第二百九十七章

  蒸上了蟹，點翠催促袁知恆去招呼客人，她自己又起了爐灶。

  蒜頭薑末糖醋醬油勾芡，簡簡單單的燒了濃汁，澆到了前頭煎炸好的魚片之上，只澆一半，另一半是雪白色。取來一個石臼，加入草果、茴香、砂仁、花椒末、水姜、胡椒，又撒了熱鹽，搗碎為細細的末。點翠取了一些這樣的末兒灑在另一半的魚片之上，這道雙色魚片既成。

  擺上石桌的，除了這道雙色魚片，尚有川椒鰱魚頭，蔥燒白鱔段兒，油潑黃鯉，茭白魚餅，汆魚丸，草魚湯，油炸湖鱭，槎頭油鯿用濃油赤醬燒制了也端了上來。

  光有魚，沒有菜，總歸是單調，點翠又做了幾道時令蔬菜的小炒，咸香可口的釀瓜小菜兒自然也少不了。

  

  燒滾了花雕酒，那蒸好的大螃蟹也上了桌兒。

  今晚之菜不似京中貴人們常吃的那般精緻講究，但勝在味道絕對的鮮美，菜色又新奇。就那道雙色的魚片，一半是甜酸口兒，口感柔滑細緻，一半是椒鹽味兒，口感是外酥里嫩。

  喝酒用的也不是玉盞琉璃杯，而是青瓷白碗。這般的不講究，正好激發了在座各位少年二郎的意氣與豪情來。

  酒過三巡，菜餚已經下去了一半，點翠起身招呼著信兒她們將那炭火爐子抬了過來。

  炭火爐子之上放了一方薄薄的乾淨石板，旺盛的銀絲炭火在爐下點燃，映照著諸人臉龐通紅。大夥不禁停了下來，卻見丫鬟捧上一大盤切得又薄又勻白鱔魚片，又一大盤同樣片薄雪白的松蕈。

  點翠在那石板之上刷了兩遍油，石板很熱，那層薄薄的油片刻便熟熱了。又以長柄竹鑷夾起盤子裡的白鱔魚片、松蕈片，一一擺到了石板之上。

  不一時那白鱔魚片便成透著金黃的白色，卷了起來，白鱔魚片油脂豐厚，滴在了石板之上又被鬆軟的松蕈給吸了進去。

  點翠趕緊以醬油加入了前頭在石臼里研磨成的全料末兒，而後以毛竹刷將這些醬料細細的刷了每一片白鱔魚片與松蕈片之上。

  頃刻間，異香撲鼻，混著一股辛辣麻香之味，尤其的誘人。

  這白鱔魚片與松蕈片切得十分薄，熟的也快，點翠迅速的以竹鑷撿了那熟了的夾進了瓷盤中，讓丫鬟端了席面上。

  「快些嘗嘗……」點翠話音還未落，裕王郡王早已迫不及待的下了筷子。

  「哎呦，燙……」郡王捂著嘴道：「不過真真兒是美味！這才叫人間美味！」

  他的兄長已經習慣了他這副尊容，本想教訓他兩句，但今夜大伙兒都吃的半醉，這小子撒歡便撒歡吧。

  他還在愣怔的片刻，那盤裡的幾片便被齊王都夾走了。

  「齊王兄，你可說過若是師娘做的吃食不合胃口，是一口都不吃的，今夜我看你吃的比誰都多啊。」裕王世子笑道。

  齊王白了他一眼，其實耳根早已經被酒薰染的紅了，這次再紅也瞧不出來了。

  「夫人，你且先席間坐著吧，這炙魚片奴婢已經看會了，交給奴婢就好。」青青一直給點翠打下手，這炙魚片與松蕈片看著不難，講究個火候和起鍋的迅速。

  炙好的魚片一一被送了過來，每每都是一片不剩。眼見著這桌上的菜都見了底兒，點翠低聲吩咐了丫鬟，丫鬟乘了小筏子而去，兩刻鐘之後，邢大娘帶了食盒上了水榭。

  「諸位貴客嘗一嘗我家嬤嬤做的小餛飩，可是京城一絕。」點翠笑道。

  眾人聞言，也不推辭，特別是齊王，素日裡很少吃這種街邊小吃，如今吃起來竟覺得有趣可口。

  「慈姐兒可回來了？」眾人吃著，點翠起身去送邢大娘，便問道。

  「尚在歸府，老太太留了用晚膳，又遣人來說小姐今晚在北院留宿。」邢大娘答道。

  「也好，祖母她疼慈姐兒，捨不得她走也是長情。」

  「聽說老太太那邊為小姐尋到了一個稱意的師傅，是個女師傅，說是以後讓她教小姐拳腳功夫。」邢大娘又道：「那女師傅是岳家大人身邊的一名小將呢，女子從軍可是聞所未聞。這次聽說是到了年紀，岳將軍不好再留她在京中，才遣了回來。」

  「想來定然是個不俗的，」點翠笑道：「岳家大人這些年來駐守北疆，戰功卓著，英武之名震懾北疆。」

  主僕倆說笑間，邢大娘上了筏子又上岸。水榭之上的眾人亦都是吃飽喝足，湖上提燈籠的筏子一條接一條的護送著諸位貴人上岸。這筏子上一手提燈一手護腰的可都不是尋常之人，那些個王孫公子哪裡就能隨隨便便的在外頭吃喝了，邊上自是帶了功夫了得的護衛。莫說是這湖面上，就是岸上袁知恆也都吩咐了府內護院全部看守。

