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第三十八章 我要見你們的廚師

2024-08-13 02:27:16 作者: 採茶小哥

  宋子軒也是一愣,不過很快他就明白了,林天南既然不願意出面,這裡就自然有一個名義老闆,想必就是他的這位手下了。

  「沒什麼,您能過來就好,我希望把一些事情可以解釋清楚,省得我在這裡工作不方便。」宋子軒說道。

  「一定,」孫先生點個了點頭,旋即看向了周朋,「周經理,你和廚師長來一下,我們開個會!」

  「哦,好的。」周朋和鄭輝使了個眼色,後者的反應幾乎跟他一樣,還沉浸在懵逼中。

  看著幾人離開,桑天爍道:「師父,那老頭是誰啊?」

  「老闆吧。」

  「老闆?哦……原來大食代是他的啊,還挺有錢的。」

  

  兩人說著,羅麗麗小跑了過來:「誒,宋廚師,那個就是老闆啊?」

  「啊?應該是吧。」宋子軒笑道。

  「這麼說……你認識老闆啊,哈哈哈,太有意思了,」羅麗麗捂著嘴笑道,「那兩個傢伙整天和你呼來喝去的,卻不知道老闆對你都要這麼客氣,簡直像是電影一樣啊。」

  「電影?哪有那麼誇張……」

  桑天爍笑了笑:「嘿嘿,小美人,知道我師父厲害了吧,以後咱們就是同事了,我罩著你,在這裡誰敢欺負你告訴我!」

  「你?我用你罩著嗎?我就是真用,直接找宋廚師不就好了?」羅麗麗白了他一眼,道。

  「那不一樣,殺雞焉用牛刀,你的事不用我師父出手,我就夠了!」

  「殺雞……牛刀……這話好彆扭,」羅麗麗想著,旋即皺起一對俏眉,嘟起嘴道,「你說誰是雞呢!」

  「啊?我……我沒有這意思啊,這就是個比喻……」桑天爍緊張道。

  宋子軒笑著搖了搖頭:「行了,上班吧。」

  「誒好嘞,」桑天爍一笑,旋即看了一眼羅麗麗,「美人兒,咱們下班聊!」

  羅麗麗差點沒吐出來,做了個乾嘔的動作,旋即走回了櫃檯里。

  酒樓包間裡,孫先生坐在正座,而周朋和鄭輝則坐在一旁。

  「今天的情況是怎麼回事?」孫先生道。

  「孫先生,是這樣的,我們沒有得到您的通知,但宋子軒帶了一個人說要上班,我們肯定不能同意的。」周朋道。

  鄭輝忙點頭:「對,對,老闆,我們也不知道啊。」

  孫先生瞥了他一眼:「不管怎麼樣,我現在正式通知你們,宋子軒是我專門請來的廚師,對他要特殊對待,無論是酒樓的制度還是你們的習慣,都不能約束他,明白嗎?」

  「這……」不得不說,周朋心裡火氣已經快爆了,這幾天他就看不慣宋子軒,今早宋子軒帶來的人還罵了他一頓,現在老闆一句話就要保,自然讓他心裡窩火。

  「這恐怕不太合規矩吧?」鄭輝說話間帶著些許尷尬的笑,顯然在面對老闆的時候,他的那股傲氣便全沒了。

  「不合適?我覺得你們只要按我說的做就可以了,沒有什麼合不合適。」孫先生說完,微微眯起眼睛,好像不打算再解釋了。

  周朋和鄭輝對視了一眼,兩人也很識趣,沒有再去爭,畢竟人家是老闆,這個飯店要怎麼樣還是要聽人家的。

  「是,孫先生。」

  「好了,我的話說完了,周經理,你先去忙吧,嗯……廚師長留一下。」

  孫先生說完,鄭輝整個人愣住了,心裡立刻緊張了起來,畢竟周朋還是和孫先生認識的,而他卻是第一次見這位老闆的面,這很容易就讓人聯想到,老闆這是要拿他開刀了……

  而周朋也是一臉意外,不過他也不敢說什麼,只是用同情的目光看了鄭輝一眼,好像在說祝你好運,便離開了。

  周朋走出去將門帶上,聽到關門的聲音,鄭輝心裡都顫了一下:「老、老闆,我其實……」

  沒等他說完,孫先生揚起手制止了他,道:「鄭輝,原先在金太陽做過主廚,去年在川香府做廚師長,擅長川菜、魯菜。」

  「老闆,您這是……」鄭輝一臉茫然道。

  孫先生點了點頭,笑道:「我沒說錯吧?」

  「是的,這是我原來工作的飯店。」

  「鄭廚師長也算是經驗豐富了,在餐飲界其實你是前輩,我只是剛剛入行。」

  聽這話,鄭輝心裡更加發毛了,他用有些顫抖的聲音道:「老闆,您別拿我開涮了,我哪裡做的不好可以改正。」

  「哈哈哈,你緊張什麼,我當然知道做好一個酒樓的核心就在於後廚,我只是覺得我們應該加強聯繫,多溝通,這樣才能更好的工作。」

  孫先生說著,抬起胳膊看了看腕子上的手錶,顯然他的時間觀念非常強。

