第291章 五仁月餅
2024-08-09 05:27:26
作者: 蔚藍雪
「哦?難不成還是宋家的人?」
「不是吧!姑娘,您……您這也太……」
「太聰明了?又猜對了?」江溪打斷了江倩的話,只看到江倩滿眼的佩服。「你說我肯定想不到,那麼一定是我也認識的人,不然我是想也不會去想的。如果我猜的不錯的話,應該是他的幼弟或者他那個繼母吧。」
江倩點頭,眼中那份敬佩卻是怎麼都散不去的。
「姑娘您猜得是一點都沒錯,照您說的不管她,餓了她幾天之後,她終於還是吐露了,說是京城宋家的人派她來的。我當時就覺得奇怪,宋家,三公子不也是宋家的麼?問了之後才知道,居然是三公子的幼弟。
姑娘您說,這大戶人家好是好,可就是家裡面的事情太多。這親兄弟之間,都要這麼爭來奪去的。一點也沒有咱們家好,公子他和姑娘您都還沒有血緣關係呢,你們兩個卻比外面的親兄弟好多了。」
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江倩從一開始就比較喜歡江溪,她的行事風格,她的聰明才智,更欣賞她對待下人的那種平和心理,從來都不會無緣無故打罵人,自己心情不好也不會拿人發泄。
後來秦浩來了之後,江倩就更加喜歡這個家裡的氣氛了,永遠都沒有爭執,有的只是和氣。在這樣的家裡待著,人都能多活好些年。
江溪搖頭輕笑:「他們和我們不同,你見他人也挺好的,沒有什麼太大的架子吧?」
江倩點頭:「這個倒是。」
她記得,這麼久以來,宋三公子唯一發脾氣的那次,就是在姑娘遇刺之後。那種時候,其實別說是宋三公子了,換了任何一個脾氣好的過來,看到姑娘那樣都會難過。就連她都想要罵人,更想要將那些刺殺姑娘的人給活颳了。
所以,她是能理解宋三公子那時候氣憤又無奈的心情的,除了找人發泄,還能怎麼辦呢。
除了那一次,宋三公子對她們這些丫頭也是極好的。有的時候,還會讓他的書童給她們拿一些零嘴吃。以他的身份來說,能這樣做已經是極好的了。
「他是生在了那樣的人家,又有了那樣的兄弟和繼母,這也是沒有辦法的事情。要說的話,之前我那個爹帶著洪氏回來的時候,我們家不也還是鬧過一段時間嗎?」
江倩想了想,又重重地點了點頭,心想個人還是有個人的命數,也有個人的無奈。說不定,就連皇帝都有煩心事呢。
「姑娘,我明白了。」
「你明白什麼了。」
「我明白姑娘說這話的意思,是想要告訴我,宋三公子所做的一切都是無奈之舉,他是最完美的,沒有半點瑕疵,我們也說不得他有什麼不是。反正啊,姑娘的心都在宋三公子身上就得了。」
「你這丫頭!」
江溪立馬起身,作勢要去打江倩,江倩轉身就跑,邊跑還邊偷笑。
有了這麼一個插曲,江溪的心情更好了。邊關那邊的戰事解決了,宋三不用前往戰場,王意之也在大梁聞名,很有可能會被直接授予官職。之前別人派來查探消息的那個小丫頭,如今也已然吐露出來實情,所有的一切都是好事。
如果李雲嵐那邊,能夠從楊家那個火坑脫離出來,就更加好了,她就再沒有什麼可憂心的了。
江溪決定,等明天中秋之後,把之前說的那個寄信的驛站搞定,她就去省城一趟,看看能不能幫著李雲嵐做些什麼。
說起來,那個時候,上面也應該過來運玻璃容器了吧,她還得過去準備一下。
對玻璃上心的,可不只是宋三的幼弟,甚至可以說,宋三的幼弟是其中最沒有威脅的那一個了。真正的威脅,還是來自於京城那些和宋家對立的家族,以及一些想要得到玻璃的皇子。
呼了一口氣,現在考慮這些還是太早了,明天就是中秋了,還是先去廚房看看月餅在準備了沒有。
去年,廚房裡面做的月餅味道是不錯,可惜味道比較單一,而且做出來的月餅很沒有靈魂。
江溪記得,自己以前小的時候,在外婆家吃過的那種月餅是會掉渣的,就像是千層餅的感覺一樣,裡面裹著五仁的芯,吃起來又香又脆。
自從她沒有在外婆家裡過中秋節之後,就再也沒有吃過那種月餅了,前世和今生加起來,算算也有十一二年了。
現在家裡有了這個條件,她也有了這個功夫,那就想辦法做一點小時候吃過的月餅,緬懷也好,說她饞嘴也罷,她都認了。
