第18章 很難不心動

  第18章 很難不心動

  做鴨血粉絲湯的高湯要熬，火鍋底料也要熬，雲佩讓那三人先在屋裡跟雲爸學做豬油拌麵。

  打算選一個底子最好的，把豬油拌麵的加盟攤先開到牡丹鎮。

  雲佩在廚房教雲媽熬鴨湯，教雲玉熬火鍋底料，教雲小弟做鴨血粉絲的調味料和火鍋底料的蘸碟。

  忙了兩個小時，雲佩中途還洗了一些蔬菜，等著晚上讓他們先嘗鴨血粉絲湯和火鍋。

  

  雲媽也把老母雞燉上。

  高湯還差點味道還要在煨著，火鍋底料算是熬好了，盛在乾淨的鐵盆里等放涼凝固。

  凝固的的過程，雲小弟全程在旁邊守著，眼巴巴的盯著，兩隻手還捂著嘴，深怕把口水留進盆里。

  雲佩在一旁看到，失笑的將雲小弟拉到懷裡，一頓揉搓，

  「小饞貓，晚上就給你安排上，別守在邊上看，萬一弄灑了，那裡面的高溫油是會把你燙壞的。」

  「二姐，它好香啊，比肉還香，我從來沒聞過這麼香的東西，紅彤彤的，看著就好像很好吃的樣子。」

  雲玉附和的點頭，「雖然有放了一些香辛料的原因，但聞著真的很香！連我都有些饞了。」

  雲媽沒說話，但看向火鍋底料的炙熱眼神已經說明了一切。

  這就是火鍋的魅力所在。

  雲佩很滿意家人們的反應。

  「晚上讓媽把燉過的老母雞放一些在裡面煮一會，做火鍋雞會更好吃。」

  「媽，我要吃二姐說的火鍋雞！」

  雲媽笑著應道：「好。」

  等到火鍋底料徹底凝固上，雲佩將它倒出，切成大小一樣的劑子，放進透明的塑膠袋裡。

  剩下的邊角料，雲佩起鍋燒水，等鍋里把火鍋底料煮化的過程，

  又另起一鍋倒入開水，用大勺盛了一勺鴨湯放進鍋里，加鴨血，加粉絲，乾絲，最後放入一把青菜，調味。

  火鍋里放半隻雞，再次煮開後，雲佩把湯料倒進鐵盆，準備的其他配菜沒有急著倒進去。

  而是先把燒水爐子上的老式水壺拿走，然後把爐子拎到後院。

  端著鐵盆放在爐子上，把其他配菜放在篩子裡，準備邊吃邊燙。

  「媽，你喊爸他們過來吧，能吃飯了。」

  雲媽去裡屋喊人。

  沒一會兒，雲佩就聽見一位叔的聲音響起，

  「哎呦媽呀，隔屋裡就聞著這味了，老香了，小妹這是做了啥厲害的玩意啊？俺這口水都要流出來了！」

  雲佩大方的展示自己的成果，

  「叔叔們，這個叫火鍋，旁邊的叫鴨血粉絲湯，這也是你們之後要擺攤賣的東西，你們嘗嘗，如果覺得可以賣，之後我再教你們。」

  「佩丫頭做的味道這麼香，吃的肯定也不會差的。」周保強夸道。

  送完雲老爺子和雲大伯回來，周保強就在屋裡跟著雲衛國學豬油拌麵。

  年紀大了，拌麵沒怎麼學明白，肚子裡的饞蟲沒少被這味道勾出來。

  知道是佩丫頭在研究新東西，配方是秘密，強忍著才沒去後廚看一眼。

  雲佩笑著安排周爺爺和大家坐下，「鍋里的雞肉現在就可以吃了，這些菜涮一下，青菜之類的不用燙的太熟，然後蘸我這個特製的蘸碟再吃。」

  雲佩示範了一下如何涮菜。

  大人們似懂非懂的照葫蘆畫瓢。

  雲小弟早就饞的不行了，等一旁的大人們動筷後，忙拿筷子給自己夾了一塊雞肉放碗裡。

  蘸滿料子，一口塞進嘴裡——燙的他眼睛都瞪圓了，想吐又捨不得吐掉，忙嚼兩下咽進肚裡。

  「呼~呼~~燙死我了！」

  「呼！好燙！」

  不止雲小弟，有兩個心急的叔叔也被燙的在嘴裡直跳舞。

  不過就是這樣，被燙到的三人誰也沒有放下筷子，反而比旁邊的人吃的更多。

  「又香又辣！好霸道！」

  預備學火鍋的雲衛富更是沖雲佩豎起一根大拇指。

  這一頓火鍋，吃的所有人都讚不絕口，就連不怎麼能吃辣的雲媽和大姐就著鴨血粉絲湯都吃了好幾口。

  兩樣嘗品都得到一致好評。

  雲佩非常滿意，「你們喜歡就好。」

  這時的火鍋還沒有被大眾所知，雲佩在海寧市也沒見到有開火鍋店的，基本都是開飯店和小蒼蠅館的。

  只要給她一點時間，她的火鍋一定會火的！

  吃完飯。

  讓人把該拿的東西拿走。

  剩餘的東西讓跑腿去代購，最遲明天，所有的攤子應該都能擺出去了。

  五個攤子，除去雲爸雲媽的，還剩三個攤子，自己一個攤子抽一百，一天就是三百塊，一個月就是三千塊，一年就是三萬多。

  甚至不止三萬多。

  這還沒加上雲爸雲媽賺的。

  海寧市現在的房價並不貴，全款十幾萬就能買下一個三室兩廳兩衛一廚的大三房，首付只要兩萬。

  兩萬，換作以前的雲家來說是根本想都不敢想的。

  光三個孩子幾百塊的學費都夠兩夫妻苦一年的。

  如今，全家一起努努力，說不定不用一年她們就能到市里買房。

  雲佩很難不心動。

  夜裡。

  雲爸雲媽閒下來坐在床上在算今天的帳。

  首飾攤初入牡丹鎮，因款式多，再加上一些新品的奧特曼玩偶、布包、文具袋、鑰匙包、手提包的投入，竟然一天收益就有四百塊。

  而雲爸的麵攤一天收益也有三百塊。

  總共收益是七百塊。

  雲爸要給雲佩錢，雲佩沒收，直接推手拒絕，「我不要。」

  一旁的雲媽只好說道：「那就先放我這給你存當嫁妝。」

  雲佩沒答應，去簡單洗了個漱，躺在自己和大姐的小床上。

  此時正是入夏正熱的時候，家裡連一颱風扇都沒有，只能靠著自己手裡的蒲扇人工降熱。

  不知道自己是明天快開學緊張的睡不著，還是因為熱的睡不著。

  雲佩扇了兩下，就累的不想動了，等著大姐上床。

  前幾日，雲佩能睡著，多虧了大姐雲玉。

  雲玉體質偏寒，手腳冰涼，抱著舒服，每天晚上雲佩抱著就能很快的睡著。

  舒服歸舒服，體寒可是病，得治，不然以後對身體和以後懷寶寶都不好。

  雲佩已經想好了，等她下次去市里，就帶大姐先去醫院看看。

  不管是住院還是會花很多錢，她都要給大姐把身體養好。