第85章 我這裡有糖
2024-08-09 05:17:46
作者: 蔚藍雪
家裡,變得越來越熱鬧。
院子裡十隻小雞追逐打鬧,旁邊的茅草棚里,小黃牛慢慢地嚼著乾草。前面的小河灘上,十多隻鴨子在水裡嬉戲,高興了,還會展開小巧的翅羽撲騰起來。
在台階上,李氏和老太太一起做著衣服,老爺子扛著鋤頭在外面的地里刨土。
一切,都顯得是那麼的舒適。
提著兩包栗子糕從外面回來,江溪小臉笑開了花兒。
「溪兒,你怎麼又跑出去了,娘今早不是和你說了,讓你今天安安靜靜地待在家裡,等會兒娘教你做鞋墊麼。」
李氏的聲音從台階上一傳來,江溪的臉頓時就垮了下來。
上次,不都說好了,可以不用她繡東西了麼。
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看到她那張苦瓜臉,李氏和老太太都笑了起來。
「娘,你看溪兒,還是這麼怕做這些活兒。」
李氏說著,朝著江溪招手。
「溪兒,快來,跟著我們一起做。」
江溪嘟了嘟嘴,慢騰騰地挪過去。
「娘,你上次不是說過,我既然學不會那就算了,反正,咱們也不靠著這個吃用。」
說完,她還將手裡的栗子糕拿出來,充滿賄賂意味地遞給李氏和老太太。
「來,奶你們嘗嘗這個,可好吃了,真的!」
李氏又笑了起來,摸了摸她的腦袋。
「好了,猴精似的,別在這裡討好我們了,這納鞋墊,可是每個女孩子家都要會的。繡花可以不學,這個必須要做!」
李氏難得堅持,最後江溪還是拗不過她,從屋子裡面,拿了一大張紙板和李氏做好的一個小鞋墊出來。
李氏他們這邊有剪刀和針線,還有那種專門用來劃線的粉。
從旁邊拖過來一個小板凳,坐在了李氏旁邊,江溪用小鞋墊比著,在紙板上面畫出一個形狀來。
「娘,你看,是這樣不?」
比著畫好,江溪得意地將手邊上的紙板遞給李氏看。
「是這樣,不過現在距離做好還早著,你可不要得意。」
被李氏打擊了,江溪不管,先用剪刀把模型剪出來。
這麼一點手工性的東西,她自然不會怕,她就怕那些繁雜的繡品,看著腦袋都大了。
將模型剪出來以後,江溪就拿出了一塊厚底布,這種布是被漿過的,十幾層黏在一起,可以做很厚的那種底板。
比照著模型,江溪把厚底布也給剪了出來。
其實,如果按照一般的做法,是不會有一雙做好的鞋墊來做比對的,要剪出模型,就得用自己的腳去量。
剪這個鞋墊,說起來很輕鬆,可真的做起來不會太過容易。
這種被漿過的布料,不是那麼容易下剪刀的,而且做鞋墊,大小肯定不能出現偏差。
萬一大了,墊不進鞋子裡面。
這要是笑了,穿著那得多不舒服啊。
為了能督促江溪,李氏還說這第一雙要江溪給她自己做,不管做得好還是差,都要讓江溪墊上一段時間。
因此,江溪是小心了又小心。
貼著模型一剪刀一剪刀地下去,時間也這樣一點一點流逝。
到了接近中午,李氏去了廚房。
早上,她就和了麵粉,這會子一過去,面早已經變得柔和起來了。
隨手抓過案板上那一把韭菜,這菜是村子裡富貴家媳婦送來的,她家的地里長了老多的菜,那兩口子都是老好人,給村里許多人都送了一點。
昨天晚上送來的時候,江溪一看到這韭菜,就說想吃韭菜豬肉餃子。
家裡面,已經好些年都沒吃過餃子了,即便是過年的時候,那也是買不起白面的和肉的。
現在日子好過了,家裡正好也有麵粉,李氏就想著乾脆做上一頓,給一家人解解饞。
早上,她一早起來,就去鎮上買了兩斤精瘦肉,又買了幾根小蔥,回來把麵粉和上,就等著做餃子了。
把韭菜洗乾淨,切好,又將肉剁細放上小蔥拌在一起。
擀餃子皮,是一件很考驗人技術的事情。
而且,沒有力氣的人,也不能完成這項壯舉。
把面拿起來又捏了幾下,李氏取過旁邊那根擀麵杖。
以前,這擀麵杖在他們家裡是從來用不上的,誰能想到現在也能有隨便吃大米白面的這一天。
好不容易,江溪總算是把鞋墊剪出來了,她伸了個懶腰,溜進了廚房。
「娘,你今天要做什麼好吃的呀?」
剛進去,江溪就看到了被擀成薄皮的麵皮。
「這是在做餃子嗎!」
驚喜地跳了起來,江溪趕緊去找了一個小碗過來。
