第八章 天然的和人工的

  這是杜霄必備的工作環境，他每天都要用這些顯示器看股市、債市、期貨等等的大盤，做出各種投資的決定。

  把辦公室的門鎖好了以後，杜霄掐著柳芊芊回來的時間，裝作正好要出門的樣子推開房門，好以整暇地欣賞柳芊芊從吃驚到震驚的表情。

  

  「你……」

  「回來了？」

  「我……」柳芊芊一時語塞，憋了半天才憋出來一句，「我已經把錢還給你了呀！」

  杜霄輕笑，「別緊張，不是來追//債的。」

  柳芊芊聽到不是跟她要錢的，臉上的表情果然放鬆很多，「那你這是過來看看我？」

  「昨天收到你的微信，我還挺震驚的，」杜霄不慌不忙地編著故事，「忘了告訴你，我也簽了璀璨娛樂，巧吧。」

  「真的嗎？哇！恭喜！」柳芊芊瞪大了眼睛，突然想起什麼，帶著些疑惑地說，「可是，你不是說你有很多很多很多錢嗎？」

  「對，」杜霄一本正經地說著瞎話，「所以我不在乎錢，只是想追求夢想。」

  其實這也不算是瞎話，他的夢想就是吃上一口熱騰騰的好飯，他進璀璨娛樂也的確是為了追（接）求（近）夢（大）想（廚）。

  柳芊芊一聽到夢想兩個字，雙眼就發亮：「真的？那可真是恭喜你了！」

  杜霄裝作若無其事地討飯：「就嘴上說說？」

  「那？我請你吃飯！」

  「我挑食，吃不了外面的東西。」

  「我給你做！」

  杜霄心滿意足地跟著柳芊芊去了食堂。

  午餐的時間段也過去了，正好下午沒啥人，包子山也不在後廚，休息時間他大多在休息區玩玩電腦，研究研究菜譜。

  柳芊芊和他說了一聲，得到了同意以後，她就把杜霄帶進了後廚。

  杜霄本來心裡還有些牴觸，他害怕在後廚聞到食材的味道。

  但是一踏進去，他就放心了。

  和他想像中的後廚完全不一樣。

  空間很大，中間是一台中島，中島上有處理台和水池。圍著中島一面牆是正面的冰箱和冰櫃，另一面是櫥櫃，擺滿了餐具和廚具。

  正對著門的這邊則是超大的料理台。

  柳芊芊給他介紹：「這就是主廚烹飪台，學長把它照顧的很好。」

  整個後廚乾乾淨淨，沒有一絲的髒亂，食材全部分門別類放在架子上和冰箱裡。

  廚房裡沒有椅子，杜霄從外面搬了一個過來，坐在中島旁邊，柳芊芊掃了一圈食材，滿意地點點頭：「很全。」

  杜霄心中充滿期待：「你要做什麼？」

  柳芊芊沒有回答，而是反問他：「你平時都吃什麼？」

  「什麼都不吃。」

  「？」柳芊芊沒理解，「什麼都不吃？」

  杜霄把自己的一日三「餐」告訴了柳芊芊，柳芊芊半晌沒說出話來。

  營養針……她聽都沒聽說過。

  簡直是公然挑戰她這個營養師！

  柳芊芊看著杜霄。

  憑心而論，杜霄的長相算得上相當的不錯。

  只是白皙的臉頰瘦到幾乎凹陷進去。

  想把這樣挑食的杜霄養好，養健康了，既是一個挑戰，也是一個難關。

  但她可是專業的營養師，是有職業尊嚴的，怎麼能面對困難就退縮。

  柳芊芊越想越覺得熱血，她擼起了袖子：「好！交給我吧！」

  她從兜里掏出手機，之前摔碎的屏幕已經換成了新的，柳芊芊翻了翻記事本：「你是為什麼挑食，自己知道嗎？」

  「知道。」杜霄沒有繼續細說，柳芊芊想了想，也沒有追問。

  柳芊芊點點頭：「不過敏對吧？」

  杜霄聳聳肩：「不知道，大部分東西都吃不進去，又何談過不過敏。」

  「也對，」柳芊芊說，「至少你那天喝了湯以後，沒有過敏反應，說明你對那些根莖植物是不過敏的。」

  又說：「正好，我這裡還有早上做的湯，和那天的是一樣的，我為了減肥，基本是常備這種湯的，先給你熱了喝。」

  不一會兒，一碗熱騰騰的湯就擺在了杜霄面前。

  杜霄半分緊張，半分期待地拿起勺子喝了一口。

  ！！

  真的能喝！

  和那天一模一樣的味道！

  柳芊芊的湯不知道做過什麼處理，裡面雖然蔬菜種類極多，但是湯喝起來卻異常的清爽，味道也很簡單，一點點的鮮甜味，還有一股酸甜的香味。

  「這是什麼香味？」

  柳芊芊正好拿著菜過來：「是番茄。」

  「很好喝。」

  看他喝完了湯，柳芊芊把左手的蘑菇遞給他：「聞聞？」

  杜霄聞了一下就皺起了眉毛：「這個不行。」

  是他最討厭的菌類的味道。

  她又把右手的蘑菇遞過去：「再聞聞這個。」

  這個有點不一樣，杜霄聞了一次以後疑惑地又聞了一次：「這個沒什麼味道。」

  柳芊芊笑了起來：「看來我的判斷是對的。」

  「什麼意思？」

  「我左手的這個，是純天然的菌子，很貴的那種，富含穀氨酸，味道鮮美，但是對你來說刺激性太強了。」柳芊芊說，「右手的這個，是廉價的人工培育菌子，營養上含有菌子應該含的所有營養，但是在口味上就無法強求了，一般都沒什麼味道，大家都不愛吃，卻適合你。」

  杜霄恍然大悟。

  以他的出身，自然是吃不到人工養殖的食材。

  杜家本身就是做餐飲的，自家吃飯對食材的要求很高，幾乎都是綠色純天然的食材。

  可是對杜霄來說，天然食材那種強烈的氣味，實在是無福消受。

  所以他也不是沒請過營養師，但全部都不行。

  柳芊芊說：「正常來講，鮮味是人覺得好吃的關鍵之一，但是鮮是一個很玄妙的東西，複雜的我就不跟你講了，舉個簡單的例子，西紅柿炒雞蛋，做這道菜的時候，為了追求鮮味，大部分廚師都會少許放點糖，這些糖能壓住西紅柿加熱後的酸味同時襯托出鹽中的鮮味。」

  普通人吃西紅柿炒雞蛋只能吃出咸和鮮，其實是吃不出那點甜味的，如果吃出來了只能說廚師手藝太差，糖放多了。

  但是杜霄不一樣，杜霄不但可以吃出咸和鮮，還能吃出來甜的味道，以及用花椒熗油時的花椒味，還有蔥的刺激味。

  這些應該都被咸鮮壓制住的味道，在杜霄嘴裡一口氣爆發。

  也難怪他覺得東西難吃了。