047 真忙呀

  付昔時最近很饞，總想吃酸酸辣辣的，可惜這裡沒有辣椒，她就做酸湯水餃。

  當豆渣說我爹愛吃餃子的時候，付昔時發現豆老爹是個吃貨，沒他不愛吃的東西，難為他吃了幾十年豆包氏做的飯，跟餵豬似的。

  

  豆渣這點隨了他爹，喜歡吃，只要說給他做好吃的，就聽話的很，讓幹啥就幹啥，毫無怨言。

  付昔時準備把他培養成廚子，每次她做飯，必得讓豆渣旁邊學。

  今天做豆腐腦，付昔時想了，這個可以做了賣，不算費事。

  豆腐腦要做的好吃，必須鹵湯要好，滑嫩的豆腐腦，澆一勺鹵湯，別提多美味了。

  豆全柱最近胖了點，臉色也紅潤，豆陳氏知道是孫媳的功勞，在開始賣豆腐腦的那天，她就去前面幫著給客人盛豆腐腦。

  豆包氏搶著給人盛，一勺裝不滿，還要漏一些。豆渣讓親娘去後面干雜活，氣的豆包氏想罵，為了以後，忍著。

  推出豆腐腦的第一天，免費試吃一大鍋，孩子們又排起了長隊，個個小臉凍的通紅，抄著手，跺著腳，在鋪子裡吃完，主動洗碗，洗自己吃的碗。

  付昔時準備了三個小碗，一次進來三個小兒，讓他們吃了後路上遇到人就說豆家有新產品，可好吃了。

  過年貧苦人家都會捨得給孩子們買點啥，普通人家更要買這買那給孩子們解饞。

  豆腐腦買回去給老人孩子吃，開胃好消化，所以豆家的豆腐腦每天賣完。

  豆家自家人每天早上吃豆腐腦，豆渣沒兩天已經熟練的會做豆腐腦了。

  看見每天的進帳，他樂呵呵的數了一遍又一遍。

  付昔時得意道：「等明年再推出油豆皮，豆腐乾，素雞，那才要賣的多哪，到時去東大街開個分店，將來石河鎮提起豆腐沒人不知道豆家的豆腐西施。」

  豆渣美得呵呵：「那養兒子的錢夠了吧？」

  「夠啥夠？你去問問顧家，中舉之前花了多少銀子？讀書不得請先生？請個好先生要多少錢？人家說還要去鳳陽府書院上學，那得多少錢？」

  豆渣點點頭，說：「是呀，我爹當初沒銀子去鳳陽府念書，只有自己在家學，要是去了鳳陽府，早就考中秀才了。」

  付昔時哪裡知道去鳳陽府念書要花多少銀子，只是知道讀書是很費錢的事。她問過張嬸子，為何不讓張疙瘩念書，張嬸子說普通人家哪裡供得起讀書郎，光筆墨紙張書本都買不起。

  「我可給你說好，最近累死我了，大年初二你幾個姐回娘家，你做飯，我是不會做的，你娘肯定要陪外孫外孫女，她要給我說難聽話，我去張嬸子家，就當回娘家了。」

  豆渣如今簡單的幾個菜會做，幹活也主動，付昔時不知道他是因為心虛，還以為自己改造了媽寶男，心裡洋洋得意。

  豆家也開始準備年貨，豆包氏準備親戚親家的年禮，付昔時問豆渣一般準備什麼，豆渣說都是家裡做的食物，如果想巴結哪家，就去街上點心鋪子買盒點心加上。

  豆渣總聽親娘說：我又不巴結誰，買什麼點心，家裡做的就行。所以他順口說出巴結的詞。

  付昔時撇嘴，真直白，不過也是，送好禮無非是為了巴結，或者是給親爹娘。

  豆家唯一的親長輩包姥姥，豆包氏會多給一些銀子。

  按理說新媳婦進門頭一年婆婆要帶著準備禮物，好熟悉自家的親朋好友。可是豆包氏現在不把付昔時當正經兒媳，就是沒有說陶家鋪的親事，她也不會把這個付氏放在眼裡，哪裡會帶她準備年禮。

  付昔時和豆渣都不懂這個規矩，倆人也不管年禮不年禮的事，付昔時不稀罕豆家的親戚，除了包姥姥。

  最近太忙沒去張嬸子那，沒聽到提點，所以付昔時只管做豆腐。

  豆陳氏滷了些熟食，滷汁是付昔時調好，湯圓餃子明天開始包。

  誰也不提豆蓮花，也不知道過年她回不回來。

  還有五天過年，誰知好多人家來提前定過年那幾天的豆腐豆腐皮，一直訂到正月十五。

  冬天沒啥菜，過年不僅自家吃好喝好，走親戚待客，桌上哪能少了豆腐？

  顧家來人定了每天一板豆腐，初二是三板，還有好些不是磨坊胡同街坊，慕名而來定了豆腐豆腐皮。

  付昔時一看，根本忙不過來，就是加上胖橫肉也忙不過來。

  怎麼辦？

  臨時僱人。

  年前各家婦人都要忙，雇大男人不好進豆家後院，那就雇半大不小的小子們。

  付昔時急忙去了張嬸子家，她家張疙瘩十四歲，半大小子，剛好。

  張嬸子聽了付昔時的話，沒問報酬點頭答應。

  「行，正好疙瘩年前沒事做，去你家幫忙。」

  「嬸子，我可不讓他們白幫忙，管早上一頓飯，還有工錢，再讓疙瘩幫我找四個和他差不多大的小子，勤快的有眼力價的就行。」

  張嬸子滿臉是笑答應了，剛好娘家侄子有兩個，一個十歲，能幹活就行。

  這些半大小子，光吃飯都能把家吃窮了，去豆家幹活管一頓飯，還有工錢，上哪找這好事去？

  沒空聊天，付昔時又和豆渣匆匆去定木盒，又去買了細棉布，她準備做一些更薄的豆腐皮。

  回來看了看庫房，黃豆得提前備好，多點也不怕。讓豆渣去買黃豆，得讓他單獨做事。

  豆包氏不放心，怕兒子被店家糊弄，跟著一道去了。

  付昔時撇撇嘴，捶捶腰，酸脹。

  去了廚房，見豆祖母在洗小魚，她坐過去幫著洗。

  「祖母，誰去買的小魚？」

  「你二姐送來的，那會你們出去了。」

  付昔時嘖嘖嘴，想吃炸小魚了，裹上麵粉，炸的焦脆，真香。

  「祖母，我剛去張嬸子家，讓疙瘩幫忙找幾個小子，過年訂貨多忙不過來，雇幾個小子幹活。」

  豆陳氏聽了管飯和給工錢，點點頭道：「那得讓他們吃飽，我多做些麵餅。」

  「嗯，讓豆渣做豆腐腦和胡辣湯，什麼時候胡辣湯做得可以賣了，咱家就賣胡辣湯，多一項收入，好早點買驢。」

  豆陳氏知道孫媳念念不忘的就是賺錢買驢。