第五百二十一章 未來

  聽到凌震的挑釁，南野圭這個氣啊，憤怒地瞪著小野淨一他們。

  弟子們也只能低下頭。

  畢竟宋子軒那邊太快了，他們這邊還在繼續，對方已經成菜了。

  南野圭臉色鐵青，道：「即使成菜，也只能說明速度快吧？我們這邊依舊可以繼續烹飪。」

  「對對對，那你們繼續，哈哈，先嘗菜！」

  「謝謝凌老。」

  此時煙霧散去，宋子軒、貝勒和程浩將三個菜端到了三個評判面前。

  然後直接分出了四份。

  首先，是華夏菜。

  

  四個評判嘗菜的時候反應幾乎是如出一轍，即使是南野圭，臉色也是為之動容。

  先不說食材的鮮美，光是這湯就足以令人震撼，從舌尖到入喉，滋味無不是在最恰當地刺激著味蕾。

  「子軒，這……應該是你的拿手菜了吧？」歐陽鳳堯問道。

  宋子軒一笑：「歐陽先生過獎了，其實……子軒倒是認為沒有什麼拿手菜，用心做，每種菜品自然都能體現出他本身的美。」

  「這菜名龍騰四海，食材滿足了菜名，鰣魚鮮美、龍蝦鮮嫩，湯頭回味，這算是老夫吃過最美的羹菜。」凌震評價道。

  歐陽鳳堯點了點頭：「這道菜我會給出十分。」

  一旁南野圭和中田二面面相覷，臉上的表情些許為難。

  他們並不想給高分，可這味道，給滿分都不過分。

  最終，南野圭仰頭道：「我給九分。」

  「我也是給九分。」

  凌震笑了笑：「南野，我希望你好好給分，扣分也要說出理由，不然……後面菜，我會給你們所有菜品零分，你們就輸定了。」

  「你……」

  南野圭想了想，道：「十分！」

  不是因為他認慫了，但要說出理由，作為一個年長的美食家，他說不出。

  此時，小野淨一的團隊也成菜，將三個菜品擺了上來。

  他們的速度快原因很簡單，第一道本國菜品，壽司，這道菜的工序並不複雜。

  壽司的優勢在於展現食物本身的鮮美，有的食材甚至是生食，並不浪費時間。

  隨後，幾人嘗了壽司。

  凌震無奈倒吸了一口氣：「壽司製作雖然簡單，但從米到生食到蔬菜，每一個環節差一丁點都不叫完美，這壽司堪稱完美，我可以給十分！」

  凌震本著絕對公平的態度給了滿分。

  南野圭也是難得滿意地點點頭：「不錯，淨一，你掌握了瀛國料理的精髓，這壽司老師也挑不出毛病，給你們十分！」

  聽到老師的鼓勵，小野淨一等人這才鬆了口氣。

  在瀛國，等級觀念極重，包括長幼尊卑，所以平時南野圭大多數是繃著臉的。

  今天看到笑容，弟子們也不敢興奮，頂多是輕鬆了一些。

  第二道菜是世界菜，宋子軒一邊做的是牛排，而小野淨一團隊做的是法式鵝肝。

  眾人嘗過鵝肝，表情都是十分滿意的。

  歐陽鳳堯道：「鵝肝鮮嫩，選材上可謂選取了絕對上等的鵝肝，鵝肝最為關鍵的兩個點便是重量和顏色，稍有偏差便不適合被選用。」

  凌震點點頭：「不錯，這鵝肝口感細膩鮮香，黃油選用上乘，蘋果的煎烤也是恰到好處，起到了解油膩的作用，可以給滿分。」

  隨後，四人再嘗牛排。

  不得不說，四人再次被震驚了。

  這牛排放在當下絕對算是不正宗的，它和歐美牛排的口感甚至偏差很大。

  只不過這個偏差……是它的鮮美程度絕對在米其林餐廳水平之上，而且不是一星半點。

  南野圭微微皺起眉：「宋子軒，你我屬同門，我不記得方老師會做西方菜。」

  宋子軒不卑不亢，道：「可爺爺卻說過世界菜殊途同歸，若是入了廚道還要將所學菜系分的那麼清楚，那只能說明境界不到！」

  宋子軒的回答讓凌震和歐陽鳳堯頓時興奮，一個字，帥！

  這一刻，全場鼓掌，這絕對是讓整個華夏烹飪界臉上有光！

  前兩道菜均以滿分收官，但其實四位評判心裡都清楚，宋子軒的菜色當真更勝一籌。

  尤其是龍騰四海，簡直讓人驚艷。

  只能說小野淨一的菜品也是挑不出毛病罷了，但硬要比，檔次差距顯而易見。

  到了最後一道菜。

  兩邊的菜品居然如出一轍，都是餃子。

  宋子軒一邊是水餃，而小野淨一團隊做的是煎餃。

  相比較而言，煎餃在瀛國算是更受歡迎，水餃的店鋪也幾乎沒有。

  四人品嘗，小野淨一做的是傳統豬肉餡。

  但餡做的可不粗糙，不知經過多少次敲打的肉餡，軟嫩而不失嚼勁。

