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第220章 新一代廚神

2024-08-06 10:19:52 作者: 騎驢夫子

  時間到了下午。

  廚神總決賽最後一輪即將開始。

  比賽現場再次人山人海。

  觀眾席坐滿了人。

  一聲鑼聲,比賽正式打響。

  因為所有的東西早已準備好,所以,馬上就能進去狀態。

  本章節來源於𝒃𝒂𝒏𝒙𝒊𝒂𝒃𝒂.𝒄𝒐𝒎

  全場緊張的氣氛再次緊張起來,猶如千軍萬馬對戰,刀光劍影就在眼前。

  「讓我說一說最後一輪的規則,這一輪,打分的人不再單單是評委,在場的觀眾也有機會給喜愛的選手打分,到時候我們將會在現場隨機抽取一百名觀眾,每人一票,投給最喜愛的選手。」主持人說道。

  「評委和觀眾投票後,最終得分最高的人,將會是本屆的廚神,現場頒獎,封號一生!」

  「那麼,開始!」

  「菜品依舊是選手自由選擇和發揮,親愛的觀眾們,讓我們舉起雙手,歡呼吧!」

  主持人成功帶起了氣氛。

  掌聲和歡呼聲激烈。

  「小紅姐,咱們動手吧!」李峰道。

  「嗯,你的秘密武器拿出來吧!」李小紅道。

  李峰笑了笑道:「那是當然,早就準備好了。」

  他拿出一個布袋,從裡面拿出一些東西,是幾捆綠油油的蔬菜。

  沒錯,正是他昨天用靈氣催化出來的蔬菜,小白菜和包菜。

  此時這些蔬菜的根部還帶著土壤,就是怕蔬菜死掉,不夠新鮮。

  今天,他們的制勝法寶就是這些東西。

  用靈氣催化過的東西,想必吃過的人都會說好。

  付昆都敢帶著老師作弊,他們拿出這樣的蔬菜,也就不為過了。

  他們今天要做的菜,依舊是家常菜。

  荷花菜包!

  以小白菜為主料,熱水輕燙,擺放在包菜心內,加以少許佐料,也就大功告成了。

  僅此而已!

  吃的就是這道菜的鮮味。

  最淳樸,最自然的味道。

  ……

  那邊,付昆和楊花仙也動手了。

  楊花仙做了一道辣子雞,完美的突出了湘菜的經典。

  而付昆卻做了一道更讓人拍手稱讚的菜。

  紅燒河豚!

  這可不是一道容易的菜。

  眾所周知,河豚含有劇毒,但氣味鮮美,很多人擔著風險也要嘗一嘗。

  其哧鮮甜,肉肥嫩,汁濃醇,美味無限。

  烹飪時非常講究,對廚師的考驗巨大,首先要將河魨眼睛、內臟、鰓全部去淨,血水嚴格漂洗淨至清為止。

  清理河豚時,講究諸多,任何一步都要做到盡善盡美。

  皮,用開水燙後,刮掉白膜,清洗乾淨。

  肋,剪去紅筋,用鹽打去表面黏膜,清洗乾淨。

  腸,用拇指挑破後洗去污垢,用鹽或礬打去黏膜,清洗乾淨,將腸繞在鰓上。

  卵巢,用繩子扣好,懸高空風乾,待後專門烹製,新鮮卵巢,絕對禁止食用。

  肝臟,剪去邊角,抹去表面薄膜,剪成5毫米片,洗淨血污,置專用容器,然後將手用肥皂反覆沖洗數次,洗淨污垢,防止毒素污染其他食物和容器。

  肉,新鮮河魨肉基本無毒,漂洗乾淨後,燒,炒,溜,煨,炸均可。

  之後才是真正做這道菜。

  炒鍋上火燒熱,入油、蔥結、薑片煸香,入河魨、五花肉、鮮筍片煸透後烹清酒,入醬油、白糖,加入河蚌、火腿、蟹黃油、母雞、五花肉吊制的膏湯,入蝦籽、精鹽,大火煮沸,小火燜透後收稠湯汁裝盤。

