第13章 開業大吉

  六月十五號，晴！易開業！

  好吧，是否易開業，韓松林真的沒有去看黃曆，就是到時間了，就很低調的開業了。

  在門口，弄上了一張大紅紙，寫上開業大酬賓，九折優惠！

  肉在大鍋裡面滷製一段時間之後，就被放置到小鍋裡面慢慢的入味。

  早上的時候，人倒是並不多，所以在攤子上面，也就擺放了一些剛剛滷好的肉。

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  滷肉傳出的香味，引得路過的人頻頻駐足。

  柳玉煙一邊用抹布擦拭本來就已經透亮的案板，一邊不斷的張望。

  想要和其他商販一樣喊客，卻又有些叫不出口。

  一名從市場中買菜出來的老太太路過，聞著香味，走了過來。

  早在之前的時候，老太太就有注意到這家要新開張的店鋪。

  看起來，倒是不錯。

  給人的第一感覺，就是乾淨。

  「大娘，你要買點啥？」

  老太太瞅了眼攤上不多的東西，指著那一塊滷肉道：「那個好多錢一斤？」

  「十二！」

  「那來一斤，切瘦點的！」

  柳玉煙答應了一聲，然後在左手上面給套上一個袋子之後，才將滷肉給拿到案板上面。

  最後上盤秤。

  本來韓松林倒是想要買電子秤來著，可現在卻沒有。

  好吧，韓松林第一次見到民用的電子秤還得要在零幾年的時候。

  那個時候，菜市場裡面，紛紛的都放棄掉其他各種秤，更換成為電子秤。

  不少老人，很懷疑電子秤的準確性。

  每次就得和他們解釋，這是電子秤，不會作假的。

  「一斤二兩，14塊4，就算14，在打個九折，12塊6，給12塊5就要得了！」

  「大娘，切不切？」

  「不切！」

  柳玉煙直接是將手上的袋子將肉給裝上。

  能夠少給錢，老人自然顯得很高興！

  「要得，來，錢給你！」

  「大娘慢走啊！」柳玉煙順手的將下面的一個盒子拉出來，將錢給放進去。

  第一單生意！

  有一，就有二！

  時間到了半上午，來買滷肉的人也越發多了起來。

  柳玉煙一個人，居然有段時間有些忙不過來。

  韓松林不得不過來進行幫忙。

  在這個時候，也新出鍋了不少的滷肉。

  「你這滷肉，好不好吃哦？」

  「大哥，好不好吃，你來嘗下！」說著，韓松林直接從一塊滷肉上片下一塊拇指大小的肉遞了過去。

  話說，這新買的刀，那的確挺快。

  快中午的時候，這來買滷肉的人就更加多了。

  自然而然的，兩人也形成了分工。

  那就是韓松林來切肉，柳玉煙收錢和招呼客人。

  至於說韓婷，現在兩人也管不上她了，就不時的看上她一眼就好。

  此時，正老老實實的看著電視。

  中午的時候，才是稍稍的不那麼忙活。

  柳玉煙在小煤爐上面煮飯，中午的時候，就從冰箱拿出來昨晚剩下的菜，熱一下，就將就吃了。

  下午的時候，生意不怎麼好。

  天氣太熱了，大家都不怎麼的出門。

  對此，也很正常。

  到了半下午的時候，出來的人，才多了起來。

  忙活完，該是準備晚飯了。

  一天下來，倒是賣了七百多塊錢。

  然後算下來的話，有兩百多塊錢的利潤。

  這無疑是相當不錯的事情。

  今天這弄得有些少了點，這點，也沒法的事情，畢竟得要試下市場嘛。

  別看現在大家好像是挺窮的樣子，可在消費能力上面，還真的不缺。

  或者說，華國在消費能力上面，一直都不缺。

  基本消費，還是要有的。

  第二天的時候，韓松林又多給準備了一些材料。

  還是給賣光了的！

  考慮到17號的時候，樂池縣將會逢場，所以韓松林在準備上面，自然又多準備了不少。

  實際上，滷肉店的滷肉，經常會出現賣不完的情況。

  出現這種情況怎麼辦？

  當然是第二天的時候，滷製一下之後，繼續賣。

  而且，不少滷肉店，選擇的原料都不是新鮮的肉。

  韓松林現在還不知道，不然的話，還不知道會做什麼呢。

  韓松林還是希望說，這每天準備的滷肉和賣出的差不多能一致。

  剩下，也不能剩下太多。

  17號逢場天，韓松林一下子就覺醒了小時候的記憶。

  人山人海，摩肩擦踵！

  很多人，肩上都有背簍，顯然趁著逢場的時候，來縣城進行採購的。

  而韓松林他們的滷肉店，自然也有不少人來光顧。

  甚至，還有著熟人。

  「玉煙啊，我放下東西在這裡哦！」

  柳玉煙答應了一聲：「你放嘛！」

  對於村裡面的人來說，韓松林他們在街上開店，有一個好處，那就是能夠找到一個放東西的地方。

  不然，背著東西在街上轉悠，也怪累人的。

  能夠節省些體力，那自然是願意的。

  韓松林在這個時候，一般就不怎麼說話，因為對村裡的人，韓松林有很多居然都不認識。

  畢竟，在韓松林的記憶當中，都是些兩千年之後的人。

  光是韓松林他們生產隊，人數最多的時候，有接近兩百人。

  就九十年代的時候。

  可到了未來，戶籍人口，已經快接近百人了。

  戶口遷移走了？

  還真的沒有。

  是因為很多老一輩的人，都是去世了。

  年輕人又是不多。

  一天下來，挺是忙碌的，可對於韓松林來說，卻是快樂的。

  感覺大腦當中的多巴胺分泌都多了不少，果然，賺錢的確是件讓人快樂的事情。

  17號這天下來，賣出了差不多一千六百塊錢的東西。

  利潤在六百四！

  一天賺六百四？

  這在九十年代，不對，就是在未來，那也是相當可以。

  可滷肉，真的有這麼大的利潤嗎？

  的確，就有著這麼大的利潤。

  一般的話，利潤在百分之三十到四十，甚至有的能夠做到百分之五十乃至更高。簡單的可以對比一下滷肉價格和新鮮肉價格，就能夠知道了。

  接下來的十幾天時間，隨著店鋪的名氣不斷擴大，這多了不少回頭客。

  韓松林也不斷在完善自己的產品。

  比如說牛肉，以及鴨子，還有雞，還鹵上一些素菜，比如說土豆片，海帶絲。

  涼菜的話，那自然是少不了。

  在菜品上面，總算是將攤子給擺滿掉了。

  素菜的利潤率可是比滷肉還要高，達到了百分之六十！

  店開了一個月以後，這銷售額也漸漸的穩定了下來。

  平時的話，銷售額就在一千八百多塊錢，有時候能夠超過兩千。

  而遇到逢場的話，那銷售額多的時候，甚至能夠達到四五千。

  這一天下來，能夠賺上一千多塊錢呢。

  每天能夠有這麼高的利潤，韓松林覺得，柳玉煙功不可沒。

  美女嘛，誰都願意看了。

  而且，到了城裡面之後，韓松林按照自己的審美，對柳玉煙進行了一番打扮。

  那更加的性感誘人了。

  一個月下來，這存款，又是有了差不多四萬塊錢；然後，韓松林就又想要做點什麼。