第九十八章 事業起步

  在田氏和趙文達驚訝的目光中，齊雲姝緩緩道來，大概意思就是她現在心裡有一個做生意的想法，但是她目前人手不足。

  「請外面的人始終不熟悉，但我們之間卻是極其熟識了，互相之間也多有默契，所以這個忙還請田嬸務必要幫我才是！」

  齊雲姝說得誠懇，給田氏一種他們答應她只是為了幫她的忙，而不是她因為同情或者什麼其他的因素才這樣。

  而且齊雲姝眼神之中流轉著期待，讓他們有一種不答應都不行的感覺。

  田氏心頭一潮，雖然明明需要幫助的人是他們母子倆，但是從雲娘嘴裡說出來的話卻讓人聽著分外的舒坦。

  田氏心軟，趙文達沒有主見，齊雲姝口才好，趙景又從旁神助攻，很快田氏母子倆便被攻陷了，乖乖地答應下來，從城隍廟搬過來。

  齊雲姝心頭大慰，連忙讓趙景陪著他們去搬東西，最好就是今日搬過來住著。

  「因為我想好了，咱們人手一齊，明日就開始！」

  她將事情說得很迫切，田氏原本還想再猶豫一下的，頓時沒有了猶豫的理由。

  目送趙晉陪同他們母子倆出去，齊雲姝立刻返回後院給他們安排房間事宜。

  

  買宅子的時候這裡就有五間房，如今他們三個人住了兩間，齊雲姝便將另外的一間廂房給田氏住，趙文達則住了一間挨著田氏的耳房。

  只是耳房裡面是沒有床的，因為當時買下這宅子的時候，就只有兩張床。

  齊雲姝睡不慣別人睡過的床，便重新買了一張，狠出了一點血。

  她與趙三娘便用先前買多的兩張八仙桌搬進去，鋪了一層稻草，又鋪上草蓆墊上被褥，要不是它的高度太顯高，真看不出來竟然是桌子拼的。

  如此一夜便將就過去。

  第二日齊雲姝便支使了趙景與趙文達一起出去買了一張木板床搬回來，撤掉桌子，便自此落了腳。

  此後趙三娘便還是經管著前店的生意，這麼幾個月的鍛鍊和在齊雲姝有意的指引和引導之下趙三娘的業務水平和招呼客人的水平直線上升。而且她也十分肯學，齊雲姝還把食坊菜單上的菜都教會了她，雖然與齊雲姝相比，做出來的味道稍微遜色了一點，但也還不錯。

  現在齊雲姝把食坊前頭的事情都交給她做都放心，因而只要不是趕集或者食坊里生意不忙的時候，齊雲姝大多數都窩在後院裡做辣子醬！

  只因為辣子醬的銷量實在是太好了，現在她的主顧已經不僅僅只是趙景縣學裡的同窗學子了，他們那些先前吃過的親戚朋友們在吃過之後都說好，後來趙景的同窗們不給他們送，自己吃完了，一個個都問過來要買。