  這樣的一道菜,光是做就這麼麻煩,自然考驗水準,能做出來,也就足以震驚全場。

  對美味格外挑剔的評委們,自然希望吃到這樣複雜的美味。

  付昆已經勝了一半,占儘先機。

  李鴻也是真的愛徒如子,出手就是佛跳牆、紅燒河豚,看來是必要把付昆推上廚神之位不可。

  可惜呀,他們未必能贏。

  三個人,三道菜,同時做好。

  三十位評委同時品嘗,之後現場隨機抽選的一百位觀眾上來品嘗。

  他們在吃到每一道菜的時候都是神色喜悅,暫時看不出誰的菜更勝一籌。

  付昆、李小紅、楊花仙均是緊張到了極點。

  他們祈禱著,盼望著!

  品嘗進行的很快,馬上就要揭曉結果。

  付昆、李小紅、楊花仙站上舞台,在她們面前各擺放了一個大箱子,是用來投票用的。

  菜也品好了,投票開始。

  評委和觀眾依次走上台,把票投給心中最中意的那個選手。

  一路過去後,票也投好了。

  「現在,咱們現場查票,同時進行。」主持人道。

  三名工作人員上來,把票箱放倒,拿出票來,一一點數。

  付昆一票!

  李小紅一票!

  楊花仙一票!

  ……

  ……

  付昆三十票!

  李小紅三十一票!

  楊花仙二十五票!

  李小紅領先了付昆。

  付昆五十票!

  李小紅五十二票!

  楊花仙二十八票!

  ……

  最終的票數出來了,李小紅領先付昆兩票,獲得最終勝利。

  新一屆的廚神誕生了。

  李小紅!

  以女子之身奪得廚神稱號,為首例,前無古人後無來者!

  全場沸騰!

  「讓我們用最熱烈的掌聲恭喜李小紅小姐獲得本次廚神爭霸賽的總冠軍,也就是廚神!」

  「下面有請裴謙老先生給李小紅小姐頒發獎盃和證書。」

  裴謙上台,親手給李小紅頒發了獎盃和證書。

  至此,塵埃落定,已成事實。

  李小紅就是新一代的廚神了。

  從頭到尾李小紅就像做夢一樣,不敢相信眼前的一切,太出乎意料了。

  沒想到最後她真的能夠勝出。

  有人歡喜,那肯定就有人憂。

  比如付昆。

  此時此刻的付昆,滿臉癲狀,怒氣沖沖,臉上寫著一個大大的「不服」!

  他不服氣是肯定的。

  如果服了,倒不是他的性子了。

  「我對這個結果有異議!」付昆高呼。

  頓時,全場安靜,紛紛看向他。

  「付昆,不要胡鬧,這已經是事實了。」李鴻喝道。

  「不,我不信,咱們做出的紅燒河豚那麼好,難道就不敵李小紅的一道燙蔬菜?」付昆道:「所以,我懷疑其中有詐。」

  「付昆,你知道你在說什麼嗎?如果其中沒有詐,一切正常,那你就是誣陷,會身敗名裂的,一會就別想在廚界立足了。」李鴻道。

  「我知道師父,我知道自己在做什麼,因為我不甘,我不服。」付昆咬牙切齒。

  「我贊同付昆的看法,這其中肯定有詐。」陸雲貴說道。

  他一心要看到李峰和李小紅吃癟,如今要看不到了,所以也瘋狂了。

  要不顧一切的尋找任何一絲的機會。

  「陸雲貴,連你也這樣說?」李鴻道。

  「沒辦法,這場硬碰硬是少不了的。」陸雲貴道。

  「哎,那好吧,我還能說什麼呢!」李鴻哀嘆一聲。

  ……


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