744 小炸食,大樂趣
2024-08-06 16:38:24
作者: 若忘書
(感謝好友yunjing1221、畢典菲爾特月票鼓勵)
到咖啡園來玩,對於小苗苗和家裡邊的這些小動物們來講都算得上是正經的放風了。能跑能跳,還能夠在山坡上打滾玩。就算是蹭了一身的塵土,這也是沒有半點關係的。
要不然小苗苗的衣服咋那麼費呢?本來是個可愛的小丫頭,一玩起來就有些小瘋狂。
「今天的苗苗是咋了?咋有些不愛吃菜呢?」吃飯的時候王莎莎好奇的問道。
「她啊,等著晚上我給她炸臭豆腐和五花肉呢。」劉文睿笑著說道。
「才沒有,苗苗是乖乖吃飯的好孩子。」小傢伙不幹了,覺得應該給自己證明一下。
「對,你是乖乖吃飯的好孩子,先吃個大蝦仁吧。」老劉將剝好的蝦仁放到了小傢伙的碗裡。
小傢伙美滋滋的,反正自己就是好孩子,你就算是說對了我想的是啥,我也是好孩子。
只不過提起了這個事情以後呢,飯桌上的氣氛略微有了一丟丟的小變化。不管是陳成還是周先豪,都放緩了吃飯的速度。
「我說你們也打算等晚上的炸食吃呢?」劉文睿好笑的問道。
「哈哈,好久沒吃了。不還有蒜蓉辣醬呢麼?到時候也炒一下,看看能不能弄出來咱們家裡小攤的味兒。」陳成說道。
「真是的,說你們啥好,不好好吃飯,都不如我家苗苗。」劉文睿搖了搖頭。
他的可愛大寶貝苗苗小朋友呢,現在也就是把自己小碗裡的菜努力吃,別人再給夾啥都不要了。這個心思啊,已經飛到了晚上去。
然後老劉就成了被批評的對象,你說你幹啥不好?大過年的非得張羅炸食吃,給大傢伙的心思都給勾飛了。
尤其孫寶鋒,對劉文睿是批評了又批評。這不是饞人呢麼?臭豆腐他不咋愛吃,可是別的炸食他也是很中意的啊。但是對於他來講,這就是明令禁止不能吃的。
可沒有人管他咋抱怨,到時候跟著吃倆燒土豆就完事了,反正劉文睿他們對於晚上的這頓炸食都是非常期待的。
「臭的豆腐會很好吃麼?」黛西好奇的問道。
「看每個人的口味吧,反正苗苗是非常喜歡吃的。晚上你可以嘗試一下,也還是很不錯的。」劉文睿笑著說道。
「嘿嘿,我也要吃一碗臭豆腐。」王莎莎笑嘻嘻的說道。
「必須得吃,然後我再給你來條鐵板魷魚。」老劉一本正經的說道。
「這日子沒法過了,他們一個勁兒的饞我,咋整?」孫寶鋒可憐巴巴的看向了徐璐。
徐璐沒好氣的瞪了他一眼,「又不是我要管著你,你想吃就吃唄,反正運動得跟上。大不了跟著辛巴到外邊去玩,多少也能有些效果。」
雖然說運動也是真辛苦,但是孫寶鋒更知道饞著的滋味更難受。為了不讓劉文睿他們得逞,今天晚上就豁出去了。
炸食的受歡迎程度,就連老劉都沒有想到。不過也無所謂了,反正是宵夜嘛。將來日子不好過了,就帶著苗苗到外邊擺攤去。
雖然是路邊小吃的格局,也得適當的準備一下。最起碼五花肉你得卷點金針菇吧?還有別的食材你也得簡單的收拾一下,穿成串。
就像燒烤一樣,無物不可烤,炸食也是無物不可炸。不過今天的老劉還要帶上鐵板系列,這就跟街邊小攤的配置真的沒啥差了。
老劉可是美滋滋的,因為幫忙幹活的人很多啊,根本都不用他出手。反正他是心安理得的抱著小苗苗看著這些人忙活,絲毫不在乎孫寶鋒的批評。
等啊等、盼啊盼,大傢伙的肚子終於有了那麼一丟丟的餓,孫寶鋒就把跟小苗苗玩耍的老劉直接給拖了過來。
「看樣都盼著這一頓呢啊?也得讓我跟苗苗先洗洗手啊。」老劉笑著說道。
「投票一下啊,要不要先炸臭豆腐?這個味好啊,真正的香飄萬里。不管誰吃上一口,保准忘不掉。」
「一邊呆著去,先給我炸點五花肉,剩下的你愛咋禍害就咋禍害。」孫寶鋒趕忙說道。
給老劉逗得不行,不過也得正經給大傢伙弄吃的了。沒看一個個的眼睛都瞪藍了麼,真不知道這個小小的炸食,咋就有這麼大的魔力。
臭豆腐,自然得放在後邊炸,要不然這一鍋油都得是臭豆腐味。至於說做的蘸醬,那也是很好弄的,就是將蒜蓉辣醬加點耗油和芝麻用油炒一遍。
