第042章又粗又長

  田稻稻神秘的一笑：「呆會兒你們就曉得啦！趕緊吃飯吧！再耽誤下去，早飯要變午飯了。」

  田小米聽話的低頭大口大口的吃起來。

  于氏目光深深的看了田稻稻一眼，也小口小口的吃起來。什麼時候她那靦腆羞澀的女兒，變的這樣大方有胸襟了，張三的事情還懸著呢，她卻已經有心情在這想趕明兒趕集的事情了。就連她這個當娘的都不得不說，稻子這次跳塘，真是跳的值當！！

  吃完早飯，娘兒仨便來到了後院兒。

  「稻子姐，咋個挖法呀？」田小米皺著一張臉：「可是就算這整院子的山藥豆今天全都能收得上來，那也沒多少啊，能賣幾個錢？」

  田稻稻咧嘴一笑：「我要的是山藥根，不是山藥豆。」

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  「山藥根？」田小米愣了愣：「根也能吃？能咬得動麻？！」

  于氏也道：「稻子，這又不是蘿蔔，哪有人吃根的？」

  田稻稻掄起鐵杴：「山藥根可不是普通的菜根那樣乾巴巴的一小撮兒！挖出來你們就知道了！」

  說話間，田稻稻掄著鐵杴已經幾杴下去。越挖她心裡越喜。

  沒想到後院兒的土這樣鬆軟，這種環境最適合山藥根生長了！

  挖了沒一會兒，土裡露出的根系開始變的又粗又長起來。

  「瞧！挖出來了，又粗又長！」田稻稻指著挖出來半截的山藥根，有些欣喜的說道。

  「哇！真的耶！」田小米像是看見了什麼奇特景觀一般，『哇哇』的亂叫起來。

  于氏也吃驚的瞪大了眼，她種了那麼多年地，怎麼竟從來不知道，山藥的根竟有這麼粗這麼長的？！

  田稻稻小心的挖著，一點一點的將土挖出來，腰都快酸掉了，才終於把這一段的山藥根完整的挖出來了。放在地上約摸有小臂粗細，大約半米多長。

  她搖搖頭，實在是可惜。長了四五年，就才長這麼一小點兒。若是能加上她研製的催肥料，恐怕最少是現在的三倍大。

  「這東西，能吃嗎……」田小米不由自主的咽了咽喉嚨，十分驚奇的看著躺在地上這根又粗又長的壯碩傢伙。

  「你咋就知道吃咧？」田稻稻都被田小米的饞樣逗笑了：「還不趕緊幫忙來挖？明兒個就要趕集了，今天得多挖一些才行啊！！中午吃飯的時候做上一些，先叫你嘗嘗鮮，行了吧？！」

  「嘿嘿」田小米『嘿』笑著，轉頭跑去隔壁趙嬸兒家借杴去了。

  由於山藥根深埋，而又脆易斷的特性，所以挖起來並不容易，要時刻注意，不然一不小心就會挖斷。

  田小米去趙嬸兒家借來了一把鐵杴，一把小鏟子，于氏在後院的另一頭挖，田小米則蹲在地上拿小鏟子小心的一點一點往外掘土。到了響午，娘兒仨還算是收穫頗豐，挖出來六七根直溜溜的大山藥根，其中有兩根挖斷了，其餘的則完好無缺，又長又粗的整齊的擺在一起，像是一堆打剛回來的木柴。

  田稻稻拿了其中一根挖斷了的，削皮之後，露出裡面雪白的山藥肉來。

  于氏和田小米都顧不得去生火了，全都好奇的圍在旁上。誰能想到長在泥地裡面的東西，竟然也會有這麼白？雪白雪白的，看著就十分誘人。

  「這東西可好吃了呢，可以炒著做菜，也可以蒸著吃烤著吃，當飯！」削好皮的山藥無可避免的沾到了一些泥土，田稻稻將它放在盆里清洗。

  按洗東西的常規動作，拿虎口握住山藥的一頭，往另一頭擼，以清洗上面的泥巴。可這東西自帶一種粘液，手擼在上面滑溜溜的，偏偏一下又洗不乾淨，需要來回的擼，再加上山藥根這粗長的尷尬形狀……明明是很正經的洗菜的工作，不知怎麼就變的透著無限的邪惡感。

  田稻稻心裡彆扭，偏偏跟前還有兩個瞪著大眼瞧著的。

  她臉上紅了紅，朝田小米喝道：「看看看，你不去生火，呆會兒不想吃飯啦？」

  「嗷！！」田小米跳起來就跑進灶房生火去了。

  于氏也起身去準備呆會兒要蒸的主食。

  這根斷成兩截的山藥，一截削皮清洗乾淨。另一截則沒有削皮，也洗乾淨了。

  削好皮的山藥切片，鍋中加豬油，爆蔥花，放上山藥翻炒，放上鹽巴和調味品，然後蓋上蒸格，將沒削皮的那截山藥切段，擺進去，再放兩個饃饃進去，蓋上蓋子，就只等飯熟了。

  沒一會兒，飯香就飄滿了屋子，待熟了之後，午飯就開飯了。

  田小米饞的，先伸手拿了一段蒸的山藥根，放在手裡吹了一會兒，便迫不及待的剝皮。裡面的肉果然是雪白雪白的顏色。大大的咬上一口，面軟香甜，簡直比鎮子上買來的點心還要好吃！

  「太好吃啦！」田小米喊了一聲，嘴裡便塞滿了山藥，再沒空說話。

  于氏也嘗了嘗炒山藥，驚奇的：「這東西竟然真的能吃！而且還頂好吃！我都從來不知道！」

  田稻稻也拿起一段蒸山藥，慢條斯理的剝著皮，一邊道：「這東西不但好吃，營養還好呢，比吃雞蛋還強！娘你要是多吃幾頓這個，對你身子也有好處。咱後院那麼多，就留一些給你吃。放在地里不用挖，等什麼時候吃什麼時候再挖。」

  「竟比雞蛋還好？」于氏吃驚的瞪大眼。雞蛋在這種小地方，已經是最奢侈的營養品了。

  「嬸子，那你多吃！！」田小米嘴裡含糊著，伸手拿了一段蒸山藥塞到于氏跟前。

  娘兒仨邊說邊吃著，很快便把炒的和蒸的山藥全吃完了。

  這山藥又粗又長那麼大一根，娘兒三個吃完了山藥，幾乎都再吃不下別的，肚子就已經撐的飽飽的了。

  吃完飯稍一休息，三人又來到後院兒，開始了挖山藥的活兒計。

  正忙的滿頭大汗，忽聽前院兒一陣喲喝：「稻子娘~~你在家不？」

  光憑那尖細的嗓音，一聽就知道是大娘黃氏。

  田稻稻看見于氏的臉色，刷的一下就沉下來了。