第217章 做酸菜，煮茶撒狗糧

  「你動作快一點，我怕她們突然闖進來。」蕭佑恆回了句，就去望風。

  他一走，沈青蘿立即提起水桶進系統，打泉水把大鐵鍋灌滿。

  「太費勁了，你還不如自己挖個水井，直接把泉水倒在水井裡，每個人都可以用。」小狐狸見沈青蘿又往洗菜盆里倒泉水，便給她提建議。

  「挖水井也很費勁。」沈青蘿也想過挖水井，但挖水井沒那麼簡單，她還得找專業人士勘探地表，看看地底下有沒有淡水可開採。

  

  「雖然很費勁，但挖好之後，就省了很多麻煩。」小狐狸還是建議挖水井。

  「這事兒我會跟佑恆哥商量，你先幫我把菜洗乾淨。」沈青蘿想趁空檔時間，讓小狐狸幫忙幹活。

  「哎，我真是命苦，我辛辛苦苦幫你做酸菜，我又不能吃。」小狐狸一邊幹活一邊抱怨。

  「不是我捨不得給你吃，是你吃不了。」沈青蘿和小狐狸一起幹活。

  「你沒有酸本，做出來的酸菜不好吃，你等會兒，我給你弄點玉米面，你攪點麵湯倒在裡面。」小狐狸說著，就回系統到了半斤玉米種子，用念力推動小石磨，把玉米磨成面，倒在碗裡拿給沈青蘿。