  剛開始也只是一個兩個的，齊雲姝當時還沒有在意，以為這只是一個偶然。

  但隨著時間的推移她發現找到她開的食坊里要買辣子醬的竟然越來越多。

  因此她的食坊里發生了一件奇怪的事情，很多人第一次上門的時候是吃著飯買著辣子醬，後來的時候趕到食坊竟然只是為了買辣子醬。

  搞得趙景笑她，也許她該開一家辣子醬店，而不是食坊。

  玩笑歸玩笑，但是辣子醬的生意在齊雲姝未有半點主動性的宣傳下居然變得十分紅火。

  她一個人是真的有些忙不過來，只好忍痛，每次都只按照自己能做的量賣。

  但是有些人卻不肯罷休，說自己那麼大老遠的來了，她怎麼能不賣給他們呢？

  有人直接主動提起了要先訂貨，言明她什麼時候做好了，他們再什麼時候來買都行。

  齊雲姝心軟，聽他們說得一個比一個有道理，漸漸地竟然一下子就訂出去了好十幾個訂單。

  如今還累在手上，讓她時不時地想起就覺得難受，所以在看到田氏落到那等境況，她除了開始是同情以外，後來便一直都存著一種想要拉她入伙的心思。

  其實趙景也是這個想法。

  這麼些日子他雖然從縣學裡回來了，但是起早貪黑地在雲家讀書，他能夠幫到雲娘的地方太少，眼看著她如此辛苦，他卻不能給她任何實際性的幫助，這也讓他異常難過。

  並且一直都在替她物色適合與她一起做這個事情的人。

  甚至他還抽了寶貴的讀書時間去過牙行，找過牙人劉，但是南城鎮畢竟太少了，想要尋覓到合適的人選並不那麼容易。所以這事兒便耽擱了下來，直到聽到雲娘說起她遇到了田氏和趙文達的事情，他跟雲娘一下子就想到了一塊兒去了。

  不管從哪方面來說田氏都是最適合的人，只是她那兒子趙文達在趙景眼中卻並不那麼省心。

  畢竟一個能夠因著控制不住自己的賭·癮而把上千兩的鋪子都給折掉了敗家子，實在是沒有什麼可以讓他高看的，就算他曾經考上了舉人又如何？

  心裡裝著這事兒，趙景悄悄地觀察了趙文達好幾日，只是他盯得比較隱晦，故而趙文達本人是不知道的，齊雲姝卻看出來了。

  在田氏母子住進趙家的第三日，齊雲姝把趙景悄悄地拉到了一邊兒去：「你不放心他？」

  她注意到他昨天還特地跟雲老先生請了一天假，就是為了盯著趙文達。

  當著齊雲姝的面，趙景也不否認：「沒錯！」當然表面上是擔心趙文達，其實本質上卻是擔心雲娘的安危，怕趙文達又犯老毛病做出對雲娘和食坊不好的事情來。

  「知錯能改，善莫大焉，我跟田嬸談過了，他應該是改了！」趙景的擔憂齊雲姝心裡非常明白，事實上一開始她心裡也是這個想法，但是在與田氏聊過之後，她就改變了想法。

  也是直到此時她才明白過來田氏先前在外面賣包子時所說的那番話。

  他們現在的日子雖然貧窮，但是過得很實在。

  而且她也很欣慰，只因為趙文達在經歷這一番苦難之後，將身上先前有的那些壞毛病都改得差不多了。

  像個人樣了，這是田氏的原話。

  齊雲姝這才知道田氏雖然以前將趙文達視作她全部的希望，但是對於他的教育卻因為早年間喪夫，其實並沒有多到位，只知道趙文達失去了父親，為了補償他，她幾乎把自己能夠給他的東西全都給了他，讓他養成了一種一昧追求得到而忘記付出的性格。

  那段時間很累，可他是卻是自己親生的，她不能放棄他，更不能對他做出別的事情來，只能受著。

  以至於因為他，他們最終失去了這麼多年來傳下來的家族食肆，落難街頭，甚至連個棲身的地方都沒有。

  但是古人的主誠不欺人，苦難是真的可以讓人成長。

  一時間趙文達突然變得懂事了，還知道主動出去賣字掙錢養家了。

  田氏哭了，在知道自己的兒子欠下了賭坊一千多兩銀子的時候她沒有哭，在被黃家人趕出去的時候她沒有哭，在她一無所有，流落街頭的時候她也沒有哭……

  但是捧著趙文達靠著自己的能力賺回來的五文銅塊，她哭了。

  「趙景，你知道嗎，我雖然沒有做過母親，但是為母則強，她那樣的感受我真的能夠理解。所以我相信她!」她信的永遠都不是趙文達而是田氏！

  大徹大悟的田氏未必就比別的做母親的差勁！

  夫妻倆有過這番交流後，趙景終於放心去雲家繼續自己的學習。

  餘下的時間並不多了，他這回是真的很認真，很用心！

  而留在家裡的齊雲姝一大早出門與田氏母子一塊兒出去買了做辣椒醬的原材料和食坊里一天需要的食材以後，便回來，將食材全都處理好，擺在廚房裡讓趙三娘取用，她便立刻投入到了緊張的製作辣椒醬的行動中。