  「老闆,您說得對,我以後有問題一定會上報。」鄭輝雖然算是走江湖幾十年,但比起孫先生顯然還是嫩得多,所以說話十分小心,畢竟他根本不知道對方的真實意思。

  「我打算和你建立直線聯繫,有問題你直接和我說,你明白我的意思嗎?」

  「什麼?您的意思是……讓我直接受您的管理?」

  雖然不知道為什麼,但鄭輝明白,這是好事,在酒樓里他應該歸周朋管理,但這麼一來,顯然就不一樣了,相當於他和酒樓經理平起平坐。

  「沒錯,就是這意思,不過……我還有一個特殊的任務給你,希望你可以幫我這個忙。」孫先生說道。

  「您放心,別說一個,就是十個任務都沒問題!」鄭輝馬上表忠心道。

  孫先生聞言一笑,緩緩點頭。

  ……

  時間接近中午,已經有一些客人進了酒樓,後廚的炒菜聲也隨之響起。

  只不過這會兒後廚的氣氛十分壓抑,老闆的露面,廚師長被叫走單聊,都讓後廚的工作人員開始猜想各種結果。

  宋子軒也又是有了一單帝王炒飯,出餐後,再次坐會了椅子上。

  桑天爍則成了廚房裡的第二個閒人,他的工作任務就是在宋子軒邊兒上站著,站累了就去前廳順了一把椅子拿過來坐,當然,看到他拿椅子周朋也沒敢說什麼,當著這麼多人再挨頓罵,可就丟大人了。

  剛到午餐高峰,周朋就見昨天預定的那個老先生走了進來,他招呼羅麗麗道:「麗麗,你去應付那老頭子,他是來點帝王炒飯的。」

  「你怎麼不去?」羅麗麗白了他一眼,道。

  「沒什麼用,以為是什麼人物呢,洪元森……我都沒聽過,公司名也沒聽說過。」

  羅麗麗聳肩冷笑了一聲,旋即走出了櫃檯。

  她將洪元森帶到餐位,道:「洪先生,您是來點帝王炒飯的是吧?」

  洪元森微笑點頭:「沒錯,給我一份帝王炒飯,對了小姑娘,你知道我姓洪?」

  「呵呵,我看過您的名片。」

  「原來是這樣,」洪元森旋即看了看周圍的客人,笑道,「看來今天點帝王炒飯的人沒有那麼多了啊。」

  「是的,不過午餐時間才剛開始,我們也是剛上客人,你稍等,馬上就來。」

  洪元森搖頭一笑,心想,看來昨天很有可能像我想的那樣,都是自己人捧場啊,帝王炒飯……消失了百年的美食,怎麼可能……是我想多了啊。

  「呵呵,老了老了還那麼幼稚,怎麼會相信這些噱頭。」

  後廚里,宋子軒正做著炒飯,鄭輝走了進來,所有人都不敢說話,畢竟他們都不知道剛剛老闆和鄭輝聊了些什麼。

  鄭輝徑直走向了宋子軒,道:「宋子軒,又有炒飯了?」

  宋子軒側目看向他:「嗯。」

  「呵呵,看來這炒飯是真有獨到之處啊,你先忙著,一會兒咱們哥倆聊聊!」

  鄭輝一說這話,在場所有人全都愣住了,這是……廚師長鄭輝?從哪聽也不像他啊,這話的意思是和宋子軒低頭了?簡直難以置信!

  宋子軒也是猛然意外,鄭輝不給自己潑涼水、放風涼話也就罷了,居然還這麼說?還……哥倆?

  很快,炒飯盛入盤中,桑天爍端去了傳菜口。

  鄭輝直接遞給了宋子軒一瓶冰飲料,道:「後廚熱,你去去火,也算我這老大哥給你賠不是了,呵呵。」

  宋子軒愣了幾秒,還是接過了飲料:「謝謝了,我沒往心裡去。」

  「哈哈,那就好,我就知道子軒兄弟為人爺們,不至於和我較真,」鄭輝拍了拍宋子軒的肩膀,「哎,也是我這個當哥哥的不對,其實團隊來新人了,我應該關照你才是,結果……哈哈,太孩子氣了。」

  「廚師長你言重了,大家都是剛認識,有些摩擦很正常,我年輕,也有不對的地方,咱們相互包涵了。」

  聽這話,鄭輝點了點頭,直接抱拳道:「好,兄弟你既然這麼說,當哥哥的也就不多說了,今後這後廚咱們一起干,帝王炒飯現在這形式也是要引領一波風潮了,有什麼需要的,我全力支持。」

  李濤湊近前,低聲道:「輝哥,怎麼回事?你不是說……這招牌菜就是花瓶嗎?我們的其他菜才是主力。」

  「哈哈哈,你懂什麼,招牌菜未必是銷量最高的,但卻是一個酒樓吸引人的地方,沒有招牌吸引,其他菜又怎麼會有銷量?而且單瓶價格來講,這兩天帝王炒飯絕對是單品才的利潤銷冠。」

  李濤等人真是傻了,鄭輝居然幫主宋子軒說話,看來剛才老闆真是給他一頓好教育啊……

  而此時前廳,炒飯已經端到了洪元森的面前,他的表情無比驚訝,其實從炒飯的味道傳來時,他就已經震驚了。

  看著面前平白無奇的炒飯,他不禁倒吸了一口氣,拿起勺子嘗了一小口,旋即馬上抬起頭:「服務員,我要見你們的廚師!」


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