘇芸便打算出門了，看著外面明晃晃的大太陽，還改了主意，不想蘇蘭蘭去了，「姐，外面太熱了，要不你還是帶著淼淼在家裡待著，我一個人去賣吧。你放心，我忙得過來的。」

  蘇蘭蘭知道妹妹是心疼自己，忙擺手，「不行不行，說好了我要一起去的。我也不怕熱，沒你想的那麼金貴，淼淼我拿把扇子，多給她扇扇風也就是了。」

  淼淼也跟著說，「小姨，要去，要去……」

  蘇芸還想再說，就聽見有人拍門。

  她怔了一下，沖蘇蘭蘭開玩笑，「不會是鄰居聞見了我們家的香味兒，特意來問的，我們還沒出門，已經做成了第一單生意吧？」

  蘇蘭蘭也笑起來，「還真說不定，那芸芸你去看看吧。」

  蘇芸便開門去了，大黑立馬跟了在她身後。

  沒想到來的卻是個陌生男人，「這是陸澤煜同志的家，同志你是蘇、蘇芸吧？」

  蘇芸點頭，「我是，請問您是？」

  陌生男人笑了笑，「蘇同志就別管我是誰了，你只要知道，是陸同志讓我來送盤秤的就夠了。」

  說著就從自行車后座綁的木箱裡，拿了個盤秤出來，「喏，盤秤在這兒了，蘇同志看一下吧。」

  蘇芸還以為對方是來找陸澤煜的，沒想到竟然是來給她送驚喜，這驚喜還是陸澤煜給她準備的。

  忙問道：「同志，這盤秤陸同志是從哪裡弄來的，多少錢呢？我這就給您拿錢去啊。」

  陌生男人一笑，「不用，這盤秤本來就是舊的，用不了多少錢，何況陸同志還給過了。蘇同志只要看一下秤有沒有問題，再收下就是了。」

  反正任蘇芸再問什麼，都是一句：「回頭你問陸同志，不就知道了？」

  蘇芸只得把盤秤仔細檢查了一遍，確定沒什麼問題，再謝了陌生男人後，送走了他。

  才關了大門，折回了屋裡。