第61章

2024-08-12 12:06:01 作者: 萌鈴千葉

  「很燙?」顧長逸攥住穆冰瑩的下巴, 微微擡起來,「張嘴,我看看。」

  穆冰瑩下意識張開唇,舌頭被燙得嬌艷, 上面儘是奶白色蚝汁, 還沒來得及咽下去的蚝肉在舌尖上巍巍顫顫,仿佛他一鬆手, 就會順著被燙得發紅的嘴角滑下來, 顧長逸像是被傳染了,眼角瞬間發紅, 用拇指輕柔撫著她被燙到的唇瓣, 「我幫你吹一吹。」

  輕輕一吹,舌尖便下意識往裡卷,她被燙了半天,非常敏感, 受不得一點輕微的刺激,穆冰瑩合上嘴巴開始繼續嚼,「不用吹了,我咽下去喝點涼水就好了。」

  顧長逸沒有鬆手,抹去她嘴角殘留的蚝液, 「什麼味道?」

  

  「很清新,肉很嫩很鮮, 有海藻的香氣, 還有一股獨特的清甜。」穆冰瑩慢慢品著,「好像還有一股奶油味, 像中午吃的蘸麵包的那個奶油, 是不是?這個怎麼會有奶油味?」

  看著她雙眼因為剛才的滾燙泛著濕意, 淚盈盈透亮,藏著吃到美味的歡喜,望著他,眼裡充滿了答完題求表揚的期待渴望,顧長逸指腹不自覺用力,「那得讓我嘗嘗才知道。 」

  「你快嘗,別老捏著我呀。」

  穆冰瑩想要撥掉他的手,結果卻像按到了某個開關鍵,下巴突然被擡得更高,腰間被手臂箍得緊緊地帶過去。

  他低頭親了過來,迅速開始地毯式搜尋,瘋狂掃蕩嘴裡留下的蚝肉蚝汁,不放過任何一個小角落,甚至連外面的邊邊角都不放過,從嘴角尋到下巴,細細搜刮著,舔吮著蚝汁痕跡,發出細碎的水聲。

  就像是她剛才一口把整顆蚝肉吸到嘴裡一樣,想把她整個人給吞了。

  身體緊貼,穆冰瑩將他的變化完完全全感受到,他已經吸到了脖子,連忙伸手推開,「別鬧,我剛才都擦乾淨了,沒有了。」

  聽著她嬌柔的聲音,顧長逸將人抱得更緊,回到唇邊,細細吻著,「好吃,你喜不喜歡吃?」

  穆冰瑩已經感受不到好吃不好吃了,嘴巴裏海藻清新與奶油後味仿佛都被他搜颳走了,口裡充斥的全是他的味道。

  除了淡淡的薄荷牙膏味,還有一種令她心跳加速,雙腿發軟,找不到詞語可以形容的味道,是屬於他的味道,她胡亂點了點頭,「好吃,你快放開我。」

  「那你晚上是不是要給我獎勵?」顧長逸將她往身上按了按。

  穆冰瑩臉更紅了,想到他說要等醫生確定後才會更進一步,那晚上的獎勵不過都是前兩天那些,就算她不給,他也是要做的,再說只要不長期用跪姿低著頭,好像也不會有什麼問題。

  而且比起此時隨時會有人回來,看到兩人緊緊抱在一起的樣子,反而問題更大,她又胡亂點了點頭,「隨你。」

  以為說完了就會被放開了,沒想到他卻是吃了興奮劑似的,把她整個人抱著提起來,用力親著,親到她的唇瓣都變了形,分開時,明顯腫起來了。

  穆冰瑩不斷抿著唇,想要弄得更自然些,卻發現根本沒用,鏡子裡的嘴唇就像是剛剛把買回來的一大把小米椒全生吃了,辣得嘴唇又紅又艷,仿佛熟透了要墜下來的櫻桃。

  她氣憤瞪了一眼正咂嘴舔唇的男人。

  「再吃一顆?」顧長逸拿起生蚝,用軍刀開了殼,「比剛才的那顆還要肥嫩,小心不要再燙到。」

  穆冰瑩剛想扭頭說不吃,顧長逸突然盯著她說:「哎,我感覺你皮膚一下子變得細嫩好多,這生蚝對你這麼起作用的嗎?」

  穆冰瑩下意識擡手摸臉,拿起剛放下的鏡子看了看,不知道是錯覺還是真的,鏡子裡的人皮膚柔滑細嫩,好像確實白了很多,嘴角彎起,嘴裡卻不信,「你就會胡說,吃了還沒吸收,怎麼可能就一下子好了。」

  「不是什麼都需要很長時間去吸收的,你抹雪花膏,不是一抹上皮膚就滋潤了?」顧長逸將生蚝遞到她的唇邊,「快吃,稍微冷一點就不好吃了,這麼新鮮肥美的生蚝,下次不知道要多久才能吃上。」

