第十五章 紙包雞翅
2024-05-03 19:48:08
作者: 梨灼
總算是趕跑了花花,溫盈總算能夠喘一口氣,已是午飯的時間,也來不及給小雞做窩,便先把叫個不停的兩隻小絨球現在地上隨便放一會兒,打算等吃完了飯再來做窩。
進廚房之前,溫盈還拜託莫三郎:「替我看一會兒這倆小東西,千萬小心別讓花花咬。」
莫三郎答應下來,她見識過了花花怕莫三郎的樣子,自然十分放心地做菜去了。
剛剛在集市上買了一斤肉,以及各種各樣的新鮮蔬菜,本來還打算做一頓豐盛的飯菜的,可眼下看來時間實在是並不富裕,來不及做什麼麻煩的菜,於是連忙淘好了米先把飯蒸上,當即改換了心裡先前打下的菜譜。
挑了兩隻茄子,削了削皮,撕成細細的長條,便團在碗裡也放到蒸飯的灶上蒸著。
然後擇了一把韭黃,洗過之後就切成存許來長的一段一段,又切下了一小塊肉,也切成肉絲兒,接著就等鍋熱,便倒入少許油,連忙趁著熱鍋冷油把肉絲先倒下去。
只聽刺溜兒一聲,就要趕緊拿鏟子炒起來,另一隻手再把就韭黃也倒下去,頓時鍋氣騰騰。都是最好熟不過的食材,最後就稍微放點兒鹽即可出鍋。
然後趁這空檔還可以再做一道湯,摘了幾葉白菜,鍋里放上水,也不必等水燒熱,就可以把白菜葉直接放進去煮著,還有剛買的一塊嫩豆腐。一邊又在小碗裡打了個蛋,拿筷子攪散,看那水也差不多開了,就把蛋液也倒下去,立即就在面上凝成了新雪似的蛋花。
只要蓋上蓋子稍微等一會兒,湯也就出了鍋。
估摸著時間,茄子差不多應該已經蒸好了,就用醬油等各種調味料調了一碗汁,小心地掀蓋把茄子取出來,趁燙把汁水往上一澆,用筷子均勻攪拌,香氣就止不住地散開來。
不多時,兩菜一湯就已經可以上桌了,溫盈就又開始一盤盤地往外端。
莫三郎果然在外面不辱使命地瞪著花花不准它靠近小雞,花花一臉躍躍欲試,卻又有些慫的模樣,溫盈看了之後表示非常滿意。
「好了,別看了,該吃飯了。」
想來花花被瞪了這麼久,心裡應該有點那什麼數了。
莫三郎這才撤了兇狠的眼神,回過頭來溫柔地看著溫盈:
「好……」
「哎花花!快把小雞吐出來!」
就連一個好字都還沒說完呢,花花竟已十分敏捷地一躍,一口就叼住了一隻小雞,只聽到那隻被叼住的小雞嘰嘰喳喳的驚叫聲,還有那隻僥倖逃過一劫的,撲騰著翅膀飛逃。
溫盈見狀趕快跑過去試圖硬掰開花花的嘴,還好畢竟它才幾個月大,斷奶也不久,咬雞更多的是為了玩鬧,而不是真吃,溫盈用力一掰,終於還是把小雞解救了出來。
可幸,花花嘴也就那麼大一點,咬住的只是翅膀。
要是咬的是脖子,恐怕這小雞現在也已經魂歸離恨天了。
溫盈把大難不死害怕得不行的小絨球捧在手裡,心疼地瞧了瞧它的傷勢。
還好,就是左邊翅膀斷了,還能救。
也不忘記另一隻小雞,把它也從地上撈起來,兩隻都捧在自己懷裡,狠狠瞪了一眼還在不甘不休的花花,然後把它們先放回到了籃子裡,又把籃子遮了塊布,掛到房樑上去。
真是沒有一刻讓自己不操心的。
溫盈在心中抱怨了一聲,可惜是自己招來的雞犬不寧,怎麼著也得受著。
平白多了這麼一出,灶上的飯也已經好了,溫盈端飯上桌,便可以開飯。
只見漂漂亮亮的幾盤,都是正最當季節的菜,莫三郎嘗了一口筷子韭黃炒肉絲,不由再次刷新對自家妻子的喜愛與敬佩。短短時間內竟然就能變戲法似的變出一桌菜來,雖是簡簡單單的做法,但就是這麼幹淨流利的做法,才能體現出食材的原味。
見他吃得滿意,溫盈也就有底氣提出自己的訴求了,不好意思地咳了兩聲,放下筷子,她誠心誠意地說:
「待會兒吃過飯,就麻煩你幫那隻受了傷的,可憐的小雞……削兩段木板定個骨了。」
他該不會是聽岔了?
莫三郎默默咽下嘴裡的飯,一定是自己聽錯了,那小東西,統共還沒塊木板大,給它夾縛定骨?虧她想的出來。
「你不說話,是答應了?」
然而溫盈果真就是能想得出來這種事情的人,真真誠誠地又問了他一遍。
莫三郎伸出去的筷子默默僵住。
不做木板耶?韭黃炒肉絲耶?
還是做木板罷。
又吃了一口菜,莫三郎爽快道:
「可以。」
吃過了中飯,溫盈收拾碗筷,莫三郎自然就應該履行自己的承諾,找兩片木板削成棋子大小,樹葉厚薄,倒不是難削,就是怕它輕輕一用力就會破,簡直輕也不是,重也不是,於是力氣活就這麼活生生地變成了天底下最精細的活。
想想看自己英明一世,竟有朝一日會屈居在此給一隻小雞崽子做夾板接骨,實在是……
清閒啊。
其實也沒什麼事,下午做做這種無聊的活,看著小滿和一狗二雞吵鬧,也好過之前,自己一個人生活十多年。
看天看雲看日月,看斗轉星移參商出沒,才終於盼來她長大。
如今的每一瞬,對他來說,都是幸運。
好不容易做完了這兩塊手指大小的薄木板,溫盈高高興興地跑過來,拈起這兩塊木板,又拿出她早就準備好的一段紗布,抱出籃子中的小雞,也好在它們倆受了花花的驚嚇,蜷在籃子裡一動也不動,頭也不敢探出來一下,否則要是一不小心從籃子跌出來,摔在地上,受的可就是致命傷了。
溫盈花了好半天工夫才幫小雞纏好了翅膀,原本耷拉著腦袋的小雞這下更加一蹶不振了,垂著重重的裹成紙包雞翅的翅膀,連走路都不大穩當了,看來這幾天得多餵給它點吃的,要不然沒點體力,還真沒法拖著它這段翅膀走路。
然後又央求莫三郎做了個雞窩,把這隻小絨球,連同另一隻小絨球雙雙捧到墊了點草的雞窩當中,兩隻小絨球立馬在窩裡抱成團瑟瑟發抖。
溫盈看著花花隔著雞窩再也不能碰到小絨球,只能齜牙咧嘴地鋪在地上嚇唬,十分心滿意足。更不禁喜滋滋地感嘆,自己夫君,還真是什麼都會。
莫三郎也不由得發了會兒愣,就連他自己都從來沒有想過,自己還能有那麼多的技能。