第196章醬魚籽
2024-05-03 19:23:23
作者: 林佑兒
田小米的話也叫田稻稻覺得,這個家想要把日子過的悠閒起來,還是需要努力再賺錢的。
寒星蓮的果實和木耳是要年後才拿去賣的,除了這些,她暫時沒有可以換錢的東西。也就是說,年前家裡是不會有什麼錢進帳了。可是眼看著要過年節了,于氏很明顯不捨得拿錢出來置辦東西。
是啊,家裡現在的境況還並不怎麼好,不是個能大手大腳花錢的時候。況且大舅家一過完年就要蓋房子,他們家的錢肯定是不夠的。依著于氏那操心的性子,肯定還在為他們家擔心著。
所以,年前賺點錢回來,還是很有必要的。
不然這個年她們將會過的很寒酸。田稻稻自己倒無所謂,可她不想再叫于氏和田小米受苦。
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為了能讓于氏同意這事,她開始胡思亂著一些各種各樣的藉口和理由。
正在胡思亂想著,于氏掀簾走了進來,魚已經處理好了,她身後跟著的田小米滿面得意之色,進來之後朝著田稻稻做了一個勝利的手勢。
什麼意思?
田稻稻還沒反應過來,于氏就開口說話了:「稻子,你真想去捉魚?」
「是,是啊……」田稻稻明白過來,想來是田小米做通了于氏的工作了。可是這也太神奇了吧,于氏雖說性子溫順,但她也有她的堅持,有些她不支持的事情,想要叫她改變看法,還是十分困難的。這才多大一會兒的工夫呀,田小米竟然說動了她!這個鬼靈精怪的丫頭……
于氏抿著嘴沉默了,她微微的遲疑著,還有些猶豫。
田小米十分乖巧的拉著于氏的手,說道:「嬸子,你不用擔心,真的沒事。雙重的保險還有什麼可擔心的呢?」
于氏咬了咬牙,說道:「行,稻子,那你去吧。可是你要照小米說的在身上綁繩子和竹杆兒,做事的時候也一定要小心。」說著這些的時候,于氏的眼都紅起來了。
她明顯還是十分的擔心。可是田小米跟她說了什麼啊,她竟同意了?
趁著于氏進裡屋去做飯,田稻稻問了田小米,是怎麼說服了于氏同意這件事的。
田小米卻只是笑著不肯說:「稻子姐,我咋說的你就別管啦,反正我把嬸子勸開了,咱們這魚啊,可以盡情的去捉。等回頭到鎮子裡頭賣成錢,好好過個大年!」
「你個機靈鬼!」田稻稻瞪她一眼,也不多追問了。既然于氏同意了這事,那她要著手準備一些東西了。捉魚要用的魚餌,各種工具。之前她是準備只捉一次的,所以一些東西也是照一次準備的。現在既然要大批的捕魚,自然又要改變一下策略。
中午,于氏將一條大魚做了整整四道菜。
香煎魚段,麻辣魚頭,水煮魚尾,還有一道辣子大蒜炒魚籽魚鰾。
按說冬日裡是萬物休眠的一個時候,連雞在冬天都不產蛋,誰會想到這魚卻是在冬天長的最肥,而且一肚子滿滿的魚籽呢!!單說這條魚掏出的魚籽,估摸著少說也得有兩三斤,那魚鰾子更是肥大,整隻還沒切的時候,都幾乎有盤子大小了。
這麼多的東西也吃不了,魚籽于氏只是炒了一半,剩下的另一半拿小鹹菜缸子醃起來了。魚籽帶著外面的保護膜整隻的輕鹽醃起來,等醃透了再取出來風乾煙薰,那是最上等的美味。
薰好了都不用再進行熟制,直接切成薄片兒就可以沾著醬吃,鮮美無比。
四道飄著熱乎香氣的菜上桌,一家子三口兒幾乎都沒吃主食,光吃魚都吃飽了,一個個兒撐的肚子都圓了,還剩了一點沒吃完。
田稻稻偷眼瞧著于氏那一臉的滿足,心裡想著原來于氏真的是愛吃魚!田小米那麼能吃,今兒個都沒有于氏吃的多,瞧瞧于氏跟前那一大堆的魚刺魚骨就知道了。
稍稍的休息了一會兒,才將剩下的魚歸在一個盤子裡,把桌子收拾出來了。
冬日的午後,陽光最好。于氏守著陽光明媚的窗台在納鞋底,田稻稻和田小米則在準備捕魚需要的東西。
魚餌還好說,那是田稻稻拿手的東西,沒多長時間就調出來了。
關鍵的是捉魚的工具。
畢竟外面天寒地凍,捉魚的時候又是在冰水裡面撈魚,撈個七條八條的怎麼都好說,可是如果要撈許多,每日都撈的話,還是直接用手就有點不實際了,就算再小心也會凍壞手的。所以田稻稻得另想個法子出來。
叫田小米打著下手,田稻稻從西廂找了些早時砍下的竹子,小心的削成長長的竹蔑條兒,然後將條兒放在火上烤著,小心翼翼的圓成一個大圓圈,最後再拿繩子綁結實起來。
做好了竹圈兒,田稻稻又尋了許多細麻繩出來,把麻繩像魚網那樣兩兩打結,繞著竹圈兒做成了一個大肚子的網兜兒,最後在竹圈一頭固定上一根結實的圓木,就完成了。到時候不能用手去撈,那就只能試試這網兜行不行了。找不到別的結實的繩子,就只能用麻繩了,麻繩雖然容易乏,但堅持一個冬天應該是沒問題的。
做好了這些,準備工作也就差不多了,天色也漸漸的黑了下來。
將中午的剩魚熱了一下,吃了一頓晚飯,田稻稻便早早的歇下了。明日她和田小米要早早的出發。鑿一次冰洞不容易,能儘可能的多利用就多利用一下,早早去了,時間上還能寬裕一些。
第二日一早,穿上厚實的棉襖,田稻稻和田小米各自背了一隻竹簍兒,帶了一點乾糧,又拎著鐵鎬,水桶,拿著竹杆兒,臃腫搖晃著,便出發朝著大水村的方向走去了。
由於時間尚早,許多貪戀暖被窩的娃子都還沒起,大水湖邊上也還沒有什麼人,一路上走過來,靜悄悄的,只有鞋子踏在積雪上頭髮出的『咯吱咯吱』的聲音。
田稻稻領著田小米尋了處無人的地方,順著湖邊朝著湖心走出去了十幾米,便開始揮鎬鑿洞了。