  穆冰瑩想著雪花膏好像是剛抹上,皮膚就立馬不一樣了,再看了看鏡子,有點信了,張嘴把整顆蚝肉吃到嘴巴里,汁水溢出,美味重新充斥味蕾,情不自禁勾起嘴角,細心品嘗前中後三個不同的香味。

  「好吃吧?」顧長逸跟著拿起一個生蚝開了殼,迅速吸溜進口裡,咬著柔嫩彈滑的蚝肉,看看媳婦滿足的笑容,跟著笑了,心裡滿足成千倍翻漲。

  「不能再吃了,還有菜沒弄好,得趕緊忙了。」

  穆冰瑩拿著手絹擦乾淨嘴角,又幫他擦了擦,走到水池邊洗了手,將鵪鶉蛋小心沖洗一遍,放進紅燒肉里,鏟了幾下,讓濃郁的湯汁裹上蛋白,繼續蓋上蓋子悶煮。

  「晚一點也沒關係,反正是晚飯,不是中飯。」顧長逸也開始忙,走到砧板前,準備切蒜,「媳婦,裡面好像還有菜刀,幫我拿一下,兩把刀切的快。」

  穆冰瑩打開他說的柜子,看到的不是一把菜刀,是一組刀,大小不同,不但有菜刀,水果刀,還有中午吃牛排的那種小刀,「怎麼這麼多刀。」

  「我爸一個老戰友送的。」顧長逸先將蒜瓣切碎,接過菜刀洗了洗,然後雙刀並用,將蒜瓣切成又細又碎的蒜泥。

  「等你用完了,不要收,我要來剁肉糜。」

  穆冰瑩看他忙著,現在沒鍋也沒多餘的砧板,走到餐廳,繼續剝著剩下要做虎皮蛋的鵪鶉蛋。

  「拿過來,我剁得快,剁完我去開生蚝,烤生蚝需要提前開殼,要把這些都給打開清洗一遍,然後拿到外面去烤。」顧長逸笑著道:「放上蒜泥烤的生蚝,會比原味更香更好吃,你等下多嘗幾個,不要都留給別人吃。」

  聽到他前面的聲音還雀躍著,說到別人頓時就冷了下來,穆冰瑩感覺好笑,「你也多吃一些,對女人身體好,對男人身體肯定也不會差。」

  顧長逸嘴角突然掀起來, 「媳婦最聰明,說得肯定對。」

  剁好了蒜泥,穆冰瑩也剝好了鵪鶉蛋,走進廚房,幫他調製蒜蓉醬。

  穆冰瑩拿起炒過放在柴油爐子上,讓他幫忙開火,「先炒一半,蒜蓉用金銀蒜更香。」

  「什麼是金銀蒜?」顧長逸其實不太會做,原來都是在燒烤店吃過,大院裡的人對於生蚝的做法都是跟做蟶子蛤蜊差不多,炒著吃,燒湯吃。

  這年頭有東西吃,能吃得飽就是最高追求,沒有什麼人會捨得這麼多的大蒜,更不會捨得費這麼多油去研究怎麼烤著吃更香。

  「一半炒熟,一半生的,拌在一起就是金銀蒜。」

  穆冰瑩在炒鍋里倒入足夠的油,燒至五成熱時,把大量蒜泥倒進去,白色的蒜泥經過油溫烘炸,發出能傳十里路的勾人噴香,等到慢慢變成了焦黃色,迅速關了火,讓熱油的餘溫去繼續激發蒜泥的香味,也讓它變成了金燦燦的顏色。

  正想拿放在一邊的搪瓷盆盛蒜泥,發現被他泡了細粉,穆冰瑩打開櫥櫃,拿了另一個搪瓷碗,「怎麼還泡細粉?」

  「粉絲和蒜泥海鮮是絕配。」顧長逸差點忽略了,趕忙拿熱水泡上,「真香,還沒烤我已經饞了,等下拿到後院去烤,肯定得把院子裡的人都給吸引過來。 」

  「後院?」穆冰瑩將蒜泥鏟了出來,留下油放在鍋里,「你是用碳烤的吧?後院現在的風一吹,碳煙就全吹到家裡來了,拿到前院去烤吧,風是往外吹的。」

  「行,那就拿到前院去烤。」顧長逸已經把生蚝都開了殼洗乾淨,擺在托盤上了,轉身看著穆冰瑩調醬料。

  把剩下一半生蒜泥,放到炸得金燦燦的蒜蓉上面,放入小米椒圈,小蔥圈,細碎的生薑末,倒入一點米酒,兩勺鹽,量足夠多的芝麻香油,撒點白胡椒粉,再放一勺糖提味,再用鍋里的熱油澆上去。

  隨著「呲啦呲啦」的熱油沸騰聲,廚房裡已經被蒜蓉香味填滿,聞著這霸道的香氣,看著攪拌均勻後,紅椒圈,綠色小蔥圈搭配著金色蒜蓉,顏色豐富,讓人極其有食慾的醬料,兩人都開始直咽口水,甚至想把蒜蓉醬端起來喝兩口。