  「狐狸大人，你真好。」沈青蘿接過碗，非常感謝小狐狸。

  幹完活之後，沈青蘿便喊蕭佑恆進來幫忙。

  「都洗完了嗎？」蕭佑恆進廚房，見活兒都幹完了，他很驚訝。

  他家青蘿真是厲害，一盞茶的時間都沒到，就把菜洗完了。

  「小狐狸幫的忙。」沈青蘿低聲回答。

  蕭佑恆聞言，非常高興，有小狐狸在，他們既省事又省力。

  「水開了，接下來要怎麼做？」鍋里的水燒開了，蕭佑恆不知道怎麼做酸菜，只能找沈青蘿。

  沈青蘿從筷子籠子裡拿了一雙筷子，從筲箕里抓洗好的青菜放在沸騰的開水裡把菜燙死，便用筷子夾出來放在罈子里。

  蕭佑恆在一旁觀看，幫不上什麼忙。

  做酸菜需要把握火候和燙菜的技巧，菜燙得太軟，作出來不好吃，感覺沒嚼勁，這是南方人最喜歡的做菜方式。

  當然，他們也可以用白菜做酸菜，只不過味道不一樣。

  「佑恆哥，幫把最嫩的菜心掰下來，等會兒我給你們做重菜。」青菜也可以做重菜吃，那是另一種味道。

  吃青菜不僅可以補充維生素，還可以降火，那是南方人最愛的一道時令蔬菜。

  蕭佑恆按照沈青蘿的吩咐，把菜心掰出來，放在砧板上。

  沈青蘿把酸菜做好後，再把菜心放在鍋里燙一燙，單獨撈出來，放在菜盆里，用涼水洗一洗，備用。

  「那碗麵粉拿來做什麼？」蕭佑恆好奇地盯著案板上的玉米面，它和一般麵粉不一樣，它比較粗糙。

  「做麵湯，發酸本。」做酸菜還需要攪麵湯，如果一開始就有酸本，就不用做麵湯。

  沈青蘿回答蕭佑恆的同時又讓蕭佑恆幫她把大鐵鍋里的水倒掉，她要重新燒開水做麵湯。

  蕭佑恆把水倒掉後，沈青蘿從系統里打了半桶水，倒在鐵鍋里，往火爐里加木柴。

  「需要我幫忙嗎？」蕭佑恆見活兒還沒做完，就想幫忙。

  沈青蘿讓他負責燒火，她還得把洗乾淨，把剛燙好的青菜壓緊。

  做酸菜的方法雖然很簡單，但每個人做出來的酸菜都不一樣。

  她壓緊酸菜後，等水燒開，就把玉米粉倒在鍋里攪幾下，就倒在罈子里，蓋上壇蓋，讓蕭佑恆搬到角落。

  「大功告成，等酸菜發酵好，我就給你們做酸菜魚。」沈青蘿幹完一件事，她很有成就感。

  「酸菜魚是你家鄉的特色菜嗎？」蕭佑恆聽得入神，之前，她做的烤魚味道非常好，反響很不錯。

  「算是吧，如果味道還行，就賣給聚福樓。」沈青蘿打算用酸菜賺錢。

  「我相信你的手藝。」蕭佑恆微笑著看沈青蘿，有件事他還沒有告訴她，趁現在沒人，順便跟她聊一聊。

  「一凡他們是我的人，你可以放心使用。」蕭佑恆湊近沈青蘿，在她耳邊低語。

  其實，沈青蘿早就猜到了，既然是自己人，那就放心用。

  有郭一凡照顧弟弟，她也放心。

  「開荒的事情必須提上日程，趁那些權貴還沒有看到荒地的價值，我們必須把荒地弄到手。」沈青蘿順便跟他聊開荒。

  系統里有旱地作物，等她培植更多種子後，就可以廣泛推廣。

  「早在我們買荒地時，我就讓人去辦了。」蕭佑恆已經發出消息，讓潛伏在各地的密探購買土地。

  「廣原是個好地方，只要我們利用得當，它照樣能成為富庶之地。」整個龍巖國，最有開發價值的地區就是廣原地區和百納地區，百納地區有點像東北地區，說不定那兒還有黑土呢。

  「佑恆哥，百納地區有黑土嗎？」沈青蘿想確定百納是否有黑土，如果有黑土，那就趕緊買下來。

  「百納確實有黑土，這黑土有什麼用？」百納也有蕭佑恆的人，剛才沈青蘿提到百納，他頓時想起銳王司徒泓銳，那是司徒泓銳的地盤，還有點不好辦。

  「黑土是最肥沃的土壤，它肥力高，非常適合做種小麥、水稻、大豆和玉米，產量比一般土壤還要高。」沈青蘿簡單介紹黑土。

  蕭佑恆越聽越感興趣，他慶幸銳王不知道黑土的作用，要是銳王知道了，肯定會派人開墾黑土地。

  「這件事我還得好好琢磨，畢竟百納是銳王的地盤。」沒把握的事情蕭佑恆不敢亂說。

  沈青蘿挑了挑眉，銳王不就是蕭佑恆的皇叔嗎？自從銳王被貶到百納後，坊間就很久沒有聽到銳王的消息。

  她不相信銳王是那種服輸之人，說不定正躲在百納臥薪嘗膽呢。

  「當今聖上越昏庸，那位銳王越高興，他正蓄勢待發，要養軍隊離不開銀子，我們可以花錢把那些土地買過來。」沈青蘿想讓蕭佑恆試一試。

  以百盛商行的實力，買塊荒地不是難事。

  「我擔心我們突然買荒地，會引起銳王的猜疑。」蕭佑恆也考慮過直接買過來，但銳王那個人是個人精，不太好對付。

  「這事兒不著急，我們慢慢想辦法。」是時候做晚飯了，沈青蘿想給大家做晚飯。

  她說完，就從米缸里取了十幾斤米，倒在大盆里用泉水浸泡。

  「葉兄他們訓練辛苦了，我給你們泡壺茶。」蕭佑恆去櫥櫃裡拿茶具，準備泡茶。

  沈青蘿打了泉水，讓他用泉水泡。

  「好香。」用泉水煮的茶果然比井水煮的好喝，光聞味道就有區別。

  沈青蘿拿了個小碗，讓蕭佑恆給她倒半碗，她嘗一嘗。

  「好喝，這味道清爽而甘甜。」沈青蘿嘗過後，非常滿意。

  小狐狸果然沒騙她，這系統里的東西都是寶貝啊，哪怕是一滴水也很特別。

  「你嘗嘗。」沈青蘿把沒喝完的茶水遞給蕭佑恆，蕭佑恆順手接過來，仔細品嘗。

  之前，他們喝的茶都是用井水煮的，換了泉水，就不一樣了。

  「味道怎麼樣？」沈青蘿笑著問蕭佑恆，蕭佑恆回了四個字：非常好喝。