  田氏以前是連聽都沒有聽過辣椒醬這個名字，還是齊雲姝端出她做好的一罈子辣椒醬給她看她才恍然大悟。

  其實齊雲姝這裡的辣椒醬是有兩種的，一種是用新鮮辣椒醃製出來的，而另一種則是用辣椒麵加大料油炸出來的，叫油辣子，而今天齊雲姝便要帶著田氏母子先做一做辣椒醬。

  「好香啊！」這些東西她倒是見過的，雲娘以前還在她家沒有易主的食肆里當廚娘的時候也是用過這玩意兒的，但那只是她在做巴蜀風味的菜時才會用到。

  沒想到現在居然只賣這個也能賣得這麼好！

  心裡想著，齊雲姝那邊已經開始講解起製作辣椒醬的具體步驟來。

  「先把這些洗乾淨晾乾的紅辣椒剁碎，這個過程可能需要一些手上的力氣……」齊雲姝的話還沒說完，趙文達已經主動上前拿起了菜刀，朝她點頭示意。

  齊雲姝瞧向他細胳膊細腿的還真有些懷疑，他有那個力氣嗎？

  不過她也只是想想罷了，難得他這麼主動，她當然不能拂他的意，當即點頭：「那趙大哥你來吧！要是累了的話就換我來。」

  齊雲姝把這個任務分出去，就開始跟田氏說起她要做的工作來。

  她則需要把她很久之前就做好的豆豉給她與之前放到罈子里有一段時間的辣椒醬放在一起用油炸一番。

  她並沒有當著兩人的面一一將所有的步驟都說完整，而是讓他們做哪一個步驟就說的哪一個，而其他剩下的步驟便全都她自己完成了。

  雖然其間還是有些繁瑣，但是相比於先前來說，剁辣椒的體力活被趙文達接手了，她便輕鬆了許多，一天下來，她盤算了一下，他們的效率還算是高，以往她一個人一隻能夠做三罈子，而加入了他們之後能有五罈子了。

  雖然這個效率的比例還有些不怎麼樣，但是她已經算滿意了，畢竟這還是他們搭檔的第一天，而兩個人對步驟和他們要做的事情都不算太熟悉，她相信以後會越來越熟練。

  事實上齊雲姝的想法是對，在此後的五天裡，隨著田氏母子倆的純熟度，他們的產出越來越多，甚至有一次竟然達到了十二壇。

  要知道一壇五斤，一斤30文，一壇就能賣得150文，因為有好些人家是連買兩壇，打了點折扣，算下來一共賣了1700文，雖然基數不大，但勝在這玩意兒成本低，能淨賺一兩銀子。

  雖然過程中累些，但是相比對於從前來說他們相當於是開了一個食坊卻有了兩筆收入！

  齊雲姝又能摟著錢罐子數錢數得興奮了，這讓她十分興奮，心情格外地好！

  而在此過程中，趙文達因為每天剁辣椒，那細胳膊細腿的，竟然徵聘了幾分肌肉。

  那簡直了，齊雲姝有時候偶爾瞧見了，直感慨這玩意兒可比在現代的健身館不知道強多少了。

  像她這樣的，以前有一段時間某信公眾號里老是有人發毒雞湯，說什麼一個人總是需要一張健身卡，她一時心血來潮，就背著梁天辦了一張，這倒好，除了剛開始的時候去跟著跳過一次舞，練過一次瑜珈後就再也沒有去過了。

  三年的卡就那樣白白的浪費了，想想都肉疼！

  得，不說這些題外話，且說他們這生意越做越穩定，賺得也比以前多了些。

  而食坊趙三娘也漸漸的一個人有些忙不過來了，齊雲姝便尋思著要招一個人進來。

  趙三娘一開始是捨不得的，想想招一個人，按照鎮上各個食肆所開的工錢，怎麼也得三四百文的月例銀子，這麼多銀子，她可得賣好幾天菜，雲娘那邊要賣好多的辣椒醬才能賺回來了。

  但是這事吧，齊雲姝和趙景夫妻倆都統一了意見，趙三娘自是沒有什麼可說的。

  齊雲姝這段時間的日子過得算是挺自在的，但其實也並不是沒有煩心事的！