  「厲害,你對於做菜真是有兩手,有這蒜蓉醬,烤什麼都會很好吃。」

  顧長逸當寶一樣把搪瓷碗端到外面餐廳桌上,走到地下倉庫把以前訓練,去外面野炊的烤爐搬到前院,揀了碳放到旁邊,再走回廚房,「我這邊烤一會就能吃了,生蚝還是要趁熱吃,要等你把菜都弄好再烤嗎?」

  「那你再等一下好了,我很快。」穆冰瑩將肉糜放好作料攪拌好,端到柴油爐子旁邊,揭開鍋蓋,看水都開了,在水裡滴入醬油,左手抓起肉餡,用力一捏,虎口位置擠出來圓圓的肉丸,用白瓷勺子刮起來,放進滾水裡,很快便成了形。

  顧長逸看著穆冰瑩雙手配合,一捏一刮,肉丸子便一個個飄在了水面上,散發著誘人的肉香,不禁道:「媳婦,你做飯真的是在玩藝術,很有美感。」

  「哪有什麼美感。」穆冰瑩看著自己一手的油,將最後幾個肉丸做出來,蓋上鍋蓋悶燒,起身洗了手,拿出小碗,倒入晚上剛買的番茄醬,加入鹽,醋,糖,醬油,耗油,添了一些水攪勻放在一邊。

  等水燒開了,肉丸子熟了,用漏勺撈出來,把水倒掉,沖洗乾淨,開始燒熱倒油。

  這次的油倒得很多,既然開始燒了,穆冰瑩就不會再束手束腳省著用,菜做了就是要往最好吃的做,否則在過程中省這省那,還不如不做,省得糟蹋了食材。

  油溫燒熱後,把火候調小,倒入鵪鶉蛋,熱油瞬間沸騰起來,開始往外蹦著油花,如果蛋沒有劃十字紋,肯定會出現爆開的現象,但是每個鵪鶉蛋上都劃了十字紋,油花濺得再高,也不過是在為這道菜歡舞,蛋皮很快便一點點起皺,變成金燦燦的虎皮蛋,脆嫩噴香。

  顧長逸忍不住說:「媳婦,等下先讓我吃一口。」

  珠市是沒有虎皮蛋這種做法的,這個念頭很多人不能出省,幾乎都沒吃過,甚至不知道雞蛋鵪鶉蛋還能有這樣的做法。

  穆冰瑩是跟七小爺學的,他是早早就有了口福,知道這種雞蛋有多好吃。

  起皺的外皮越嚼越香,尤其是當裹著肉汁一起吃的時候,那更是美味至極,每嚼一下,都會有充盈的肉汁與蛋香在嘴裡爆開,吃上一次就終身難忘。

  「還沒放醬料。」話是這麼說,他要吃,穆冰瑩便給了,夾起一枚炸得最好的虎皮蛋吹了吹,遞給他,「你可以去烤了。」

  顧長逸咬著滾燙的鵪鶉蛋,豎起大拇指表示好吃,轉身端著外面桌子上的生蚝托盤,走了出去。

  穆冰瑩把炸好的雞蛋都盛出來,趁著熱油,倒入調好的醬料,火紅的醬料入了油鍋,迅速起著泡,散發出酸甜的香氣,這種酸甜更容易讓人口水泛濫。

  穆冰瑩咽了咽口水,將虎皮蛋和肉丸一起倒進鍋里輕輕翻炒,讓橘紅色醬汁裹上每一個肉丸和每一枚虎皮蛋,添上水悶燒一會,再揭開鍋蓋時,個個顏色晶瑩澄亮,這道菜不但顏色喜人,口感也讓人充滿了遐想。

  橘紅色的湯汁會讓人立想到番茄,一想到那股子酸甜,就恨不得趕緊坐下來吃上兩口。

  下班時間,本該在家做飯的婦女,此時全跑到了顧家院子門口圍著,提前回來的年輕人,尋著味走到這裡,就再也走不動路了,腳步就跟釘在顧家大門口似的,拼命咽口水。

  一輛輛軍車拐進將軍院,顧昌巍一下車就聞到濃烈卻不嗆人的蒜香,混合著碳火牡蠣的香味,直撲五臟六腑,嚴肅了一天的黑臉立馬露出笑容,剛想往前走,一群跟著下車的老夥計們攀住了他的肩膀。

  「哎呀,這香氣,哎呀!老顧,你得管管啊,這誰受得了!」

  「你家這是娶了個名廚回來啊,昨天饞了我們一晚上,今天一下班還得被饞,過分,過分!」

  「很過分!今晚必須得分我們吃一點,否則上你們家搶兒媳婦去了!」

  笑聲頓時響徹在大院裡,顧昌巍笑聲放鬆:「形象不要了,臉也不要了!」

  「為了吃,要什麼臉啊!」

  「哈哈哈哈哈——」

  正當一群老領導笑著打趣時,兩個大小伙扒開人群,驚呼:「嫂子真是我親嫂子啊!太豐盛了!」」

  然後在一群年輕小伙大姑娘艷羨的眼神下,走進顧家院子。


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