  月至中天，恭王齊王都是半醉，裕王家兩位卻是醉了個七成，尚有另外兩位老王爺家的世子亦是熏然。

  「先生今日留我等吃酒，明日怕是要起不得床來，不若明日大伙兒也休沐一日。但觀先生這院子幽雅又不是拙璞，明日我等早些過來，好生瞧一瞧這院子，可好？」裕王家的郡王在上馬車前，對著袁知恆一揖，笑著說道。

  恭王哈哈一笑，道還道是郡王弟弟醉了，原來是沒醉，師娘做的飯菜太可口，今日沒吃夠，明日借了看院子的口來再吃一頓。

  「無妨，你們若想來，臣婦明兒個一早吩咐下人們去採辦些新鮮的食材，再做些不一樣的吃食來。」點翠大大方方道。

  「甚好甚好，謝謝師娘。」諸人這才搖搖晃晃上了馬車，各回府院。

  目送著他們離去，袁知恆牽起點翠的手來，心疼道：「今日可累壞了，明日他們再來，無需你親自動手，讓下人們做就行了。」

  點翠微微一笑，也不言語，只跟了袁知恆回了房去。

  夜裡，點翠睡不著，抱起袁知恆的胳膊，小聲兒問道：「那匹馬兒，可還好？」

  「被斬了馬首，許皇貴妃著人查了半日沒有所獲，便就地斬殺了。」這事兒他是通過義兄李桑那裡得到了信兒。

  點翠聽了嘆了一口氣，又鬆了一口氣：「如此，也好。」

  在袁知恆做諸皇子師之後，她便費了些心思在那幾位貴人府中。

  齊王將將從皇子被立為王爺，從皇宮搬出在外頭另立府邸，府中下人多有些外頭招進的。有那麼幾個不起眼的好財好酒的外院小廝，素日裡雖然接觸不到齊王，但是關鍵時候也起大作用。

  比如說那位專管給馬廄掃糞的低等小廝，著人使了幾個銀錢與他，讓他神不知鬼不覺的在馬廄中加了點不易察覺的料，使得比試當日那馬狂性大作，也不是不能。

  她做這些的時候，沒管對與錯，甚至也沒有管善與惡。人活在世上，又豈是這四個字能概括的。前頭她說的若是日後相公殺人，她便幫忙埋屍，這不是空話兒。自打來到京城，她便知道這事兒才剛剛開始。

  袁知恆摸了摸點翠的頭，安慰道：「汗血寶馬乃是戰場利器，為戰而生，被豢養在京只供玩樂，也泯滅了意志，再說這些年來齊王張狂沒少騎馬驚市，傷在馬蹄下的無辜百姓又何其多。」

  「今日瞧著齊王也不是那般暴虐不堪之人，只不過是年幼寵慣出來的性子，本性還是不錯。」點翠又道。

  袁知恆良久不語，最後嘆了口氣道：「也許是不錯，可他身邊親近皆是些豺狼虎豹，他便註定做不成真正的良善之人。」

  齊王聰穎好強又好學，若旁邊都是忠義良善之人，那他定然是差不了。可許皇貴妃與許家又是何等人物？

  「可我瞧著相公是喜歡他的。」點翠又道。

  袁知恆不語，齊王的性子其實與他頗為相似，他自是喜歡的，莫說他喜歡，就連皇帝也是喜歡的。袁知恆不相信這些年來許家所為皇上會一無所知，之所以一直縱容，也是因著珍重寵愛齊王的緣故吧。

  第二日，這幾位果然又駕著馬車遲遲而來。

  袁知恆帶了他們去看園子，點翠領了丫鬟們折了些桂子，遇見袁知恆他們，便遞了籃子過去，要他們路過後院的時候，順便敲些棗子回來。

  敲棗子這種活計素日裡都是慈姐兒和小葉子他們幹的，今日孩子們沒在家，倒落了他的頭上。

  眼瞧著先生老老實實的接過縫了碎花尺頭的小竹籃子，以兩個手指頭拈了，大步又有些別捏的走到前頭。

  諸位忍不住在後頭你看看我我看看你，吭吭哧哧的想笑不敢笑，尤其是齊王那臉兒憋得通紅，看袁知恆這樣子竟比他贏了射箭比賽還出氣哩。

  袁知恆胡亂的敲了幾下，撿了半籃子便咳嗦了幾聲，肅聲吩咐了身邊的袁福給夫人送去，莫要耽誤了夫人用處。

  袁福去了很快又急急的來後頭院子尋他：

  「老爺，老爺不好了，前頭傳來消息說小姐她，她跟羅家大房的小少爺鬧了架……如今羅家的人找上了們，正在前廳與夫人沒好臉色的說話呢。」

  袁知恆眉頭一皺：「慈姐兒她可受著什麼委屈？」

  「這倒不知道，只是羅家那位小少爺今年都十一二歲了，生的又壯實，聽說還動了手，他此時正在嚎哭。」

  「慈姐兒可哭了？」袁知恆便匆匆的隨他回正院邊問道。

  「並未聽到小姐哭。」

  「好樣兒的。」

  ……

  「先生，何不問一問到底發生了何事？這小孩子打架也總得事出有因。」恭王輕聲插言。

  「慈姐兒雖然頑皮但不會隨意欺負人，羅家那幫子人素來蠻橫，招惹了慈姐兒挨了打又讓大人出面……這有什麼好問的。」袁知恆哼聲道。

  恭王摸了摸鼻子，不再多言，這樣護短的人，整個京城也找不出另一個了。

  「羅家那小胖子是挺能惹是生非，平日裡橫的很。」這次齊王開口竟是幫著袁知恆說話，不過他這話兒卻讓恭王哭笑不得。