從院子裡出來,順著路就去了廚房那邊,因為秦浩晚上學習的原因,廚房總是會做一兩份夜宵,有的時候還給李氏和江溪捎帶過去。
加上如今李老太太在這邊養病,少吃多餐,晚上在吃了藥之後再吃一頓,所以到了現在,廚房的燈還是透亮的。
「姑娘。」一路上,遇到了好幾個丫頭,清歡剛熬好藥,正準備著去給李老太太送湯藥,就見到江溪走了過來。
「姑娘您怎麼這個時候過來了,可是餓了?要不您等我一會兒,我送完了藥就給您拿一些吃的過去。」
江溪搖頭:「不用了,我不是餓了,你先去送藥吧,不用管我。」
清歡又看了看她,想著自己手裡的湯藥快涼了,這才捧著離開。心想,一定要快些送過去,等會兒回來看看。姑娘這段時間都是她在伺候,可別落了個伺候不周的名聲。
姑娘人好,是不會介意這一點的,夫人和公子也不會因此說她,可她自己心裡是過意不去的。
來到廚房,正在忙活的廚娘一見到江溪,立馬都放下了手裡的活,朝著江溪點頭行禮。
「你們都忙自己的吧,不用管我。」話落,江溪來到了江倩娘和蓮子娘身邊,她們兩人如今都是這廚房裡面的管事婆子了,廚房這邊上上下下都得聽她們的。
她們最高興的還不是這個,而是自己的丫頭在江溪面前得臉,被江溪看中。
尤其是江倩的娘,她是知道自家丫頭和秦浩之間的事情的,越是這樣,她就越是想要把廚房裡面的事情料理好。要知道,以後這個家到底會落到江倩的身上。
而蓮子的娘也沒有嫉妒,江倩聰明,她知道自家丫頭比不上,況且自家丫頭也是個活潑的性子,不喜歡太受拘束了,和虎子兩個人也情投意合。
之前她就聽江溪說了,等蓮子和虎子到了一定的年紀,就把他們兩個外放出去,讓他們兩個在外面成家,做點小生意或者是就和江家做生意都行。
不管怎麼說,以後蓮子和虎子兩個人的日子也不會過得多差,至少也能平安富足一生。有了這樣的未來,誰還會嫉妒和不忿呢。
「姑娘,您吩咐。」兩人在江家這麼久了,早就已經練成人精,看到江溪過來找到她們,就知道江溪是有事要單獨對著她們吩咐,這也是榮寵啊。
「你們兩個可知道,廚房裡面誰會做千層餅。」
千層餅?兩人都愣了一下,明天不是中秋節麼,按理來說也該做月餅才是。但既然是姑娘的吩咐,她們自然也不能去想太多。
「姑娘,您別說,這千層餅這間廚房裡,我估計也就只有我能做了。」江倩母親有些自豪地開口,她和蓮子的娘對食物上面都有很多研究,尤其是在得到了夫人給她們的那本食譜之後。很多別人不會做的食物,落到了她們手裡,那都是小菜一碟。
「哦?你會做?」江溪臉上露出驚喜之色,她之前還真怕沒有人會,那她想要吃的那種月餅可就沒有著落了。
「這樣,你看看你能不能想辦法用做千層餅的方式做月餅,對了,記得要用五仁餡的。」
江倩的娘聽後,低頭沉思。用做千層餅那種方式做月餅,可能第一次嘗試會有難度,但是對於她而言也算不得什麼。只是,姑娘口中的五仁餡是什麼,月餅裡面不都是豆沙餡麼?
「姑娘,不做紅豆沙餡的了嗎?」
「這個……」江溪想了想,「還是炒一點豆沙吧,不要弄太多了,多弄點五仁的,再做一點蛋黃餡的,可以用咱們家的鹹鴨蛋的蛋黃,那個翻砂了挺好吃的。」
李氏和李老太太還有李老爺子他們,應該會比較喜歡豆沙餡,五仁餡的話大家應該都不會嫌棄,至於蛋黃餡,李雪梅和江倩她們應該會比較喜歡,有特色嘛。
說完,江溪就準備出去,今晚廚房那邊做出來了,肯定是要端給她來品嘗的,如果不對,明天上午還能改一改。
只是,她在轉身的時候,就發現了不對勁。
本來應該幹勁十足的兩人,此刻都愣在原地。
「還有其他的問題嗎?」
「這個……」兩人對視一眼,又看向了江溪,「姑娘,您說的五仁餡是什麼啊?」
江溪愣了一下,才突然反應過來,這個年頭還沒有五仁餡這個概念,突地笑了出來,也是,她之前都沒有想到。
「五仁,是杏仁、桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁五種仁都搗碎之後,混入冰糖加在月餅裡面的。」