  若是單拿出來吃，恐怕比港島名吃咖喱魚蛋的口感都不差，Q彈鮮美。

  而宋子軒所做的是傳統三鮮，其中牛肉、雞蛋、木耳、蝦仁、鮮筍為主要材料，如果較真地說，五鮮都不過分。

  凌震笑道：「南野圭，我不管你會如何評分，但我只能說，瀛國美食來源於華夏，別的食材也就算了了，但餃子……華夏人永遠有發言權！」

  「麵皮筋道彈口而不粘，三鮮餡兒食材種類多而不亂，鮮香味美，呵呵，凌老，這餃子我覺得我可以多吃幾個了。」

  歐陽鳳堯笑道。

  南野圭道：「那又如何？即便如此，我也要給兩個菜品滿分，凌老，我相信你們也會吧？」

  凌震微笑道：「那是自然，小野做的煎餃味道非常好，甚至挑不出毛病。」

  「那這一次……算我們兩個團隊打和了？」南野圭道。

  其實這是他現在最想要的結果。

  並不是因為小野他們不夠優秀，主要是……他真的沒想到，這次的對手會這麼強大。

  如果相比他上次輸給歐陽鳳堯的那場比試而言，這場如果不是四個評判而是單數，他們鐵敗了！

  凌震大笑了起來。

  「哈哈哈，華夏美食，歷史淵源，豈是你們可以挑釁的？打和？開什麼玩笑，南野圭，今日不與你爭輸贏懸殊，但單憑宋子軒成菜速度，一樣贏你們！」

  在場所有人全都跟著喊了起來。

  「宋子軒勝！」

  「宋子軒勝！」

  「宋子軒勝！」

  南野圭臉色青灰，再說不出什麼，的確，這也是規則。

  最終，這場比試，宋子軒勝。

  從比分看，或許看不出什麼，但所有嘗過菜品的人都知道，這場大賽，基本碾壓！

  大賽過後，南野圭團隊算是灰溜溜地回了國，半天都沒耽誤，當晚就走了。

  留下來……只有更丟人，畢竟各大媒體都已經約好了採訪。

  他們可不想丟人丟遍了世界。

  而學院方面除了給宋子軒幾人慶功，程懷禮也宣布了宋子軒為燕京美食學院東西兩院總教員。

  並且制定新的課程，創意菜。

  宋子軒主要便負責這個課程。

  不過宋子軒可沒有馬上接活兒，而是打算給自己先放個假。

  回渡門陪陪母親，也看看發財飯店、尋風苑和九鳳樓。

  唐氏集團的生意完全上軌，唐俊也終於決定擴大規模。

  這段時間的收益頗豐，直接建立了唐氏的食品加工廠，這樣一來，生產、銷售一條線就達成了。

  不僅利潤可以更高，而且企業誠信度自然也高了，畢竟規模擺在了那裡。

  唐雅琪為了陪宋子軒，也跟父親請了假，專程回到了渡門。

  九鳳樓上，宋子軒熱情招待南北廚神、王承庸和貝勒、林天南這些朋友。

  可謂日日暢飲，好不快活。

  但方老爺子的離開，始終是他最難以釋懷的。

  這段時間，他隔三差五就會去陪老爺子聊聊天，喝上幾杯。

  有兩次直接在墓前喝多了，還是唐雅琪帶著方瑞給他接了回來。

  賓朋豪飲，宋子軒起身敬了諸位一杯酒。

  「凌老、歐陽先生，王爺，各位朋友，宋子軒的今天離不開所有人的幫助，今兒一杯酒敬各位爺了！」

  「好！」

  眾人叫好！

  喝得微醺，宋子軒走到陽台，看著渡門的夜景。

  唐雅琪也跟隨出來，走到他的身邊，緩緩靠在了他的肩膀。

  「雅琪，冷不冷？」

  「不冷，有你我都不會冷。」唐雅琪說話間，一臉幸福。

  「這段時間經常喝酒，不會生氣吧？」宋子軒道。

  唐雅琪一笑：「德行，子軒，我知道你累了，也該釋放一下了，你記著，只要我在，你喝多少都有我伺候你。」

  宋子軒心中暖暖的，他身手將唐雅琪摟進了懷裡。

  「子軒，凌老和歐陽先生已經公布了，華夏南北廚神歸隱，未來華夏只有你一個廚神了啊。」

  宋子軒笑了笑：「這都不重要，我始終記著爺爺的話，做廚子，就是炒菜伺候爺的。」

  「伺候好了諸位爺，你就是金牌廚神！」

  說著，宋子軒看向遠方。

  「爺爺，您老哥幾個齊聚了，別擔心孫子……」

  唐雅琪聞言雙眼含淚，依偎在宋子軒的胸口。

  她很慶幸，自己的男人很強大，而且有情有義，是個真男兒。

  而宋子軒則看著遠方若有所思。

  似乎這一刻在他眼中一切都是空的。

  他看到的只有未來。

  自己的未來，雅琪的未來，燕京美食學院的未來……、

  還有……

  華夏烹飪界的未來！

  全書完。