炸好的五花肉卷金針菇撈出來,刷醬料的活就是小苗苗來負責。老劉這邊又將別的蔬菜掛好麵糊放到鍋里炸,炸蔬菜還是能夠被所有人認可的。
其實這邊炸東西真就用不著他了,剩下的活小苗苗都能幫忙做利索了。他又湊到了鐵板邊上,還得給大家做鐵板魷魚啊。
也不知道這個菜式是從啥時候開始流行的,反正在老劉的觀念中好像比鐵板大龍蝦都要好吃。
三條大魷魚在鐵板上並排放好,下邊的火點燃了噴上去的油騰起一片火海。這就給小苗苗看得非常好奇,一邊吃著炸五花肉,一邊美滋滋的看。
「你們也是愛湊熱鬧,干煸魷魚、辣炒魷魚不香麼?非得惦記吃這個。」劉文睿笑著說道。
「這叫啥?這叫懷念的味道。」孫寶鋒說道。
「不用弄得太老啊,太老了就不夠脆。用剪子再剪幾下,省得晃腦袋咬了。你咋一點不認真呢?可不僅僅是我吃,莎莎和苗苗也要吃。」
劉文睿沒好氣的看了他一眼,把邊上的炸蔬菜又都給撈了出來,倒上一些番茄醬,這就齊活。
他也是有些蔫壞,很是快速的就將邊上準備著的臭豆腐下了油鍋。這個味道的濃郁程度,直接將孫寶鋒給熏遠遠的。
這就是壓軸的香,反正小苗苗雖然也覺得有些臭卻是趕巴巴的守到了鍋邊上,連鐵板魷魚都不管了。
這也算是應了那句話,好吃不如得意。小苗苗對於臭豆腐的喜愛,那真的是跨越了一個大級別的。要不然小傢伙對海鮮類以前也是很在乎的嘛,現在都可以放到一邊去。
再者陳成他們這一幫,好吃的啥沒吃過?現在這個炸食就是平平無奇的小吃,然後還都湊了過來呢。
沒地方說理去,老劉也不想找這個道理。弄好之後給大傢伙一分,他又弄了些鐵板大蝦。
也算是烹飪的神奇吧,就說這個大蝦,煮著吃、烤著吃、炸著吃、鐵板吃,那個味道就會有些區別。
小苗苗吃得美美的,吃一塊臭豆腐,咬一口魷魚,順便還能餵老劉吃一口。
家裡邊的這些小動物們呢?自打老劉炸上臭豆腐以後就都躲得遠遠的。他家裡的抽油煙機的吸力已經非常大了,但是還是敵不過臭豆腐香味的飄散。
反正辛巴它們這一幫看著就很納悶,這麼臭的東西咋就能往嘴裡塞呢?
「爸爸,苗苗好像吃燒雞蛋呢,可是吃不下了怎麼辦啊?」小傢伙又吃了一會兒後苦著臉問道。
「沒關係,燒雞蛋和燒土豆咱們可以明天再吃。」老劉安慰了小傢伙一下。
「黛西,這個臭豆腐的味道咋樣?還能吃得慣吧。這可是最正宗的風味小吃了,在我們國內吃也就是這樣。」
黛西點了點頭,捏著鼻子又給自己的嘴裡送進去一塊臭豆腐。
這也是她自己想出來的掩耳盜鈴式吃法,不想聞臭豆腐的臭味,但是也挺喜歡吃。她自己都覺得很驚奇,沒想到有一點自己竟然能夠吃下這麼臭的食物。
「你們啊,哪裡還有大人樣。少吃一些,太油膩了。」彭蘭芝無奈的說了一句。
「奶奶,臭豆腐很好吃。」小傢伙美滋滋的說道。
「你就是吃啥都香,吃完了今天晚上多玩一會兒,好好消化一下。」彭蘭芝說道。
小傢伙立馬扭頭看向了老劉,這個事情得老劉首肯才行啊。
「讓你玩,乖乖吃吧,大蝦也給你弄好了。」老劉說著給小傢伙分了三個大蝦。
小傢伙美滋滋的,「爸爸,咱們能天天過年麼?那就能天天吃、天天玩了。」
「哪能天天過啊,天天吃倒是沒問題。」劉文睿在她的小碗裡夾了一塊臭豆腐。
「你們太壞了,再遞我點蝦唄。」孫寶鋒在遠處鬱悶的喊了一嗓子。
他聞不得臭豆腐的味道嘛,然後就得躲遠一些。然後呢,家裡邊的這些小動物們就將他給看住了。也不明著跟你要,就那麼眼巴巴的看著你,給不給吃的,你自己琢磨去。
還能咋琢磨?他拿過去的東西可不少,都不夠辛巴塞牙縫的呢。
老劉也不能一直逗他玩啊,炸蔬菜給裝了一些,然後又用鐵板給烙了幾條魷魚。家裡邊的這些動物們吃海鮮也是很擅長的,不給它們刷醬料就完事了。
吃炸食,算是年輕人們的喜好,彭蘭芝他們這些上了年紀的人對於這些可是一丁點都不感冒。
現在也就由著他們折騰了,反正看著一幫大孩子帶著小苗苗這個小孩子還有家裡邊的動物孩子,也是挺好玩的。
反正也是過年啊,開心就好,想咋折騰就咋折騰吧。