「娘,我來幫你。」
一個小碗在麵皮上面一蓋,一個餃子皮就出來了。
如法炮製,一會兒就有了二十多個麵皮。
剩下的邊角,李氏又將其和在一起,繼續擀成麵皮……
別家到了吃午飯的時候,江溪家裡還沒開始冒煙,四個人圍坐在小桌旁,大家帶著笑包著餃子。
老爺子和老太太最為高興,連話都多了不少。
下鍋煮的時候,餃子的香味飄出來,江溪吸了吸鼻子,連院子的小黃牛也不時地朝這邊嗅,逗得大家都樂了。
「咱們一家人能全都圍在這裡吃頓餃子,真好!」
這頓飯,江溪從來都沒有忘記過。
即便是以後,他們家吃過比這好很多倍的山珍海味,那也是不能和這次比的。
打從這天開始,家裡人都沒有再提起過她所謂的父親,也就是那個江秀才。
時間一晃,半個月過去。
到了播種小麥的時節,大家都忙得不可開交。
種小麥,算得上是比較輕鬆的了,只需要刨開土,然後將種子丟進去就成。
它不像玉米這些,還要育苗,最後再栽種進去。
可即便是這樣,二十畝地,還是足夠江溪他們家裡人忙活了。
每天早上,老爺子和李氏一大早就出去,老太太和江溪在家做好早飯之後,老太太也出去了,就江溪一個人留在家裡看家。
她看家,自然不是為了玩了,而是在進行一件大事——釀酒。
不久前,她才終於把自家那套蒸餾系統給做好,花費了她小半月的時間,算是把她肚子裡面的物理和化學知識都快要榨乾了。
弄好之後,江溪就從家裡拿了十斤高粱米出來。
第一次做,她可不敢用多了,這萬一要是給浪費了,李氏還指不定得多心疼呢。
就是這樣,她都沒敢讓李氏知道,還是老爺子私下偷偷幫她搬的高粱米。
第一個步驟,江溪已經進行完了。
昨天這個時候,她已經將高粱米用水泡上,而且中途還換了好幾次水。
當然,這個程序都是在她家的地窖裡面進行的。
那個地方,就像是她的秘密基地一樣,平日裡也只有她和老爺子會下去。
端著一個大缸,江溪下了地窖,把那些泡好的高粱米撈起來,全都放在了廚房的蒸鍋里。
前世,她記得自家的酒廠是用專門的東西蒸這個的,現在沒有這個條件,她也只能隨便。
點火,餵柴,把水燒開,直至將高粱米蒸到開花。
再次把高粱米裝在大缸裡面,江溪飛快地抱著就下了地窖。
隨後就是伴酒麴發酵了,這個過程不能急,發酵至少需要兩三個月的時間,這段時間必須要密封,不能有人去動它。
像做賊一般做好這些,江溪終於從地窖裡面鑽了出來。
她剛出來,就碰上了一個在他們院子裡溜達的人。
「二姨奶?你怎麼會在這裡。」
老太太那位剛認親的妹妹,里正的媳婦,此刻就站在她家台階下面,正貓著腰往屋子裡面望去,這模樣一看就不像是來干好事的。
被她一叫,里正媳婦身子瞬間彈起,驚恐地看著才露了一半身子的她。
緩過來之後,里正媳婦先發制人,喝問道:「大白天的,你躲躲藏藏地在幹啥呢,嚇死人了都。」
江溪特別無語,這人還真是會指責別人。
「二姨奶,這裡是我家,我在哪裡用不著你管吧。」
出來,封住了地窖門。
這裡的地窖沒有用大石壓住,江溪去鎮上買了把小鎖,鑰匙她和老爺子各一把。
里正媳婦一看江溪落了鎖,頓時就對那個地窖升起了好奇心。
上次她可聽說了,江溪家裡賣給了沈員外家好些酒,就是她家老頭子上次喝的那東西。
那酒,她之前過來的時候,可是沒有看到過啊。
屋子裡沒有,那肯定是被人藏在了地窖裡面。
里正媳婦心想,江溪家裡肯定是還有那種酒,現在說不定就在地窖里。
那酒不便宜啊,一錢銀子一斤,要是她能弄到一些,那一年的花銷就有了。
她來到了地窖邊上,眼睛拼命地想要朝裡面看,可惜什麼也沒有看到。
「喂,你們家這下面裝的是什麼啊,還這麼神神秘秘的,你帶二姨奶下去看看成不?」
里正媳婦看江溪年紀小,壓根就沒把江溪當成一回事,連個稱呼也沒有。
「不成。」
下面可是她的研究成果,這裡正媳婦也太不把自己當外人了吧。
江溪決然的拒絕,讓里正媳婦愣住了。
這孩子,咋這麼不好糊弄,這要是換了別人家的,她一開口,肯定屁顛屁顛地就帶著去了。
里正媳婦也沒有泄氣,她再次開口:「江溪你看,二姨奶這裡有糖哩。」